Zona por zona: O que plantar em agosto

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Agosto é tipicamente associado ao final do verão e à próxima estação de colheita. Mas acreditamos firmemente que agosto é na verdade o mês perfeito para uma última rodada de plantio antes que as primeiras geadas cheguem e o tempo frio chegue para sempre.



Abaixo, selecionamos nossas opções de plantio de agosto para cada uma das zonas de resistência de plantas do USDA. (Se você não tem certeza em qual zona mora, digite seu CEP aqui.) Omitimos as Zonas 1, 2 e 11-13, pois a maioria da população dos Estados Unidos mora nas Zonas 3 a 10.



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Zona 3

Espinafre de agosto
August Spinach.

Os jardineiros da Zona 3 (que cobre as partes centrais da fronteira com o Canadá) devem plantar uma última rodada de espinafre (Spinacia oleracea) antes que o inverno chegue para sempre. Embora suas tenras folhas verdes possam parecer delicadas, o espinafre é uma planta surpreendentemente resistente em climas frios (pode sobreviver a temperaturas de até 20ºF, se bem estabelecida) e as folhas são excelentes quando se trata de nutrientes.

Plante o espinafre com pelo menos trinta centímetros de distância, para que haja espaço para ele preencher. A planta é um solo rico e bem drenado. As sementes de espinafre não germinam se o solo estiver muito seco, então certifique-se - especialmente no início - de que seu solo permaneça úmido. Uma mancha com sombra clara é melhor para espinafre; visar três a quatro horas de sol por dia. Se suas folhas estão ficando amarelas, pode ser uma falta de nitrogênio no solo, então tente adicionar uma pitada de borra de café em torno da base da planta.

Zona 4

Salada De Milho De Agosto
Salada De Milho De Agosto.

Localizada nas Montanhas Rochosas do norte e no extremo Nordeste (pense: o clima em Minneapolis), a Zona 4 deve plantar mache (Valerianella locusta), um tipo de alface resistente cultivada pela primeira vez na França do século 17. Plante quando as temperaturas de agosto começarem a esfriar (alta de 60 graus é o ideal) e não se preocupe com o período de germinação lento de mache (normalmente 10-14 dias), já que mache prefere uma faixa de temperatura em torno de 40º a 70º F.



Semeie as sementes a 1 ”de distância em solo úmido e cubra completamente para proteger do calor e de ervas daninhas. Escolha um local com um pouco de sol pela manhã e sombra à tarde (evite qualquer tipo de clima intensamente quente com mache). Os caracóis e lesmas são o maior desafio para o cultivo de machas; cascas de frutas cítricas ocas oferecem algum alívio ao afastar caracóis e lesmas. (Apenas certifique-se de colocar algumas cascas estrategicamente ao redor de onde você está cultivando a mache.)

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Zona 5

Beterraba agosto
Beterraba agosto.

Para aqueles na Zona 5 (que representa as partes mais frias do Nordeste, como Albany, e se estende em uma faixa de Chicago a Denver), a beterraba (Beta vulgaris) é um vegetal ideal para plantar em agosto. Embora sejam nativas do ameno Mediterrâneo, a beterraba há muito é reconhecida como um vegetal de clima frio (afinal, é o ingrediente crítico do borscht).

Plante as sementes em local bem drenado com 3 ”a 5” de espaço entre eles, em um local com pleno sol. À medida que crescem, as beterrabas precisam de muito fósforo; você pode precisar investir em rocha fosfática se seu solo for deficiente. Na primavera, se o problema persistir, experimente plantar alfafa fixadora de fósforo. O fungo é muitas vezes o maior contratempo para a beterraba, então (para enfatizar novamente!) Certifique-se de que seu solo permaneça bem drenado e não esteja frio e úmido.

Zona 6

Brócolis agosto
August Broccoli.

Para os jardineiros localizados na Zona 6 (que atravessa várias zonas da Filadélfia até partes do Oeste), o brócolis (Brassica oleracea) oferece uma transição verde para o outono. Brócolis é uma cultura de clima frio - mas muito frio e os brócolis não se desenvolverão adequadamente, e é por isso que agosto (com o calor começando a diminuir) é a época ideal para começar. (Você pode até tentar plantar Romanesco!)

Plante brócolis com 40 cm de distância em um solo rico, onde as plantas receberão pleno sol. Regue bem para que as plantas se mantenham sempre húmidas. Você também pode usar cobertura morta para ajudar a resfriar o solo e reter a umidade (além, é claro, a cobertura morta tem a vantagem de pisar nas ervas daninhas). Pulgões são a ameaça mais frequente aos brócolis, mas uma solução de óleo de nim (misture 1 colher de chá com ½ colher de chá de sabão e 1 litro de água) pode ser um impedimento eficaz.

Zona 7

Cenouras agosto
Cenouras de agosto.

A Zona 7 - referindo-se ao Vale do Ohio e as áreas interiores do Oeste - ainda é bastante quente em agosto, mas você pode espremer um rápido plantio de cenouras (Daucus carota subespécie sativus) ao ar livre para colher no outono. Tal como acontece com outras culturas de raiz, as cenouras devem ser colocadas em solo de pH neutro e solto, com bastante espaço para crescer para baixo. Certifique-se de que suas cenouras recebam pelo menos 1 polegada de água por semana - seja da chuva ou manualmente - e que a água sature completamente o solo. As moscas da raiz da cenoura (a praga mais comum da cenoura) tendem a colocar seus ovos em agosto (se você puder atrasar o plantio em setembro, isso ajuda). Para evitar que cheguem às plantações, use uma folha de lã para cobrir as cenouras e o solo ao redor. ( E lembre-se: você pode comer folhas de cenoura! )

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Zona 8

August Squash
August Squash.

Abrangendo as partes superiores das regiões sul e costeiras no noroeste do Pacífico, a Zona 8 deve preparar um plantio de abóbora amarela (Cucurbita pepo) durante a breve janela de oportunidade em agosto. Nós gostamos especialmente da abóbora amarela porque ela tende a produzir muito em comparação com outras variedades de abóbora. O solo para a abóbora amarela deve ser bem drenado e as mudas devem ser espaçadas de 4 a 6 pol.

Localize as plantas em uma parte do jardim com sol pleno, mas tente esperar por um dia nublado para transplantar as mudas, pois o sol forte imediato pode fazer com que elas murchem. Certifique-se de que sua abóbora receba pelo menos 2,5 cm de água, uma vez por semana, e que essa água penetre profundamente no solo. Para evitar qualquer uma das doenças comuns da videira, a abóbora costuma ser afetada, pergunte em seu viveiro local por cultivares resistentes ou procure sementes resistentes online.

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Zona 9

Tomate cereja de agosto
Agosto Tomate Cereja.

Para agosto, a Zona 9 (Califórnia e o Sul) pode começar sua queda de tomates cereja (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) dentro de casa e movê-los para fora à medida que o mês avança e esfria ligeiramente. É um curto período de tempo para os tomates cereja, que muitas vezes são vistos como plantados na primavera e colhidos durante o verão, mas eles se dão bem nas temperaturas ainda quentes da Zona 9 do final do verão e início do outono. (Adoramos o tomate cereja Super Sweet 100.)

Ao preparar o solo, certifique-se de que seja rico e bem drenado e separe as sementes ou mudas com pelo menos 30 centímetros de distância. Os tomates cereja têm um mínimo de seis horas de sol, portanto, certifique-se de colocá-los em um local que receba pleno sol. Como as plantas estão em pleno sol, regue também com intervalos de alguns dias para garantir que o solo permaneça úmido. Esquilos e outras pequenas criaturas de jardim (até pássaros) costumam comer tomates cereja, então tente cobrir suas plantas com uma rede para mantê-las afastadas.

Zona 10

Alho agosto
August Garlic.

Na Zona 10 (as partes mais quentes do sul da Califórnia e a ponta da Flórida) nesta época do ano, é predominantemente uma época de colheita. No entanto, os jardineiros da Zona 10 podem começar a plantar alho (Allium sativum) e continuar a plantá-lo durante os meses de inverno. O alho é uma planta relativamente tolerante e pode ser plantada em diferentes tipos de solo, mas é mais bem-sucedida em solos ricos e bem drenados. Deixe o alho bem longe ao plantar em seu jardim; você deve planejar deixar 6 'a 8' entre os cravos e deixar espaço abaixo (cerca de 30 cm).

Os cravos devem ser colocados um pouco menos de meio pé abaixo do nível do solo, em pleno sol, e o solo deve ser mantido úmido (planeje regar a cada poucos dias, um pouco mais de uma vez por semana). Como o alho é um repelente natural de pragas, ele pode praticamente cuidar de si mesmo. O problema mais comum com o alho é a podridão branca, um fungo que vive no solo. Embora não haja muito que possa ser feito pelas plantas infectadas pela podridão branca, a rotação das plantas em seu jardim pode ajudar a minimizar sua ocorrência.