O que plantar em um jardim de salsa?

Quando o verão chega, nada melhor do que tirar vegetais do jardim e preparar um molho de verão. Com um pouco de graxa de cotovelo e algumas ferramentas, você pode facilmente cultivar e produzir um molho que não poderia ser mais fresco.

O que é um jardim de salsa?



Um jardim de salsa é apenas um jardim normal, mas focado no cultivo de ingredientes essenciais de salsa: tomate, cebola, pimentão e ervas. Embora nenhuma dessas plantas exija muito cuidado meticuloso, elas precisam ser plantadas no momento certo e colhidas no ponto de sabor ideal.

Se você já tem um jardim, encontre um local ensolarado para os tomates e pimentas Roma quentes o suficiente para satisfazer. Outros vegetais de que você precisa podem incluir coentro, cebola e alho.



Como plantar um jardim de salsa

Se você ainda não tem um canteiro limpo, encontre um local em seu quintal que receba muito sol. Muito poucas plantas que produzem alimentos prosperam na sombra. Considere também a possibilidade de que em algum momento você precise cercar seu jardim, pois os coelhinhos gostam muito das folhas da pimenta e dos brotos verdes da cebola.



Ferramentas que você pode precisar:

  • Uma pá durável - Se você está destruindo tudo, vai precisar de algo resistente, e uma pá barata vai deixar você com o cabo quebrado e uma cabeça pouco útil. Uma vez que o gramado se foi, cave fundo e realmente revire o solo. A água alcançará as raízes de suas plantas com mais eficácia e elas produzirão mais alimentos.
  • Um cultivador de mão - Cultivadores mecanizados estão disponíveis, mas para um primeiro giro é uma boa ideia usar uma ferramenta manual. Você pode dar uma boa olhada em seu solo e revisar o conteúdo. Se você vir minhocas, está com sorte. Se o solo for extremamente pesado, você precisará de composto. Se for arenoso, você precisará alterá-lo ao definir suas plantas.

O que plantar em um jardim de salsa

Salsa plantação de jardim
Plante em zonas, com coentro e cebola na zona 1, pimentões na zona 2 e tomates na zona 3. fonte

Plante tudo e qualquer coisa que crescerá em sua região e seu solo. Divirta-se, experimente coisas novas e não desista! As plantas são ótimas professoras. Como disse Thomas Jefferson, 'embora velho, sou apenas um jovem jardineiro'.

O alho deve ser plantado no outono para uma colheita de verão. Se os seus invernos são extremamente úmidos, corrija o solo para mantê-lo leve para que o alho não apodreça.



As cebolas podem ser plantadas no início da primavera, desde que a temperatura do solo permaneça acima de vinte graus Fahrenheit. As cebolas podem ser plantadas em um bloco em vez de uma fileira, para que você possa mantê-las sob luz solar consistente.

Se você mora no sul, considere uma tília. Se você tem uma janela ensolarada e oito a doze horas de luz do dia, experimente cultivar frutas cítricas dentro de casa!

Escolha uma variedade de tomate carnudo ou você obterá suco de tomate picante no processo de corte. Os romas são excelentes para o molho e mantêm a forma quando escaldados para descascar. Adicione cálcio em pó (disponível em lojas de jardinagem) ao buraco ao definir suas plantas de tomate; eles são alimentadores pesados.



Pimentas são uma questão de gosto. Revise o índice de calor das plantas de pimenta antes de decidir o que plantar. Mantenha uma variedade em seu jardim e prepare molho que vai agradar aqueles que amam o calor e aqueles que simplesmente não aguentam.

Não importa o quão quente você goste do molho, manuseie as pimentas com cuidado e use luvas; o processo de veiar e semear os pimentões transfere o óleo de pimenta e, assim, o calor, para a pele. Você pode sentir isso ou não enquanto está na cozinha, mas se esfregar os olhos, coçar o nariz ou precisar colocar lentes de contato a qualquer momento nas próximas horas, você certamente notará. Outras histórias de terror incluem trocar fraldas (coitadinho do bebê) e, para os cavalheiros, usar o banheiro.

Coentro é outra questão de gosto. Para alguns de nós, salsa não é salsa sem coentro. No entanto, algumas pessoas acham que o coentro tem gosto de sabonete. Isso é genético e não pode ser evitado, então esteja preparado para fornecer uma opção de coentro e uma opção sem coentro ao servir seu molho aos convidados.

Quando plantar um jardim de salsa

É fácil ficar muito animado na época de plantio e colocar as coisas no solo muito cedo. Embora as cebolas possam ser plantadas cedo, os tomates têm uma necessidade definitiva de uma certa quantidade de sol, e as pimentas não suportam o clima frio. Reveja sua zona de resistência e erre mais tarde do que cedo.

O coentro pode ser semeado assim que você plantar os tomates. Um pouco de semente de coentro pode ir muito longe, então mantenha uma seção de seu jardim de molho livre para o próximo plantio de coentro e plante a cada duas semanas. Quando uma seção for semear, descarte essas plantas e plante mais no espaço vazio.