Árvore de carambola: cultivo de frutas tropicais exclusivas

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O que é carambola? Você veio ao lugar certo. A carambola é uma fonte rica em vitamina C, B9, B6, B2 e fibra alimentar. Ele também contém vários minerais, como potássio, zinco, fósforo e ferro. É uma fruta de baixa caloria, com apenas 31 calorias por 100 gramas. E a caramboleira também é linda!



Uma árvore madura pode produzir até 200 a 400 libras de frutas por ano. A carambola é carnuda com textura de uva. O sabor é descrito como semelhante ao da feijoa, mas com notas de banana e pêra e a acidez de abacaxi.



Também é uma planta ornamental muito popular. Com bela folhagem e lindos cachos de flores lilases, esta árvore pode realçar o apelo estético do seu jardim. As flores também atraem as abelhas, por isso podem atrair mais polinizadores para o seu quintal.

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Árvore de carambola
A carambola produz deliciosas frutas tropicais.
Nomes comuns) Starfruit, carambola, five-finger, bilimbi
Nome científico Averrhoa carom
Dias para Colher 60 a 75 dias após a frutificação
Leve Sol pleno
Água: Rega regular, 2-3x por semana se não chover
Solo Bem drenados, muitos tipos de solo
Fertilizante Depende da idade da árvore
Pragas Insetos cochonilhas, gorgulhos, percevejos, percevejos, tripes
Doenças Mancha fúngica, ferrugem das algas, podridão dos frutos da antracnose, podridão da raiz do pitão

Tudo sobre Star Fruit

Sucursais carambola
Os galhos da carambola produzem folhas opostas umas às outras no galho.

A carambola atende pelo nome botânico de Averrhoa carambola. No entanto, a árvore e a fruta têm muitos nomes comuns em diferentes regiões. Por exemplo, na Espanha e arredores, a árvore é conhecida pelo nome de carambola. Na Indonésia, é chamado de bilimbi, embora esse nome também se refira a Averrhoa bilimbi e, portanto, não é usado frequentemente para se referir à carambola.

A árvore carambola Averrhoa é geralmente multifamiliar, com folhagem espessa verde-escura. Ele pode crescer até 20 a 30 pés de altura e 20 a 25 pés de largura, mas geralmente é mantido em um tamanho menor para facilitar a colheita.



Produz pequenas flores em forma de sino com cinco pétalas. Sua cor é lilás, mas têm listras roxas ao longo das pétalas. Quando cultivada em condições tropicais, como as partes do sul da Flórida, a planta normalmente floresce em abril e maio, mas pode produzir uma segunda floração em setembro a outubro. Algumas flores espalhadas podem aparecer durante todo o ano.

A temporada de carambola é longa, com frutas colhidas aparecendo a partir de junho, às vezes até o mês de fevereiro seguinte. De forma aproximadamente oval, o fruto apresenta profundas reentrâncias nas laterais. Quando cortados em seções transversais, os entalhes fazem com que forme uma estrela, daí o nome de starfruit. Geralmente é de cor amarela clara a escura com pele ligeiramente mais escura.

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Existem muitos tipos de carambolas, mas eles se enquadram em uma das duas categorias: doce ou azedo. As variedades de torta são geralmente usadas como guarnição ou em aplicações salgadas, como caril ou guisados. Os doces são usados ​​para compotas e geléias, sucos, coquetéis ou sobremesas.

Como outras frutas exóticas, pode não ser para todos. A carambola contém ácido oxálico suficiente para ser potencialmente arriscado para pessoas com doença renal consumi-la.

A carambola é originária do sudeste asiático tropical, onde é cultivada há séculos. Foi introduzido no subcontinente e no Sri Lanka por comerciantes de língua austronésica. Hoje, é cultivado e apreciado em quase todo o mundo, com Austrália, Malásia, Filipinas, Taiwan e os EUA sendo os principais produtores. A Índia é o maior produtor do Sudeste Asiático.

Plantar árvores frutíferas estreladas

Botão de carambola
O botão da flor da carambola é minúsculo, delicado e lindo.

Plantar uma árvore de carambola em seu jardim pode ser muito divertido. Além disso, a fruta deliciosa vale a pena se você estiver na área certa para cultivá-la! Aqui estão algumas dicas sobre como plantá-los da maneira certa.

Quando plantar

Por ser tropical, a caramboleira deve ser plantada em locais onde a geada não é provável. Dito isso, ainda é aconselhável plantar esta árvore no início da primavera para garantir que ela tenha tempo de se acomodar antes dos meses quentes.

Se começar uma semente de carambola, eles precisam de solo quente para germinar. Certifique-se de usar uma esteira de aquecimento de mudas a uma temperatura de pelo menos 70 graus para garantir uma boa germinação. Você provavelmente ainda precisará ter um recipiente de árvores jovens cultivado por um tempo antes de transplantar para o solo, possivelmente até 2-3 anos.

Onde plantar

O sol pleno é necessário para um bom crescimento da carambola. Certifique-se de que sua árvore de carambola receba pelo menos 8 horas de luz solar todos os dias e que esteja protegida dos ventos. Essas plantas não são tolerantes a ventos fortes, climas frios ou em solos alcalinos.

Sua árvore deve estar a 6 a 6 metros de quaisquer outras árvores ou estruturas. Isso reduz a probabilidade de a árvore ficar muito sombreada. Da mesma forma, as árvores cultivadas em contêineres precisam estar bem longe de outras árvores e estruturas para permitir um bom crescimento.

Como plantar

Uma vez que sua planta tem cerca de 2-4 pés de altura e tem o tamanho de pelo menos um recipiente de 3 galões, é hora de plantá-la no solo. Certifique-se de que não esteja conectado ao root e que esteja em boas condições de saúde.

Prepare seu solo com antecedência, soltando-o na área onde as raízes crescerão. Não aplique fertilizante, composto ou outros aditivos no solo. Em vez disso, certifique-se de que, se houver pedras grandes, elas tenham sido removidas e que o solo seja bem drenado e ligeiramente ácido. Plante na mesma profundidade em que a árvore foi plantada em seu vaso, mas não mais fundo.

Carambola Care

Árvore de carambola em flor
Lindas flores enfeitam a árvore de carambola quando ela está em flor.

A carambola requer pouca manutenção uma vez estabelecida, desde que você esteja dando os cuidados certos. Vamos repassar as condições em que sua árvore deseja produzir carambolas incríveis!

Sol e Temperatura

As plantas de carambola preferem condições de sol pleno. A planta prefere um ambiente quente e úmido e está sujeita a danos de geada. Temperaturas abaixo de 35 graus ficam cada vez mais perigosas, e temperaturas abaixo de 25 graus podem causar a morte de árvores.

Quando cultivado ao ar livre, tem melhor desempenho nas zonas USDA 9 a 11. A temperatura deve ser de 60 ° F ou mais para uma boa saúde da árvore e, de preferência, 70-95 para a produção de frutas.

Rega e Umidade

Não é uma espécie tolerante à seca, sua carambola precisará de rega regular. Mantenha o solo úmido, mas não saturado demais, o tempo todo. Tente regar de 1 a 2 regas profundas por semana se não tiver chovido. Reduza a irrigação nos meses de inverno quando for desnecessário. UMA mangueira de imersão ao redor da árvore pode ser usado para regar lenta e profundamente, mas baseie sua colocação em um anel que fica no ponto médio da copa da árvore em toda a volta.

Sua árvore pode tolerar condições de alagamento por 2 a 10 dias, dependendo de sua saúde atual, mas começará a sofrer com a falta de oxigênio ao redor de suas raízes. É melhor evitar inundações para esta espécie, mas se não puder ser evitada, não sofrerá danos imediatamente.

Ambientes úmidos são ótimos para esta espécie. No entanto, preste atenção a quaisquer sintomas de doenças de plantas que são comuns em locais úmidos.

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Quando sua árvore tiver 1-2 anos, irrigação consistente é importante desde a floração até a frutificação. Certifique-se de que tem a água necessária para produzir muitas frutas.

Solo

Carambolas se dão bem em uma ampla variedade de texturas de solo. Contanto que o solo drene o excesso de umidade, não há problema para plantar sua árvore.

Ligeiramente amante do ácido, para cultivar carambola você precisará de uma faixa de pH ácido a neutro. Em níveis de pH mais alcalinos, eles são suscetíveis a deficiências de nutrientes. Procure um intervalo entre 4,5 e 7 para melhor crescimento.

Fertilizante

Cultivo de carambola
À medida que a carambola cresce, sua cor se mistura com as folhas.

Árvores de carambola são alimentadores moderadamente altos. As árvores maduras devem ser fertilizadas 4 a 6 vezes por ano e as árvores jovens a cada 30 a 60 dias durante a estação de crescimento. Busque uma faixa de fertilizantes 6-2-6 ou 6-4-6 quando possível, de preferência um que inclua micronutrientes como manganês, ferro, zinco e magnésio.

Se sua árvore estiver em solo alcalino, ela pode sofrer deficiências de nutrientes. Eles devem receber pulverizações foliares de 4 a 6 vezes ao ano contendo manganês, ferro e zinco.

Poda

Nos primeiros 1 a 2 anos após o plantio, o corte de galhos com mais de 1 metro de comprimento irá estimular o crescimento lateral. Isso deve ser feito durante o inverno, enquanto a árvore está dormente. Árvores maduras podem ser aparadas para mantê-las a 6-12 pés de altura para facilitar a colheita.

A cada ano, também é bom examinar a árvore de perto e certificar-se de que não haja nenhum galho crescendo para dentro. A poda seletiva na virilha do galho para remover alguns galhos que crescem para dentro melhorará o fluxo de ar e a luz para o resto do dossel.

Propagação

A propagação dessas árvores é normalmente um de dois métodos: a partir de sementes ou de enxerto. Outros métodos raramente são eficazes.

Enxertar um galho de carambola em outro porta-enxerto é uma técnica comum usada para gerar estoque de viveiro. No entanto, não é um processo fácil e é provavelmente melhor deixar para os profissionais.

Colheita e Armazenamento

Carambola colhida
A maior parte da carambola é consumida fresca.

A única coisa melhor do que cultivar a planta Carambola é curtir a colheita! Veja como colher e armazenar as frutas deliciosas e picantes.

Colheita

A carambola não amadurece depois de colhida. Quando as ranhuras nas laterais da fruta estão completamente amarelas e apenas as pontas superiores das seções elevadas ainda estão verdes, é hora de começar a colheita. Você pode esperar que as pontas superiores fiquem amarelas também, mas não terá uma vida útil de armazenamento tão longa se o fizer.

Armazenando

Suas carambolas colhidas podem ser armazenadas em um saco plástico lacrado na geladeira por até 21 dias. A maior parte da carambola é consumida fresca, em vez de armazenada por longos períodos de tempo.

Para um armazenamento de longo prazo, bata a carambola e congele em uma bandeja para cubos de gelo. Você também pode secar carambola usando um desidratador de alimentos . O purê também pode ser usado para fazer doces ou geleias. Remova as sementes enquanto processa para armazenamento.

Solução de problemas

Carambola verde
À medida que a carambola amadurece, ela gradualmente fica amarela.

Vamos discutir os problemas que você pode enfrentar com suas mudas caseiras de carambola enquanto cuida delas. Não há muitos deles, mas eles existem!

Problemas crescentes

Solo acima de um nível de pH de 7 pode fazer com que sua árvore de carambola, cultivada em casa, sofra de deficiências de nutrientes . Uma deficiência de ferro pode causar folhas amareladas com veias verdes ou folhas menores. As deficiências de manganês causam redução no tamanho da folha e amarelecimento das folhas. As deficiências de magnésio produzem folhas manchadas de amarelo e verde. Trate com o micronutriente apropriado, se aparecer.

Além disso, embora as árvores maduras possam lidar com temperaturas frias por curtos períodos de tempo, ele vem com vários estágios de danos potenciais. Em temperaturas abaixo de 60 graus Fahrenheit, a produção da fruta carambola para. Em temperaturas de 30-32 graus, as folhas novas podem morrer. Árvores jovens, folhas maduras e galhos jovens podem ser mortos em temperaturas entre 25-29 graus. Temperaturas de 24 graus e abaixo podem matar árvores maduras.

Pragas

Três tipos diferentes de insetos de escama são pragas comuns para a carambola. Escamas plumosas (Morganella longispina) e escalas de filafedros (Philephedra tuberculosa) ataca folhas e galhos. Escamas marrons (Coccus hesperidum) ataca a fruta diretamente. A pulverização regular de óleo de horticultura reduzirá o seu aparecimento.

Dois tipos de gorgulhos pare também. O gorgulho diaprepes (Diaprepes abreviatus) causa danos às raízes e pode causar a morte de raízes e rebentos. UMA gorgulho da fruta chamada Myctides imberbis também pode aparecer intermitentemente, consumindo a deliciosa carambola. Ambos são tratáveis ​​com piretrina.

Insetos fedorentos e percevejos ambos podem criar pequenos orifícios na fruta que podem permitir a entrada de fungos ou bactérias patogênicas, causando o apodrecimento da fruta. O sabonete inseticida é eficaz contra percevejos. Para percevejos, a piretrina é uma aposta melhor e também é eficaz contra percevejos.

Pelo menos um tipo de tripes, tripes de faixa vermelha , ataque as flores e frutas também. Trate com sabão inseticida, óleo de nim ou óleo de horticultura para lidar com essas pragas.

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Doenças

Uma variedade de doenças fúngicas da mancha foliar são comuns na carambola. Cercospora averrhoa, Corynespora cassiicola, Gloesporium sp., Phomopsis sp. E Phyllosticta sp. são todos os patógenos fúngicos que os causam. Embora normalmente não sejam muito perigosos para a sua árvore, eles avisam que ela está sofrendo de algum tipo de estresse. Isso pode ser deficiências nutricionais ou estresse devido ao clima. Nenhum controle é necessário, apenas determinar a causa do estresse e amenizá-lo.

Ferrugem de algas é causada por Cephaleuros virescens. Esta forma de ferrugem causa manchas circulares acinzentadas ou vermelhas na casca e pode resultar na morte do galho. Se você acredita que sua árvore está sofrendo de ferrugem de algas, entre em contato com sua extensão agrícola local para confirmar e fornecer informações sobre as opções de tratamento.

Podridão da fruta da antracnose não é incomum, mas você geralmente verá manchas nas folhas de antracnose primeiro. O tratamento das folhas deve evitar a propagação para os frutos e evitar um risco para a produção de frutos da sua árvore. Para tratar, use um biofungicida que contém Bacillus subtilis ou um spray fungicida de cobre. Assim que a fruta estiver infectada, descarte a fruta danificada.

Finalmente, podridão de raiz causada por fungos Pythium pode ocorrer em condições de solo excessivamente úmido. Certifique-se de que o solo ao redor da árvore drene prontamente o excesso de umidade. Algumas micorrizas do solo estão mostrando sinais de ajudar a proteger as plantas contra o apodrecimento da raiz por fungos, mas não há cura uma vez que a caramboleira já está infectada, então a prevenção é essencial.

perguntas frequentes

Carambola amadurecendo na árvore
A carambola amadurece na árvore, não após a colheita.

P: Quanto tempo leva para uma carambola dar frutos?

R: No primeiro ano, as carambolas normalmente não produzem muitos frutos. Depois de cuidar dela durante o primeiro ano, você pode esperar frutas no ano 2 ou 3. As carambolas cultivadas em casa que são protegidas de ventos fortes geralmente podem ser colhidas dentro de 10-14 meses do plantio, desde que sejam 2 anos ou mais.

P: As sementes de carambola são venenosas?

R: Sim e não. Para pessoas com doença renal, a carambola geralmente não é recomendada, pois contém grandes quantidades de ácido oxálico. Se você é saudável, as sementes ou frutos não devem prejudicá-lo.