Feijão: Tudo o que você precisa saber sobre o cultivo vertical

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Aprendendo como cultivar feijão e tendo dificuldade em decidir se deve ficar perto do solo com feijões do mato ou ficar na vertical com uma variedade de feijão? As vagens têm características de crescimento que proporcionam beleza que economiza espaço e interesse visual em hortas caseiras. Variedades para videiras, vagens e vagens tornam a posição vertical um elemento interessante em qualquer jardim.



O feijão comum é dividido em dois grupos principais: feijão verde e feijão preto. Variedades de arbustos formam arbustos de 8-20 polegadas, enquanto variedades de pólos formam vinhas de 7-10 pés.



Habilmente nomeados, esses feijões trepadeiras requerem suporte físico. Com tantas opções de treliça de feijão, eles são uma excelente escolha para jardineiros com espaços limitados ou exclusivos. Vinhas verticais podem produzir 2 a 3 vezes mais do que feijões do mato na mesma quantidade de espaço!

As vagens são mais do que uma folhagem vistosa com lindas flores, vagens deliciosas e vagens rechonchudas. Eles são ricos em vitaminas A, C e K, ácido fólico e fibras, e é fácil cultivá-los em qualquer lugar.



Guia de atendimento rápido

Uma deliciosa colheita de feijão e pimenta.
Uma deliciosa colheita de feijão e pimenta.
Nome comum Vagem, feijão trepadeira
Nome científico Phaseolus vulgaris
Tempo de Germinação 8-10 dias se o solo estiver 70-80 ° Fahrenheit, mais tempo se o solo estiver abaixo de 60 ° F
Dias para a colheita 60-75 dias
Leve Sol pleno
Água Prefere umidade consistente, cerca de 1 polegada por semana
Temperatura Temperatura diurna de 70-85 ° Fahrenheit
Umidade O excesso de umidade pode estimular doenças fúngicas e crescimento bacteriano
Solo Solo bem drenado
Fertilizante Baixo nitrogênio, exemplo: 5-10-10
Pragas Besouros do feijão mexicano, pulgões, cigarrinhas, ácaros-aranha-pintados
Doenças Bactérias bacterianas, vírus do mosaico comum do feijão, mofo branco

Variedades de feijão pólo recomendadas

As principais categorias de feijão incluem feijão seco (sementes colhidas na maturidade total quando secas), feijão-vagem (vagens tenras que quebram na época da colheita, antes de desenvolverem as sementes) e feijão com casca (sementes tenras colhidas na maturidade).

Feijão

Feijão egípcio produzindo prolificamente.
Feijão egípcio produzindo prolificamente ..

Tanto o feijão verde quanto o feijão-bravo fazem parte da mesma família, e a principal diferença é o suporte de que precisam. Para ter sucesso, as vagens precisam de treliças para guiar as vinhas para cima. Dezenas de variedades maravilhosas estão disponíveis - ampla, plana, reta, curva, rosa lavanda, listrada com listras variadas, comida fresca, conserva a seco - a lista continua.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Kentucky Wonder65 diasHerança, feijão com semente marrom; as vagens podem ser comidas frescas ou secas para os grãos de casca Compre Sementes
Lago Azul60 dias6 ″ vagens verde-escuras com sementes brancas Compre Sementes
Blauhilde65 dias10 'vagens roxas se formam a partir de flores rosa-púrpura Compre Sementes
Música67 dias8 “vagens achatadas, verdes brilhantes com sementes brancas; comido fresco Compre Sementes
Chita salpicada84 diasFeijão de cor creme com faixas vermelhas irregulares; use fresco ou seco Compre Sementes
Néctar de Ouro70 diasVagens amarelas retas semi-planas de 9 ″ Compre Sementes

Feijões Runner e Meio Runner

Embora os feijões corredores ( Phaseolus coccineus ) são uma raça diferente dos feijões ( Phaseolus vulgaris ) ambos são excelentes escaladores. Eu imagino que os feijões corredores 'subam' em direção ao topo de uma treliça!



você pode colocar ervas daninhas no composto

Feijão meio corredor é feijão-vagem ( Phaseolus vulgaris ) e, como o nome indica, os meio corredores têm os hábitos de cultivo combinados do feijão bravo e feijão verde Em vez de crescer de 2 a 3 metros de altura, os meio corredores crescem cerca de 1,5 metro, tornando a treliça, a manutenção da videira e a colheita um pouco mais fácil.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Scarlet Runner65 diasAs flores escarlates produzem sementes pintadas de preto e malva; usado principalmente como feijão com casca Compre Sementes
Painted Lady Improved68 diasAs flores bicolores vermelhas e rosa produzem sementes salpicadas de preto e castanho; usado principalmente a seco Compre Sementes
Hidatsa Red Indian Half-runner85 diasFeijão rosa para uso seco Compre Sementes
Meio corredor Mountaineer White57 diasDelgadas vagens verdes com sementes brancas; comido fresco Compre Sementes

Plantando Feijão

As Três Irmãs são as três principais culturas agrícolas de alguns grupos nativos americanos na América do Norte: abóbora, milho e feijão trepadeira (normalmente feijão tepário ou feijão comum).
As Três Irmãs são as três principais culturas agrícolas de alguns grupos nativos americanos na América do Norte: abóbora, milho e feijão trepadeira (normalmente feijão tepário ou feijão comum).

Como cultivar feijão verde? O grande tamanho das sementes de feijão torna o plantio fácil e não é necessário desbastar os brotos. Eles são um ótimo maximizador de espaço de jardim e existem apenas algumas regras a seguir ao planejar e plantar.

Quando plantar

As sementes do feijão-pólvora são um tanto sensíveis a temperaturas mais frias, então é melhor esperar para plantar até que a temperatura do solo atinja pelo menos 60 graus Fahrenheit. As temperaturas mais baixas do solo significam apenas que a germinação vai demorar mais, mas não é prejudicial para o plantio em solo frio. A uma temperatura ideal do solo de 70-80 graus, a germinação levará cerca de 8-10 dias.

Todas as sementes de feijão devem ser semeadas diretamente na horta, pois não toleram bem o transplante. A maioria das variedades de feijão verde estará pronta para a primeira colheita entre 60 e 70 dias após o plantio. Após a primeira escolha, esteja pronto para várias colheitas ao longo da temporada!

Onde Plantar

Como eles são cultivadores incríveis e exigem treliças altas, é importante situar sua treliça onde ela não sombreie as plantas próximas que precisam de sol pleno. Uma boa regra é plantar treliças e plantas altas perto do lado norte do jardim. Também é melhor instalar a treliça antes da semeadura para evitar danificar as raízes das plantas posteriormente.

Como plantar

Os métodos de plantio dependem do tipo de treliça que você escolhe para o seu espaço. Se estiver usando uma tenda ou suporte de um pólo, plante as sementes com 2,5 cm de profundidade em solo montanhoso com 4 a 6 sementes na base de cada haste. Se, em vez disso, você estiver usando uma treliça plana e mais linear, plante as sementes com 1 polegada de profundidade e 3 polegadas de distância em uma linha ao longo da parte inferior da treliça.

Se for plantar em fileiras, semeie as sementes com 15 a 15 centímetros de distância em fileiras com uma distância de 60 a 91 centímetros.

Que

Contanto que seus grãos tenham o suporte de uma treliça robusta, há muito pouco a fazer até a época da colheita. As flores do feijão pólo florescem em uma variedade de cores e suas flores prolíficas são de tirar o fôlego.

sol

Eles crescerão em sombra parcial, mas você provavelmente terá uma produção menor. Sol pleno é ideal para plantas saudáveis ​​e maior produtividade.

Temperatura

Eles preferem temperaturas de pelo menos 60 ° Fahrenheit.

Com que frequência regar os grãos de pólvora

Por terem raízes superficiais, eles requerem pelo menos 1 polegada de água por semana. Fornecer às plantas uma umidade consistente é fundamental, especialmente durante a floração e a frutificação. Os feijões em geral são sensíveis à umidade e podem estar sujeitos a ferrugens e bolores, por isso é importante evitar encharcar as folhas durante a rega.

Solo

Eles preferem solo bem drenado com um pH de 6,0 a 6,8. Aplicar cobertura morta nas plantas, como composto ou folhas desfiadas, ajudará a reter a umidade do solo e inibir o crescimento de ervas daninhas.

Fertilizante

Os feijões são classificados como 'comedouros leves', o que significa que a fertilização na época do plantio deve ser suficiente para as necessidades nutricionais de suas plantas. O estrume envelhecido é um excelente fertilizante para incorporar ao solo antes do plantio. Espalhe o estrume na área de plantio a uma profundidade de cerca de 7 cm e coloque-o no solo. Quando as plantas atingirem cerca de 10 centímetros de altura, cubra as plantas com mais esterco envelhecido.

Os feijões também fixam nitrogênio, o que significa que absorvem nitrogênio do ar e o liberam no solo. Por isso, é importante evitar tratar suas plantas com fertilizantes comerciais que contenham grandes proporções de nitrogênio. Se você estiver usando um fertilizante preparado, procure um que tenha uma proporção baixa de nitrogênio para fósforo e potássio, como 5-10-10. Aplicar fertilizante de nitrogênio e combiná-lo com o nitrogênio fixado pelo feijão causará muito crescimento da folha e do caule e pode impedir o crescimento e a produção do feijão.

Feijão de treliça

A ponta crescente de um pé de feijão fazendo seu caminho até o topo de uma treliça.
A ponta crescente de um pé de feijão fazendo seu caminho até o topo de uma treliça.

As vagens precisam de um forte suporte e existem muitas opções de treliça para gerenciar suas vinhas. Muitos centros de jardinagem vendem treliças pré-fabricadas, mas criar o seu próprio a partir de bugigangas recicladas pode ser muito divertido.

Algumas idéias para materiais de treliça incluem:

  • Canas de bambu
  • Galhos e gravetos de árvores
  • Esgrima de arame
  • Vergalhão de aço
  • Rede
  • Fragmento
  • Transmitir

A partir desses materiais, você pode construir arcos, paredes, cercas ou estruturas redondas com várias pernas para as trepadeiras. Você também pode usar as estruturas existentes, como cercas altas e postes, para uma adição econômica e embelezadora ao seu espaço.

As vinhas vão subir e serpentear em torno de qualquer estrutura, então não se preocupe em precisar treiná-las para cima.

Opções mais naturais incluem o uso de talos de milho ou girassóis gigantes como suportes. Milho e abóbora são as tradicionais “irmãs” do feijão e os três podem ser cultivados juntos. Plante algumas sementes de feijão na base de uma planta de milho quando ela estiver com cerca de trinta centímetros de altura, e o talo de milho apoiará os pés de feijão, enquanto a abóbora sombreia o solo e mantém as ervas daninhas afastadas.

Colheita e Armazenamento

Colheita de feijão

Os tempos de colheita dependem se você planeja comer os grãos com casca ou vagens frescas, ou se vai conservar os grãos para uso seco.

Para o feijão-vagem, colha os frutos quando são jovens e antes que as sementes comecem a crescer dentro dos frutos. Espere um pouco mais pelos grãos de casca frescos; colha-as quando as vagens começam a secar, mas as sementes ainda estão roliças e brilhantes. Para o feijão seco, espere a colheita até que as folhas fiquem marrons ou caiam no chão. Faça um teste de mordida em algumas sementes; se elas mal amassarem, estão prontas. As vagens devem estar completamente secas.

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Armazenamento de feijão

Sementes de feijão são algumas das mais fáceis de salvá-lo
Sementes de feijão-pólvora são algumas das mais fáceis de salvar que você encontrará no jardim.

Os feijões frescos com casca ou vagem podem ser escaldados e congelados, enlatados ou em conserva para preservá-los para consumo no inverno. Os grãos completamente secos devem ser armazenados longe do calor e da luz em recipientes fechados, como potes de conserva.

Solução de problemas

Os grãos de feijão podem ser atingidos por doenças causadas por bactérias, fungos ou vírus e várias pragas comuns também podem arruinar sua colheita.

Abaixo estão algumas pragas e doenças comuns do feijoeiro. Para uma cobertura mais aprofundada, verifique a seção Solução de problemas de Como cultivar feijão: o guia definitivo .

Pragas

Assim que chega o tempo quente, Besouro mexicano emergir de seu sono de inverno para se alimentar de pés de feijão. As larvas e os besouros adultos beliscam as folhas, deixando-as com aspecto rendado e esqueletizado. A seleção manual pode controlá-los, mas se você tiver uma infestação grave, pode ser necessário usar um pegue spray de óleo ou polvilhe as plantas com terra de diatomáceas .

Pulgões e ácaros de aranha perfurar células vegetais individuais e se alimentar de sucos vegetais. Para identificar os danos causados ​​por essas pragas, procure folhas onduladas, amareladas ou deformadas. A parte inferior das folhas e caules das plantas são particularmente atraentes para pulgões e ácaros. Neem é eficaz para controlar essas pragas. Para uma opção preventiva, tente intercalar alyssum doce com seus feijões. As flores doces alyssum atraem predadores amantes de pulgões!

Leafhoppers também se alimentam furando folhas de feijão e sugando os sucos das plantas. Um spray de óleo de nim ou polvilhe as plantas com terra diatomácea manterá essas pragas sob controle.

Doenças

Pragas bacterianas pode se desenvolver quando as superfícies das folhas estão constantemente molhadas ou úmidas. Incentive o fluxo de ar ao redor de suas plantas, reduzindo a superlotação. Regue junto ao solo e evite borrifar a folhagem.

Vírus do mosaico comum do feijão é identificada por folhas descoloridas em padrões de mosaico de verde claro e / ou escuro. Este vírus é transmitido por pulgões e cigarrinhas. Infelizmente, uma vez que seus pés de feijão são infectados, não há tratamento disponível. Inspecione suas folhas de feijão regularmente e trate para pulgões e cigarrinhas o mais rápido possível.

Mofo branco é causada por um fungo e se parece com um bolor branco e fofo típico. O clima frio e úmido estimula essa doença. Fungicidas comerciais podem ser usados, mas não há muitas opções orgânicas. Para prevenção, incentive o fluxo de ar entre as plantas para reduzir a umidade nas folhas e na superfície do solo.

perguntas frequentes

P. Quais são os melhores grãos de feijão para cultivar?

R. Alguns dos grãos de pólo mais populares incluem Blue Lake, Kentucky Blue e Scarlet Runner.

P. Como você começa com sementes de feijão verde?

A. Eles não gostam de ser iniciados e depois transplantados para o jardim. Semeie feijão diretamente no jardim quando o solo aquecer a pelo menos 60 graus Fahrenheit.

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P. Em que temperatura os grãos de feijão crescem melhor?

A. A germinação do feijão-pólvora leva aproximadamente 8 a 10 dias, quando a temperatura do solo é suficientemente quente. A temperatura ideal do solo é de 70-80 graus Fahrenheit. Os feijões crescem melhor quando a temperatura do ar durante o dia é de pelo menos 60 graus Fahrenheit.

P. Quanto tempo leva para que os grãos de pólvora produzam?

A. A maioria dos grãos de feijão amadurece em 65-75 dias.


As vagens são uma adição bonita e que maximiza o espaço em qualquer jardim doméstico. Com todas as variedades disponíveis, é difícil escolher apenas uma ou duas para experimentar! Quais são suas variedades favoritas? Compartilhe sua experiência de crescimento nos comentários abaixo!