Nutrientes vegetais explicados: tudo o que você sempre precisa saber

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Pronto para um teste?



Com papel e lápis, faça uma lista de TUDO nutrientes de que as plantas precisam para crescer adequadamente.



Vamos esperar ... sem trapaça!

Aqui está a lista para se comparar:



  • Azoto
  • Fósforo
  • Potássio
  • Cálcio
  • Magnésio
  • Enxofre
  • Cloro
  • Cobre
  • Manganês
  • Ferro
  • Boro
  • Molibdênio
  • Zinco
  • Carbono
  • Hidrogênio
  • Oxigênio

Existem mais elementos aqui do que você listou, aposto! Para entender completamente como as plantas crescem e como podemos ajudá-las a crescer melhor, temos que entender o que elas necessidade crescer.

Neste artigo, vamos mergulhar em tudo que uma planta precisa do ponto de vista dos nutrientes. Vamos começar!

O fertilizante é mais profundo do que o N-P-K

Todos sabemos da importância de um bom fertilizante para plantas, jardins e gramados. Assim como acontece com os animais e os humanos, as plantas precisam ter uma “nutrição” adequada para estarem no seu melhor. E a maioria das pessoas está ciente dos números “N – P – K” impressos em todas as sacolas de fertilizantes. Estes, na ordem de impressão, representam o nitrogênio, fósforo e potássio (às vezes referido como potassa ) percentagens contidas nesse fertilizante específico.



Por exemplo, o fertilizante 10–10-10 contém 10% de nitrogênio, 10% de fósforo e 10% de potássio. E, no mesmo assunto, 100 libras de 10-10-10 são exatamente o mesmo que 200 libras de 5-5-5! Sem diferença.

Vamos revisar brevemente o que os números representam e a importância de cada elemento.

Nutrientes Primários

Nitrogênio (N)

Sintomas de deficiência de nitrogênio nas plantas.
Sintomas de deficiência de nitrogênio nas plantas. fonte

O nitrogênio é o primeiro e, até certo ponto, o principal nutriente para um crescimento forte e vigoroso, folha verde escura e fotossíntese. Plantas que são quase todas de folhas, como grama, trigo, aveia, pequenos grãos e grama de campo de golfe precisam de bastante nitrogênio. O primeiro número em fertilizantes (N) para essas culturas e outras deve ser especialmente alto, especialmente para a grama, uma vez que ela deve se renovar continuamente devido a ser ceifada com frequência.

Ao comprar fertilizantes para gramíneas, procure uma análise que comece com um “Primeiro número” muito alto nos números N - P - K. 30 - 0 - 0 é freqüentemente usado, mas qualquer combinação com um “primeiro número” alto pode ser usada.

Lembre-se de que 100 libras de 30-0-0 são exatamente o mesmo que 100 libras de 15-0-0. Mesmo se você escolher 10-10-10, poderá obter os mesmos 30 libras de nitrogênio real aplicando 300 libras. E, com o 10-10-10, você também aplicaria 30 libras de fósforo e 30 libras de potássio. Isso provavelmente seria um exagero para a grama.

Fósforo (P)

Deficiência de fósforo em folha de tomate.
Deficiência de fósforo em folha de tomate. fonte

O fósforo é usado pelas plantas principalmente para o crescimento e desenvolvimento das raízes. As flores que são bem alimentadas com fósforo terão mais flores e os frutos amadurecem melhor e mais rápido. O fósforo é importante para os bulbos de flores, bem como para plantas perenes e árvores e arbustos recentemente estabelecidos. Visto que as árvores e os arbustos não precisam de tanto nitrogênio quanto as gramíneas e as hortaliças folhosas, um primeiro número pequeno e um segundo número maior costumam ser vistos em fertilizantes destinados a essas plantas, arbustos e arbustos.

Potássio (K)

Sintomas de deficiência de potássio.
Sintomas de deficiência de potássio. fonte

O potássio é um nutriente geral para todas as plantas, melhorando a saúde geral e a força da planta. Além disso, melhora a capacidade da planta de suportar temperaturas extremas e, em menor grau, o estresse da seca. O potássio também ajuda as plantas a resistir a doenças.

Como a maioria dos solos tem algum potássio disponível, o terceiro número às vezes é menor que os dois primeiros. No entanto, é importante notar que se o solo não tiver potássio disponível, como alguns não ... um terceiro número menor pode não ser desejável.

Nutrientes Secundários

Cálcio (Ca)

Deficiência de cálcio nas folhas novas.
Deficiência de cálcio nas folhas novas. fonte

O cálcio é importante para o vigor geral da planta e promove um bom crescimento de raízes e rebentos jovens. O cálcio também ajuda a construir as paredes celulares. À medida que as células enfraquecem, o sistema vascular da planta começa a entrar em colapso, reduzindo a absorção de todos os elementos principais. Os sintomas aparecem primeiro nas pontas de crescimento dos brotos e das raízes.

O cálcio é um elemento imóvel, o que significa que quando há uma deficiência, a planta não consegue translocar o cálcio das folhas mais velhas para as mais novas. O novo crescimento nas pontas e margens das folhas começa a murchar e morrer, e as novas folhas costumam ser deformadas.

Magnésio (Mg)

Sintomas de deficiência de magnésio.
Sintomas de deficiência de magnésio. fonte

O magnésio ajuda a regular a absorção de outros alimentos vegetais e auxilia na formação das sementes. Como está contido na clorofila, também é importante na cor verde escura das plantas e na capacidade de uma planta de fabricar alimentos a partir da luz solar.

O magnésio é necessário para a formação de açúcares, proteínas, óleos e gorduras, regula a absorção de outros nutrientes (especialmente fósforo), é um componente da clorofila e é um transportador de fósforo.

Os sintomas de deficiência incluem amarelecimento mosqueado entre as veias das folhas mais velhas, enquanto as veias permanecem verdes. As áreas amarelas podem ficar marrons e morrer. Amarelecimento também pode ocorrer em folhas mais velhas. As folhas podem ficar roxas avermelhadas devido ao baixo metabolismo do P e, com frequência, ocorre diminuição da produção de sementes.

Deficiências mais prováveis ​​em solos arenosos lixiviados e onde altos níveis de N e K foram aplicados.

quantas sementes você precisa para cultivar uma planta

Território : Riscas verdes ou amarelo-esverdeadas, mudando para vermelho-cereja. As folhas mais velhas são afetadas primeiro. Lesões de inverno aumentadas.

Broadleaf : As folhas são finas, quebradiças e caem cedo. As folhas mais velhas podem apresentar clorose intervinal e marginal, vermelhidão das folhas mais velhas, com necrose intervinal no final da estação seguida de queda das folhas. O crescimento do rebento não é reduzido até que a deficiência seja severa. A produção de frutos é reduzida em deficiências graves; as maçãs podem cair prematuramente.

Conífera : As pontas das agulhas são amarelo-alaranjadas e às vezes vermelhas. As agulhas primárias permanecem azul-esverdeadas nas mudas jovens, mas nas plantas mais velhas, as agulhas mais velhas e a copa inferior mostram os sintomas primeiro. Em agulhas afetadas, a transição para o verde pode ser nítida.

Enxofre (S)

Deficiência de enxofre no milho.
Deficiência de enxofre no milho. fonte

O enxofre ajuda a manter uma cor verde escura enquanto estimula o crescimento mais vigoroso das plantas. O enxofre é necessário para fabricar a clorofila. O enxofre é tão necessário quanto o fósforo e é considerado um mineral essencial.

O que o enxofre faz pelas plantas? O enxofre nas plantas ajuda a formar enzimas importantes e auxilia na formação de proteínas vegetais. É necessário em quantidades muito baixas, mas as deficiências podem causar sérios problemas de saúde das plantas e perda de vitalidade. As plantas precisam apenas de 10 a 30 libras de enxofre por acre. O enxofre também atua como um condicionador do solo e ajuda a reduzir o teor de sódio dos solos.

O enxofre nas plantas é um componente de algumas vitaminas e é importante para ajudar a dar sabor à mostarda, cebola e alho. O enxofre nascido no fertilizante auxilia na produção do óleo da semente, mas o mineral pode se acumular nas camadas de solo arenoso ou sobrecarregado. As deficiências de enxofre no solo são raras, mas tendem a ocorrer onde as aplicações de fertilizantes são rotineiras e os solos não percolam adequadamente.

Vestigios

Já cobrimos os elementos primários e secundários que as plantas requerem para um crescimento saudável. Porém, não cometa o erro de pensar, os outros elementos necessários devem ser considerados óbvios. Au contraire! Os chamados “oligoelementos” podem ter um efeito muito mais exagerado no crescimento da planta do que apenas “um efeito de traço”.

Quando administrei uma fazenda de 2.000 acres, eu tinha alguns pontos em uma fazenda com baixíssimo nível de manganês. Até que o problema fosse resolvido, a soja completamente morto nesses locais! Isso dificilmente é um problema de 'vestígios' quando você depende da safra de soja para sua renda. Vamos examinar os elementos restantes necessários para fornecer tudo o que uma planta precisa.

Boro (B)

Como a deficiência de boro afeta uma planta ao longo do tempo.
Como a deficiência de boro afeta uma planta ao longo do tempo. fonte

O boro ajuda no desenvolvimento celular e ajuda a regular o metabolismo das plantas. É um micronutriente necessário em quantidades muito pequenas e há uma estreita faixa de segurança ao aplicar o boro, pois podem ocorrer toxicidades se muito for aplicado.

O boro tem papéis importantes nas plantas vegetais. É necessário para a síntese de proteínas, desenvolvimento de paredes celulares, metabolismo de carboidratos, translocação de açúcar, regulação de hormônios, germinação de grãos de pólen e crescimento do tubo polínico, frutificação e desenvolvimento de sementes. O boro é móvel e facilmente lixiviado em solos arenosos e adições regulares são necessárias para muitos vegetais, mas apenas em pequenas quantidades. A toxicidade do boro ocorrerá se este elemento for aplicado excessivamente.

Cloro (CI)

Sintomas de deficiência de cloro.
Sintomas de deficiência de cloro. fonte

O cloro está envolvido na fotossíntese. O cloreto é necessário para as trocas gasosas, fotossíntese e proteção contra doenças nas plantas. Quando os poros das folhas de uma planta, chamados estômatos, abrem e fecham para permitir a troca de gases, a planta percebe um aumento no potássio. Um aumento subsequente no cloreto equilibra a carga positiva do potássio para evitar danos às plantas. A troca de gases entre a planta e o ar ao seu redor é crítica para a fotossíntese; uma deficiência de cloreto inibe a fotossíntese, ameaçando a saúde das plantas.

Cobre (Cu)

Deficiência de cobre em plantas de canola.
Deficiência de cobre em plantas de canola. fonte

O cobre é extremamente importante na nutrição das plantas apenas pelo fato de auxiliar na formação da clorofila. As plantas não precisam de muito cobre, mas se não qualquer , os resultados podem ser desastrosos.

Ele ativa enzimas em suas plantas que ajudam a sintetizar a lignina. Também faz parte do processo de fotossíntese. Além disso, é a chave para o sabor em certos tipos de vegetais e a cor em certos tipos de flores.

O cobre é imóvel nas plantas, portanto, se elas forem deficientes em cobre, provavelmente aparecerá em um crescimento mais recente. Novas folhas começarão a se formar em forma de xícara e você notará clorose entre as veias. Se for uma deficiência grave, pequenas manchas das folhas morrerão e podem murchar e cair.

Os nós das folhas começarão a ficar cada vez mais próximos, criando uma aparência atarracada para sua planta.

Ferro (Fe)

O ferro auxilia na fabricação de clorofila e outros processos bioquímicos. O ferro é um nutriente de que todas as plantas precisam para funcionar. Muitas das funções vitais da planta, como a produção de enzimas e clorofila, a fixação de nitrogênio e o desenvolvimento e metabolismo dependem do ferro.

Sem ferro, a planta simplesmente não pode funcionar tão bem quanto deveria.

Sintomas de deficiência de ferro nas plantas

Sintoma de deficiência de ferro: clorose foliar
Exemplo de clorose foliar por deficiência de ferro. fonte

O sintoma mais óbvio de deficiência de ferro nas plantas é comumente chamado de clorose foliar. É aqui que as folhas da planta ficam amarelas, mas as nervuras das folhas permanecem verdes.

Normalmente, a clorose foliar começa nas pontas de um novo crescimento na planta e, eventualmente, segue seu caminho até as folhas mais velhas da planta conforme a deficiência piora.

Outros sinais podem incluir baixo crescimento e perda de folhas, mas esses sintomas sempre estarão associados à clorose foliar.

Manganês (Mn)

Sintomas de deficiência de manganês.
Sintomas de deficiência de manganês. fonte

O manganês é necessário para a produção de clorofila.

Manganês e Magnésio

É necessário notar a diferença entre magnésio e manganês, pois algumas pessoas tendem a confundi-los. Embora o magnésio e o manganês sejam minerais essenciais, eles têm propriedades muito diferentes.

Magnésio é uma parte da molécula de clorofila. As plantas com falta de magnésio tornam-se verdes ou amarelas claras. Uma planta com deficiência de magnésio mostrará sinais de amarelecimento primeiro nas folhas mais velhas perto da parte inferior da planta.

Manganês não faz parte da clorofila. Os sintomas da deficiência de manganês são notavelmente semelhantes aos do magnésio, porque o manganês está envolvido na fotossíntese. As folhas ficam amarelas e também ocorre clorose intervinal.

No entanto, o manganês é menos móvel do que o magnésio em uma planta, de modo que os sintomas de deficiência aparecem primeiro nas folhas jovens. É sempre melhor obter uma amostra para determinar a causa exata dos sintomas.

Outros problemas, como deficiência de ferro, nematóides e lesões por herbicida, também podem causar o amarelecimento das folhas.

Molibdênio (Mo)

Sintomas de deficiência de molibdênio em uma folha de couve-flor.
Sintomas de deficiência de molibdênio em uma folha de couve-flor. fonte

O molibdênio ajuda as plantas a usar o nitrogênio. Em não leguminosas (como couve-flor, tomate, alface, girassol e milho), o molibdênio permite que a planta use os nitratos retirados do solo.

Onde a planta tem molibdênio insuficiente, os nitratos se acumulam nas folhas e a planta não pode usá-los para fazer proteínas. O resultado é que a planta fica atrofiada, com sintomas semelhantes aos da deficiência de nitrogênio. Ao mesmo tempo, as bordas das folhas podem ficar queimadas pelo acúmulo de nitratos não utilizados.

Em legumes como trevos, feijão e ervilha, o molibdênio tem duas funções:

  1. A planta precisa dele para quebrar todos os nitratos retirados do solo - da mesma forma que as não leguminosas usam o molibdênio.
  2. Ajuda na fixação do nitrogênio atmosférico pelas bactérias do nódulo da raiz. As leguminosas precisam de mais molibdênio para fixar nitrogênio do que para utilizar nitratos.

Zinco (Zn)

Sintomas de deficiência de zinco.
Sintomas de deficiência de zinco. fonte

O zinco é usado no desenvolvimento de enzimas e hormônios. É usado pelas folhas e necessário para as leguminosas para formar sementes. A função do zinco é ajudar a planta a produzir clorofila.

As folhas descolorem quando o solo é deficiente em zinco e o crescimento da planta é atrofiado. A deficiência de zinco causa um tipo de descoloração da folha chamada clorose, que faz com que o tecido entre as veias fique amarelo enquanto as veias permanecem verdes. A clorose na deficiência de zinco geralmente afeta a base da folha perto do caule. A clorose aparece primeiro nas folhas inferiores e depois sobe gradualmente na planta.

Em casos graves, as folhas superiores tornam-se cloróticas e as folhas inferiores tornam-se marrons ou roxas e morrem. Quando as plantas apresentam sintomas tão graves, é melhor arrancá-las e tratar o solo antes de replantar.

É difícil dizer a diferença entre a deficiência de zinco e outros oligoelementos ou deficiências de micronutrientes olhando para a planta porque todos eles têm sintomas semelhantes.

A principal diferença é que a clorose por deficiência de zinco começa nas folhas inferiores, enquanto a clorose por falta de ferro, manganês ou molibdênio começa nas folhas superiores.

A única maneira de confirmar sua suspeita de deficiência de zinco é fazer um teste de solo. Seu agente de extensão cooperativo pode lhe dizer como coletar uma amostra de solo e para onde enviá-la para teste.

Como testar o solo do seu jardim

A esta altura, deve estar óbvio que as plantas são, na verdade, fábricas de produtos químicos em miniatura que exigem um equilíbrio estrito entre nutrientes primários, secundários e traços.

E eles terão um mau desempenho quando esses nutrientes químicos não estiverem em equilíbrio correto. A pergunta óbvia é ...

Como posso saber fertilizar meu jardim?

A resposta parece impossível para a pessoa comum saber. Bem, a boa notícia é ... não é nem um pouco difícil! Muitos laboratórios e até mesmo a maioria dos escritórios de extensão estaduais oferecem testes de solo que podem identificar exatamente o que qualquer jardim precisa e até mesmo modificar suas recomendações para safras específicas.

Portanto, para preparar seu jardim, gramado ou fazenda para uma nova estação, faça o seguinte:

Colete amostras de solo . Você precisará de ½ a 1 litro de solo por amostra. Agora, não pegue uma amostra de um ponto em seu jardim e envie. Em vez disso, pegue várias amostras da área e obtenha uma amostra representativa de toda a área.

Envie a amostra para um laboratório confiável e estabelecido para suas recomendações . Sempre há formulários a serem preenchidos, portanto, entre em contato primeiro com o laboratório de sua escolha para obter os formulários adequados.

Preencha os formulários muito especificamente , indicando quais safras você pretende cultivar, quaisquer problemas conhecidos de anos anteriores, quaisquer preocupações que você tenha.

Quando o relatório voltar ... pode ser difícil para você ler e interpretar, portanto, nunca hesite em entrar em contato novamente com o laboratório com suas perguntas. Eles ficarão felizes em ajudar.

Aplique exatamente o que é recomendado . Tudo. Exatamente. E você deve fazer isso o mais cedo possível na primavera, porque os nutrientes adicionados não estarão prontamente disponíveis para as plantas até que elas sofram certas reações químicas no solo. Mais cedo é melhor.


Seu solo precisa de algo, e você nunca saberá o que é sem aquele teste de solo muito importante. Com ele, você poderá contar com o melhor jardim da sua vida!

Existem fertilizantes que contêm todos os elementos - primário, secundário e rastreio - necessário para o seu jardim ou gramado. Eu nunca planto um jardim usando um fertilizante que tem apenas os números “Grandes 3” de N-P-K no rótulo. Em vez disso, uso fertilizantes que contêm todos os nutrientes. E meu jardim sempre parece incrível.

Sobre o autor

Randy Williams é um fazendeiro aposentado que administrava uma fazenda de 2.000 acres.