Como cultivar Wheatgrass em algumas etapas simples

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Eu serei o primeiro a admitir isso. Por um tempo, pensei que o wheatgrass fosse um daqueles “alimentos saudáveis” que as pessoas elogiavam só porque pensavam que estavam sendo saudáveis. Tipo, quem quer comer uma folha de grama?



Mas eu sabia que poderia aprender como cultivar grama de trigo eu mesmo, então experimentei.



Depois de perceber como é fácil de cultivar e que tem alguns benefícios nutricionais legítimos, mudei minha opinião sobre isso. Claro, não é a panacéia que algumas pessoas pensam que é, mas é barato e simples de cultivar.

Além disso, é um ótimo complemento para qualquer suco que faço com um daqueles extravagantes espremedores de grama de trigo todo mundo se escondeu no armário.



Então você está pronto para começar a cultivar wheatgrass também? Vamos crescer!

Boa Semente de Wheatgrass:

Boas bandejas:



Boas opções de solo ou alternativa de solo:

Outros bons suprimentos:

Guia de crescimento rápido

Nome comum Wheatgrass, trigo comum
Nome científico trigo
Tempo de Germinação 2 dias
Dias para Colher 7 a 10 dias
Leve Luz indireta inicialmente, sol pleno depois
Água Neblina duas vezes por dia, mais em condições secas
Temperatura 60-75 graus Fahrenheit
Umidade Pode levar a condições secas a úmidas
Solo Terra de envasamento ou alternativa de solo
Fertilizante Fertilizante líquido de algas diluído em água
Pragas Moscas-das-frutas, insetos da grama preta
Doenças Mofo, ferrugem do caule ou raiz, sujeira, cravagem

Materiais de cultivo de grama de trigo



Realisticamente, se você tiver sementes de trigo, mistura para envasamento e algum recipiente bem drenado para colocá-los, poderá cultivar grama de trigo em casa. No entanto, há uma grande variedade de opções alternativas de meio de cultivo disponíveis. Acelerar sua germinação com o uso de certos produtos pode fazer com que sua grama cresça mais rapidamente. Vamos explorar as escolhas que você terá que fazer antes de começar.

Semente de Wheatgrass

Sementes de trigo
Sementes de trigo prontas para serem plantadas.

Enquanto a maioria das variedades de trigo comum ( trigo ) pode ser usado para o cultivo de wheatgrass, normalmente são as variedades de trigo duro de inverno que são usadas. O trigo de inverno requer um período de vernalização para formar cabeças de sementes, mas não para desenvolver a própria grama.

A compra de sementes destinadas ao cultivo como grama de trigo é geralmente melhor, pois tende a ter altas taxas de germinação. Devido à necessidade de usar uma grande quantidade de sementes para começar uma bandeja, recomendo comprar sacos maiores de sementes para que você tenha o suficiente para trabalhar. Felizmente, comprar trigo duro de inverno como este semente de grama de trigo vermelha dura não transgênica orgânica é barato.

Bandejas de plantio

Cultivo de wheatgrass em bandejas
Várias bandejas de wheatgrass.

Você pode usar vários tipos de recipientes para cultivar a grama de trigo dentro de casa. Os recipientes para não precisam ser muito profundos, pois não precisam de muito espaço para a estrutura da raiz. Pratos rasos com alguns orifícios funcionam, assim como bandejas de plástico ou terracota para plantas.

Eu prefiro estes aproximadamente Bandejas de plástico de 10 'x 20' com orifícios de drenagem , pois fornecem uma grande quantidade de grama com muito pouco esforço. Basta regar a bandeja e você estará pronto para crescer.

É importante usar bandejas com drenagem integrada. Se você optar por um recipiente alternativo, certifique-se de selecionar um que tenha excelente drenagem. Isso evita que a grama nova se afogue ou desenvolva problemas de mofo.

Solo ou alternativa de solo: qual usar?

Coco de coco
Bandejas de meio de cultivo de coco.

Solo de envasamento bom e estéril funciona muito bem, e a maioria de nós tem alguns no galpão. Ele vem repleto de nutrientes que sua grama usará para um bom benefício. No entanto, algumas pessoas gostam de usar toda a planta jovem, com raízes e tudo. Isso exige muita lavagem extra. No entanto, suas gramíneas jovens têm toda a nutrição de que precisam, sem a adição de fertilizantes.

No entanto, há muitas alternativas de solo disponíveis agora que reduzirão a necessidade de enxaguar pedaços de sujeira perdida.

Coco de coco retém mais do que seu próprio peso na água, ao mesmo tempo que permite que suas plantas tenham uma boa drenagem. Uma mistura de envasamento sem solo como Coco Loco , que combina a retenção de umidade da fibra de coco com perlite e nutrientes adicionais, é uma ótima alternativa. Você também pode usar fibra de coco sem perlita e aditivos, mas pode ser necessário adicionar um pouco de nutrição na forma de um fertilizante de algas .

Usando uma combinação de vermiculita e um fertilizante de algas também fornecerá um bom meio inicial de sementes. A própria vermiculita é um mineral e, portanto, não tem muitos nutrientes para as plantas, mas a alga marinha fornecerá prontamente tudo o que é necessário para um bom crescimento.

Finalmente, existem vários tecidos naturais que são perfeitos para o cultivo de todos os tipos de brotos, microgreens e gramíneas. Alguns exemplos são TerraFibre (feito de fibra de cânhamo industrial), Biostrate (um feltro de fibra natural), ou Micro-tapetes (fibras de madeira feltradas). O tecido Tencel também é uma boa opção. Tecidos naturais como este podem exigir o uso de kel p fertilizante para cultivar uma safra saudável e vigorosa.

No geral, a mistura para envasamento vai oferecer mais nutrição para suas gramíneas, seguida por coco e vermiculita. No entanto, os tecidos naturais podem reduzir a propagação de crescimentos de fungos. Todas essas opções funcionarão, apenas depende do que você deseja usar.

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Outro equipamento necessário

Então você conseguiu algumas sementes de wheatgrass, você tem sua bandeja de cultivo (com boa drenagem!), E você selecionou um meio de cultivo. O que mais é necessário?

Eu recomendo investir em um pacote de frascos de spray duráveis . Você precisará borrifar a grama de trigo à medida que ela cresce para mantê-la hidratada. Ter várias garrafas à mão significa que você sempre pode ter uma garrafa disponível com água pura e outra com uma mistura de fertilizante de algas e água, caso você precise iniciar o crescimento.

Se é inverno e você está cultivando coisas na garagem fria, pode querer um tapete térmico de mudas para ajudar a trazer a temperatura do meio para um bom ponto de germinação. No entanto, se você estiver começando seu wheatgrass em casa, a temperatura ambiente de sua casa está bem.

Plantando Wheatgrass

Culturas de crescimento rápido, como a grama de trigo, não são difíceis de cultivar, uma vez que você aprendeu o básico! Uma bandeja de wheatgrass pode ser cultivada o ano todo, então você pode começar a qualquer momento.

Pré-germinando seu Wheatgrass

Trigo recém-brotado
Sementes recém germinadas.

Embora você possa simplesmente plantar diretamente em bandejas, você terá resultados muito melhores se germinar a semente antes de plantar. Não leva muito tempo extra e torna sua colheita muito mais produtiva - então faça!

Coloque suas sementes em uma tigela e adicione duas a três vezes mais água. Certifique-se de que está em torno de 60-70 ° para uma germinação ideal. Deixe de molho por 12 horas.

Após as sementes ficarem de molho, escorra a tigela. Você pode usar a água para regar outras plantas que estiver cultivando, pois ela é rica em nutrientes provenientes das sementes.

Enxágüe suas sementes com mais água e escorra novamente. Espalhe seus brotos em uma toalha de papel em uma bancada protegida da luz solar direta. Repita o processo de enxágue e drene até ver o início de uma raiz na maioria (ou em todos) de seus brotos.

Preparando sua bandeja

Dois dias de crescimento de wheatgrass
Dois dias de crescimento.

Se estiver usando um bom solo para envasamento, adicione-o às bandejas de plantio. Umedeça abundantemente com água, mas não molhe muito - você não quer que nenhuma poça se forme no meio. Certifique-se de verificar se o solo está totalmente úmido na parte inferior com os dedos. Você quer 6-8 xícaras dele para uma bandeja de 10 'x 20'. As bandejas não precisam estar cheias, elas só precisam de pelo menos 1/2 ″ a 1 ″ de solo para fornecer espaço para as raízes.

Para vermiculita ou coco de coco, use 6 xícaras para uma bandeja de 10 × 20 ″. Certifique-se de ter pelo menos 1/2 'de profundidade. Borrife água na superfície e espalhe. Para vermiculita, use um litro de água. Para a fibra de coco, certifique-se de que esteja úmido, mas não encharcado (a fibra de coco retém muito bem a água).

Esteiras de fibra natural devem ser cortadas para caber na bandeja e devem ser umedecidas conforme indicado na embalagem. A maioria deles recomenda uma curta imersão em água para hidratá-los, mas eles não devem ficar muito encharcados ou podem começar a desmoronar.

Se desejar, você pode adicionar um leve toque de algas líquidas na água ao umedecer o meio de plantio. Isso não é necessário para misturas de envasamento, mas pode ser benéfico com outros meios.

Plantando Wheatgrass

Três dias de crescimento de wheatgrass
Três dias de crescimento.

Espalhe suas sementes uniformemente pelo solo. Se quiser, você pode enxá-los uma última vez antes de espalhá-los para garantir que estejam úmidos e prontos para serem plantados. A maioria das pessoas tende a plantar menos no início, então fique à vontade para espalhar muitas sementes em sua bandeja. Produz uma planta menor do que a própria semente.

Cubra sua bandeja com outra bandeja virada de cabeça para baixo. Isso é crucial durante os estágios iniciais de crescimento para manter a área de cultivo escura e úmida. Essa bandeja também deve ter orifícios para que o ar possa circular para dentro e para fora da cavidade.

Coloque suas bandejas em uma área com pouca luz em temperatura ambiente.

Dicas de cuidados com a grama de trigo

Cinco dias de crescimento de wheatgrass
Cinco dias de crescimento.

Sua grama está plantada! Agora, vamos examinar a melhor maneira de obter um crescimento de qualidade em seu pequeno gramado.

Leve

A grama de trigo pré-germinada precisa ser mantida no escuro, pelo menos inicialmente. Isso simula a escuridão abaixo da superfície do solo. Após 3-5 dias, você pode remover essa tampa. Nesse ponto, sua grama deve ter cerca de 2,5 cm de altura. Pode parecer um pouco pálido, mas é porque não tem acesso regular à luz.

Coloque sua bandeja descoberta perto de uma janela com luz forte e indireta. Vai começar a ficar verde. Se receber sol direto por curtos períodos de tempo, tudo bem também. O objetivo é estimular essa tonalidade verde brilhante. Acho que o meu se sai bem em luz brilhante indireta ou sob uma luz crescente.

Depois de mais alguns dias, você pode mover sua bandeja para um local onde receba sol direto durante a maior parte do dia. No entanto, pode precisar de mais água nesse ponto, então verifique seu meio de cultivo regularmente para garantir que ele tenha o que precisa.

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Temperatura

Ao iniciar o cultivo, você deseja que as temperaturas fiquem entre 60 e 75 graus. Isso torna o cultivo em ambientes fechados sua melhor opção para começar, pois você pode manter o alcance ideal.

Uma vez que sua grama jovem atinge 1/4 'a 1/2' de altura, ela pode tolerar temperaturas mais baixas ou mais altas, desde que suas raízes permaneçam confortáveis. No entanto, para a melhor safra, ele realmente gosta da faixa de 60-75.

Se a temperatura estiver acima de 80 graus, certifique-se de que todas as bandejas de grama de trigo cobertas tenham ventilação adequada para evitar o crescimento de mofo ou fungos.

Rega

Vista superior da grama de trigo
Uma visão aérea.

Regue levemente duas vezes por dia usando uma garrafa de vaporização. Inicialmente, você está apenas tentando manter os brotos úmidos o suficiente para que possam colocar suas raízes no solo ou no meio. Depois de estabelecer suas raízes, você deseja manter o meio de envasamento ou meio de cultivo úmido, mas não molhado. Isso mantém seus brotos úmidos e criando um crescimento de um verde vibrante.

Se a sua bandeja estiver em pleno sol regularmente, verifique o seu meio de cultivo regularmente. Pode ser necessário regar mais de duas vezes por dia nesse ponto. Se o solo ou meio não estiver muito úmido, borrife com mais frequência.

Você nunca deve deixar a água acumular em cima de esteiras de cultivo, fibra de coco ou substrato. Muita água pode causar o afogamento do seu wheatgrass.

Fertilizando Wheatgrass

Se você quiser aumentar o crescimento de seu wheatgrass, você pode diluir um pouco de alga marinha líquida no frasco de spray que você está usando para regar. Você não deveria ter que usar isso toda vez que regar, mas definitivamente pode impulsionar o crescimento!

Colhendo e usando Wheatgrass

Uma vez que sua grama de trigo atinge pelo menos 15 centímetros de altura, está chegando a hora da colheita. Agora é a hora de se preparar para colher e usar.

Colheita

Trigo recém-cortado
Safra recém-colhida.

A melhor época para colher o wheatgrass é quando ele atinge o estágio de junção. Nesse ponto, a folha está começando a se dividir ou formar uma folha secundária. Isso geralmente ocorre quando tem 7-8 'de altura. Você pode colher tão jovem quanto 6 ″ de altura, no entanto!

Para colher, recomendo cortar a grama com uma tesoura afiada logo acima da junta da raiz ou de quaisquer restos de sementes. Uma faca super afiada também funciona, desde que corte a grama de maneira limpa, sem arrancá-la.

Geralmente, você pode obter várias safras de um determinado lote de sementes sem mudanças perceptíveis de sabor. No entanto, certifique-se de adicionar um pouco de fertilizante líquido de algas após a colheita para estimular o crescimento fresco. Normalmente, as pessoas obtêm duas a três safras de uma determinada bandeja antes de replantar.

A colheita antes do uso é a melhor maneira de garantir o frescor.

Armazenando

Suco de grama de trigo
O suco de grama de trigo fresco pode ser armazenado por congelamento em bandejas de cubos de gelo.

Para armazenar a grama de trigo, certifique-se de que esteja o mais seco possível. Wheatgrass seco mantém-se muito melhor do que molhado. Coloque-o em um saco de alimentos com uma toalha de papel seca enrolada em volta do cacho para absorver o excesso de umidade. Use-o o mais rápido possível para que não murche ou estrague. Ele será guardado facilmente por 3-4 dias armazenado assim.

Como uma bandeja geralmente está pronta para ser colhida ao mesmo tempo, você também pode fazer o suco e congelar o excesso de suco em bandejas de cubos de gelo. Esses pequenos cubos verdes podem ser jogados em seu smoothie matinal ou em um copo de suco de frutas.

Se você está familiarizado com o pó de wheatgrass, talvez se interesse em saber que existe uma maneira de fazer este aditivo útil em casa usando um desidratador . Enxágue bem a grama de trigo depois de colhê-la para se certificar de que não há poeira sobre ela e, em seguida, espalhe a grama em uma camada fina em bandejas desidratadoras.

Quando estiver totalmente desidratado, você pode pulverizá-lo e armazená-lo em um recipiente hermético com um pacote dessecante para remover qualquer umidade residual. Use-o como faria com qualquer pó comprado em loja.

Juicing Wheatgrass

Fazendo suco de grama de trigo
Espremer com um espremedor de mascar.

Como a grama de trigo é uma grama e não uma fruta, pode ser um pouco complicado extrair o suco. UMA espremedor mastigador irá extrair o suco mais facilmente. Os espremedores centrífugos não moem a grama e liberam o suco.

Você também pode cortar a grama em cubos finos e moê-la em um pilão. Faça uma pasta grossa com a colheita moída, adicione um pouco de água e triture mais um pouco. Esvazie a argamassa em um pedaço de pano de algodão sobre uma peneira e deixe a maior parte do suco filtrar enquanto você prepara mais pasta de grama de trigo. Depois de moer tudo e permitir que o suco escorra, pegue cuidadosamente a gaze e esprema o suco extra.

Há um terceiro método que também pode ser utilizado para preparar suco de grama de trigo, embora haja pessoas que afirmam que oxida o suco e é um método inferior. Coloque a grama cortada em cubinhos e um pouco de água em um processador de alimentos e bata até que o líquido fique verde brilhante e a maior parte da grama de trigo tenha sido pulverizada. Em seguida, prepare a peneira com gaze e extraia o líquido.

Leva aproximadamente 1/4 xícara de grama para fazer uma porção de suco.

Wheatgrass para animais de estimação

Gato comendo grama
Gato comendo grama.

Se você já cresceu grama de gato , muito provavelmente você estava cultivando grama de trigo. A grama do gato pode ser feita de grama de trigo, grama de aveia ou grama de cevada ou uma combinação dos três. A grama canina, embora menos comum, é a mesma.

Embora os gatos e alguns cães gostem de mastigar grama, não é pelos mesmos motivos que comemos plantas. Cães e gatos são carnívoros e não têm as enzimas certas para digerir as gramíneas de maneira adequada. Embora obtenham algum benefício nutricional (principalmente o teor de vitamina E, embora em menor grau algumas vitaminas B também), é mais provável que vomitem a grama.

E é por isso que cães e gatos mordiscam a grama. A grama pode fazer os gatos vomitarem, o que os ajuda a se livrar de bolas de pelo ou de outro material indigesto. Isso fará com que se sintam mais confortáveis ​​e pode prevenir a constipação. Em cães, o wheatgrass tem um pouco de efeito laxante e ajuda a eliminar a constipação. Ele também pode resolver uma dor de estômago.

Você não precisa fazer nada de especial para prepará-lo para seus animais de estimação. Simplesmente cultive um remendo menor destinado especificamente ao uso de animais de estimação e deixe-os mastigar quando sentirem necessidade.

Em vez de deixar seu gato ou cachorro mastigar o gramado, que pode conter pesticidas ou outros contaminantes ou pragas, cultivá-los em sua própria grama irá fornecer a eles um lanche seguro.

O que você deve fazer com a polpa?

Bandejas de grama de trigo
Bandejas e bandejas de bondade verde.

Existem todos os tipos de ideias por aí para usar a polpa de wheatgrass. Tudo, desde cataplasmas para colocar picadas de insetos e adições fibrosas para pães, tem sido recomendado. Mas, honestamente, não recomendo tentar usá-lo medicinalmente ou como um aditivo de fibra em alimentos.

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O que eu recomendo fazer com sua polpa é adicioná-la ao seu sistema de compostagem de minhoca Se você tiver um. Se você não faz compostagem de minhoca, você pode misturar a polpa com um pouco de jornal picado, cobertura morta ou serragem e colocá-la em sua pilha de compostagem ou copo de adubo . A polpa de Wheatgrass se decompõe rapidamente e oferece benefícios adicionais ao seu jardim regular. Você também pode adicioná-lo a um bokashi bin ou balde .

Armazenando sua semente

As chances são boas de que você terá sementes extras após o primeiro plantio. As sementes de trigo devem ser mantidas em local fresco e seco. Você pode mantê-los no freezer se tiver certeza de que não há umidade no saco. Uma geladeira também é um bom lugar se você for usar suas sementes com mais frequência. Coloque seu saco de sementes em um saco para freezer e remova o máximo de ar possível ao armazená-los. Se você tiver um pacote dessecante, pode adicioná-lo para ajudar a mantê-los secos.

Resolução de problemas

Estrutura da raiz de Wheatgrass
A incrível estrutura da raiz.

99,9% do tempo, você não terá um único problema para cultivar esta planta. Este material é super fácil de cultivar! No entanto, vamos cobrir alguns problemas existentes durante o cultivo de wheatgrass e como repará-los.

Problemas crescentes

Se sua colheita começar a incline-se e fique amarelo , você provavelmente o deixou ir por muito tempo antes de colher. Mas amarelecimento também pode ser um sinal de irrigação excessiva ou insuficiente, pouca luz ou falta de nutrientes no meio de cultivo.

As plantas com menos de 15 centímetros de altura e amareladas devem ser verificadas para garantir que o meio de cultivo não esteja encharcado. Se estiver muito úmido, evite regar até que melhore. Além disso, dê à sua grama acesso à luz solar mais direta, pois isso pode ajudar a evaporar um pouco do excesso de umidade.

Se a grama tiver mais de quinze centímetros de altura e começar a amarelar, você pode ter perdido o período de colheita ideal. Para ter certeza, você pode adicionar um pouco de algas líquidas em sua próxima sessão de spray de água. Se começar a ficar verde novamente, você o salvou. Se não, vá em frente e colha normalmente, mas descarte as lâminas de grama de trigo em sua pilha de composto e espere que um novo lote cresça.

Também, esteja atento à densidade de sua semente . Você quase sempre terá problemas de crescimento de fungos se plantar suas sementes de maneira muito densa. Isso não é um grande negócio, pois você pode simplesmente enxaguar das plantas na época da colheita, mas não parece muito apetitoso e algumas pessoas simplesmente não aguentam.

Para evitar esse problema, basta plantar menos sementes na bandeja. Se isso ainda não resolver o problema, mover suas bandejas para uma área com mais fluxo de ar ajudará. Você também pode cultivar do lado de fora para maximizar o sol e o fluxo de ar.

Pragas

Moscas da fruta Você pode usar suas bandejas de grama de trigo como casa, e pequenas nuvens dessas minúsculas pragas voadoras vão deixá-lo maluco (especialmente em uma estufa). A maneira mais fácil de repelir isso é manter o ar circulando em torno da área de cultivo. Colocar um ventilador em uma velocidade baixa voltado para as bandejas deve manter esses bugs afastados. No entanto, pode ser necessário regar com mais frequência, pois a evaporação é mais provável com muito fluxo de ar.

A praga mais prejudicial é a inseto da grama preta . Esses insetos perfuram as folhas da grama e sugam a umidade. Como queremos aquele suco de grama, isso é um grande problema! Se as lâminas da grama estão desenvolvendo manchas brancas na parte superior, você pode ter uma infestação perto da grama do trigo. É mais fácil simplesmente descartar seu lote atual para eliminar todos os ovos e começar um novo lote dentro de casa.

Doenças

Mofo é em geral a doença mais comum entre os produtores de wheatgrass. Isso é causado pelo excesso de água e ao redor da base da grama e da estrutura da raiz. Embora o molde não seja prejudicial, terá um sabor desagradável. Você pode lavar a maioria dos bolores se eles se desenvolverem, mas se houver algum dano na grama, descarte a parte danificada. Para evitar mofo, mantenha o solo úmido, mas não molhado, e certifique-se de que haja um bom fluxo de ar ao redor da grama.

Alguns ferrugem de caule e raiz pode afetar wheatgrass. Para evitar isso, basta usar um meio de cultivo estéril e colher regularmente. Não permita que cresça demais.

Obscenidade é outro problema. Este crescimento preto e empoeirado é outra forma de infecção fúngica. Se você descobrir a sujeira, jogue fora todo o lote, incluindo o meio de cultivo. Não o adicione a uma pilha de compostagem. Lave e desinfete completamente sua bandeja de cultivo com uma mistura de água sanitária e água para matar todos os esporos de fungos remanescentes antes de reutilizá-la.

Se você deixar seu wheatgrass ir para a semente, você tem um risco menor de um fungo ergotina formando. Claviceps purpurea é o ergot mais comum no trigo e pode se desenvolver apenas nas cabeças das sementes. As próprias gramíneas não estão em risco. A cravagem pode ser perigosa para humanos e animais, mas é fácil de prevenir: apenas não deixe sua semente se espalhar!

FAQs

Crescimento jovem de wheatgrass
Crescimento jovem.

P: Devo reutilizar meu meio de cultivo?

R: Na maioria dos casos, é melhor substituir o meio de cultivo. O solo de envasamento pode conter esporos de fungos que podem infectar lotes futuros, assim como a casca do coco. Os vários tecidos naturais simplesmente não devem ser reutilizados.

Você pode adicionar sua mistura básica para envasamento ou coco ao seu composto e apenas substituí-lo. Os tecidos naturais geralmente requerem instalações de compostagem industriais, embora os tecidos de fibra de cânhamo (como TerraFibre) também possam ser retalhados e adicionados a uma pilha de composto normal. Eles demoram um pouco mais para se decompor do que o resto do composto.

P: A grama de trigo é livre de glúten?

R: Pode ser, dependendo de como você o colhe. O glúten de trigo, a proteína à qual muitas pessoas são sensíveis, não se forma na própria grama. Ela se forma apenas no grão, as sementes da planta. Portanto, pode ser sem glúten, desde que não haja chance de as sementes chegarem ao produto acabado.

Se você estiver colhendo cuidadosamente acima dos restos de sementes, não deve conter glúten. No entanto, se você estiver cultivando em um meio sem solo e planeja consumir a planta inteira, pode haver restos de sementes que contenham glúten de trigo.

Sucos e pós de wheatgrass produzidos comercialmente também são complicados. Embora possamos ter certeza de não permitir que pedaços de sementes entrem em nossos alimentos em casa, os produtores comerciais estão trabalhando em uma escala muito grande. Pequenas quantidades de sementes podem acidentalmente entrar em produtos comerciais. Por isso, é importante ter certeza de que o produto que você está comprando está rotulado como sem glúten e que você confia na qualidade e segurança dos produtos dessa empresa.

Como com qualquer outro produto natural, se você não tiver certeza sobre o uso de wheatgrass, consulte seu médico ou nutricionista antes de usar. É sempre melhor prevenir do que remediar.

P: O wheatgrass é realmente bom para você?

R: Pode não ser a cura milagrosa que você está procurando, mas sim, o wheatgrass pode ser bom para você. Como qualquer planta com folhas verdes, ela contém vitaminas e minerais essenciais para se manter saudável.

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O suco de grama de trigo contém grandes quantidades de vitamina E. Essa vitamina em particular é usada por nosso corpo como um antioxidante e estimula o sistema imunológico, ajudando-nos a combater o resfriado comum ou a gripe. Caso contrário, é comparável ou inferior em teor de nutrientes do que a maioria das outras verduras folhosas. Você encontrará mais ferro, potássio, magnésio, cálcio e vitaminas B e C no espinafre de folhas verdes do que no wheatgrass, embora contenha esses em quantidades menores.

De um modo geral, não é pior para você do que outras folhas verdes e, em termos de teor de vitamina E, é definitivamente melhor do que a maioria. Mas não é provável que cure o câncer ou seja a panacéia que algumas fontes sugerem.