How To Grow Watermelon: The Ultimate Guide To Summer’s Bounty

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Quando você pensa na África ou no Egito, você pensa em melancias? Porque há cerca de 5000 anos, as pessoas no deserto do Kalahari, na África, sabiam como cultivar videiras de melancia. E você também pode aprender!



Doce, suculenta e cheia de sabor, a melancia é mais comumente associada aos meses de verão, férias, piqueniques e feriados. As pessoas apreciam tanto em aplicações doces como salgadas, como comida ou como bebida. É fácil ver por que eles são tão populares!



Eles também são surpreendentemente fáceis de cultivar, embora ocupem espaço. Vamos nos envolver em como cultivar videiras de melancia em seu quintal para que você possa desfrutar desta fruta doce e maravilhosa durante todo o verão!

Bons produtos durante o cultivo de melancia



Melancia: Guia de atendimento rápido

Como crescer melancia
Uma melancia cercada por sua videira.
Nome comum Melancia (além de vários nomes de variedades individuais)
Nome científico Citrullus lanatus
Tempo de Germinação 14 dias
Dias para a colheita 70-100 dependendo da variedade
Leve Sol pleno
Água 1 'por semana em clima ameno, 2' em clima quente
Temperatura 70-90 graus durante o dia ideal
Umidade Tolera umidade, mas pode desenvolver bolor
Solo Solo argiloso e bem drenado com muito composto
Fertilizante Alto N para o crescimento da planta, depois mude para alto P-K para floração / frutificação
Pragas Besouros do pepino, percevejos, brocas da videira, pulgões, ácaros
Doenças Fusarium (especialmente murcha), antracnose, oídio, oídio, alternária, topo crespo

Variedades de melancia recomendadas

Você sabia que a melancia é tecnicamente uma forma de fruta extremamente grande? Citrullus lanatus, a videira da melancia, produz o que é chamado de “pepo” - uma baga com casca externa dura e sem divisões internas na polpa. Pepinos também são consideradas bagas extremamente grandes!

Citrullus lanatus faz parte da família de plantas Cucurbitaceae, um agrupamento que inclui pepinos , abóbora, abóboras , abobrinha, cabaças e muitos melões como melancia, melão e melada.

Existem muitas variedades de melancia neste momento. Alguns foram criados ao longo do tempo para produzir frutos menores, enquanto outros são gigantescos. A maior melancia cultivada pesava bem mais de 200 libras e era enorme!



Vamos rever alguns dos diferentes tipos de melancia que estão comumente disponíveis hoje e um pouco de informação sobre cada um.

Uma nota sobre melões sem sementes

Melancia sem sementes
Uma melancia sem sementes.

Quando você vai ao supermercado, a maioria das melancias que você provavelmente encontrará à venda são variedades sem sementes. E quando você está aprendendo a cultivar melancia, pode ser uma surpresa que melancias sem sementes não sejam realmente sem sementes!

Enquanto a maioria das variedades tradicionais produz sementes de melancia marrom ou preta, uma melancia sem sementes na verdade produz uma semente fina, branca ou de cor creme. Nas variedades padrão, uma semente branca seria aquela que ainda não se desenvolveu totalmente. Para os sem sementes, é assim que eles se parecem!

Os melões sem sementes têm uma taxa de germinação mais baixa do que as melancias com sementes, e pode ser necessário plantar mais sementes ao tentar germiná-las. No entanto, as próprias sementes são facilmente digeríveis e não tão lenhosas quanto as de suas contrapartes antigas.

Vou incluir tipos de melancia sem sementes nas categorias abaixo, mas vou marcá-los como sem sementes com um (S) após o nome. Dessa forma, você pode procurar o tamanho específico do melão que gostaria de cultivar, bem como o tipo de semente.

Melancias comuns

Melancia doce carmesim
Uma melancia doce carmesim na videira.

Esta é a melancia tradicional que todos nós conhecemos e amamos. Às vezes gigantescos, esses melões estão disponíveis nas variedades com e sem sementes, e podem pesar de 5 a 90 kg! Eles normalmente têm uma casca mais espessa adequada para decapagem.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Montanha Blacktail 80 dias Se suas temperaturas noturnas estão em torno de 40, você ainda pode cultivar esses melões de 14 libras! Bom em todas as zonas de cultivo. Compre Sementes
Doce carmesim 85 dias Uma variedade popular que produz de 1 a 2 frutas redondas por planta que pesam de 15 a 25 libras cada. Casca bem listrada. Compre Sementes
Charleston Grey 85 dias Casca exterior verde acinzentada, resistente ao fusarium e à antracnose. Tamanho da fruta 28-35 lb. Compre Sementes
Fazendeiros maravilhosos (S) 85 dias Frutos redondos de 14-16 lb com polpa rosa. Uma média de 1-2 frutos por planta. Compre Sementes
Produtor AU 85 dias Fruta em blocos, mas redonda, com média de 25-30 libras. Viagens e lojas também. Resistente a doença. Compre Sementes
Doce de Kleckley 85 dias Variedade de herança de 1887. Extremamente doce, melões de 25-40 lb. Casca fina, polpa vermelha. Compre Sementes
Legado 85 dias Extremamente doce, frutas de 25-35 lb. Listras verdes brilhantes em casca verde escura, polpa firme rosa-avermelhada. Compre Sementes
Sangria 87 dias Resistente a algumas doenças. Produz frutas ovais de 20-25 libras com alto teor de açúcar e qualidade alimentar. Compre Sementes
Cal Sweet 90 dias Polpa vermelha escura, casca listrada de verde escuro. Produz melões longos em blocos de 30-35 lb. As folhas protegem bem os frutos das queimaduras solares. Compre Sementes
Congo 90 dias Casca extremamente dura em melões de 30-40 lb. Polpa de cor vermelha intensa e alto teor de açúcar. Um pouco tolerante à seca para melancia. Compre Sementes
Cascavel da georgia 90 dias Também chamado de “Cigano”. O favorito da herança do sul dos EUA cresceu desde a década de 1830. Compre Sementes
Lua cheia (S) 90 dias Doce polpa rosada escondendo-se sob uma casca verde com manchas amarelas. Tamanho médio de 8-13 libras. Compre Sementes
Lua e estrelas 95 dias 20-50 libras, casca verde distinta com manchas amarelas, variedade antiga de 1924. Pode ter diferentes cores de polpa, variando do vermelho ao amarelo. Compre Sementes
Carolina Cross 180 100 dias Variedade de herança que produz melões enormes, muitas vezes atingindo pesos acima de 200 libras! Compre Sementes

Melancias caixa de gelo

Melancia açucarada
Melancias Sugar Baby.

A melancia da caixa de gelo às vezes é considerada um tamanho pessoal de melancia ou baby melon. Estes variam na faixa de 2-12 libras e são geralmente muito menores em tamanho. Eles podem ser incrivelmente doces e geralmente têm uma temporada mais curta. Cascas mais finas são comuns para estes.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Florzinha para Bebé 70 dias Melancia de tamanho pessoal com um peso médio de 2-4 libras. Carne rosada, listras brilhantes. Compre Sementes
Queridinha 70 dias Híbrido. Bom mini-melão oval com 5-7 libras, extremamente doce, com vinhas que espalham 4-5 ′. Melão de caixa de gelo de tamanho pequeno agradável. Compre Sementes
Mini amor 70 dias Melões de 7 a 9 libras com carne vermelha profunda, casca muito fina que é resistente à divisão, plantas muito compactas. Alguma resistência a doenças. Compre Sementes
Luz das estrelas 75 dias 8 ″ frutas redondas de até 10-12 libras, polpa rosa. Belo tipo de festival. Compre Sementes
Bush Sugar Baby 80 dias Vinhas compactas, mas não um melão compacto. Cada planta produz cerca de 2 melões de 12 libras em um espaço pequeno. Compre Sementes
Sorvete (S ) 80 dias Um bom melão redondo de polpa vermelha, 6-8 libras com excelente sabor. Estrias finas listras verdes escuras em casca verde médio. Boa resistência a doenças. Compre Sementes
Pote de açúcar 82 dias Ideal para o pátio e compacto, melancia recipiente perfeito. No entanto, ele produz uma fruta de 8-10 lb, e os tipos de recipientes geralmente não podem. Compre Sementes
Mini Pequeno 83 dias Pequenos melões redondos de 4 libras são um tamanho pessoal perfeito. Cada planta pode produzir até 6 frutos. Compre Sementes
Rubi Vermelho (S) 85 dias Híbrido. Carne vermelha rubi perfeita em uma fruta média de 6-8 libras. Bom tamanho para refrigeração. Compre Sementes
Hime Kansen 95 dias Híbrido japonês. O tamanho médio da fruta é de 5-6 libras e extremamente doce. Melhor se cultivado com uma única fruta para cada videira. Casca fina. Compre Sementes

Melancias com cores diferentes

Melancia Moonbeam adiantado
Fatias de melancia do Moonbeam adiantado.

A polpa da melancia vermelha ou rosa é o que a maioria das pessoas pensa imediatamente, mas você sabia que as melancias vêm em variedades de polpa amarela ou laranja? Aqui está uma seleção de melancias em cores diferentes que são igualmente saborosas para seus parentes vermelhos e verdes.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Golden Midget 70 dias Melancia em miniatura com casca dourada e polpa rosa salmão. Extremamente precoce, peso médio de 3 libras. Compre Sementes
Kaho 75 dias Polpa laranja-rosada, casca extremamente fina. Frutos longos e ovais na faixa de 2-4 lb. Variedade japonesa. Compre Sementes
brilho do sol 75 dias Um belo melão de carne amarela do tamanho de uma geladeira. Muito doce e suculento, videira compacta. Médias 8-10lbs. Compre Sementes
Sorbet Swirl 77 dias A polpa desse melão é rosa pastel e amarela, com peso médio de 10 libras. Bom melão de início de temporada, tem um bom desempenho em anos frios e quentes. Compre Sementes
Creme de Saskatchewan 80 dias Polpa de cor creme, 8-10 libras de tamanho, casca verde listrada. Variedade de herança antiga. Compre Sementes
Raio de lua adiantado 80 dias Melão de clima frio, frutas de 5-8 libras com casca fina e casca verde-clara com listras verdes escuras. Carne amarela brilhante. Muito doce. Compre Sementes
Janosik 80 dias Fruto oblongo de polpa amarela, até 4,5 kg, sabor extra-doce. Casca realmente verde escura. Compre Sementes
Nova Orquídea 80 dias Gosto de sorvete, tamanho de geladeira de 7 a 9 lb. Forma redonda oval, as plantas produzem 1-2 frutos cada. Compre Sementes
Nova rainha 80 dias Muito poucas sementes, um teor de açúcar de 12% e uma rica polpa de laranja tornam esses mini-melões de 5-6 libras um vencedor. Compre Sementes
Orange Crunch 80 dias Melões de até 30 libras! Polpa alaranjada a amarela, doce e crocante, muito poucas sementes. Tamanho médio da fruta 20 libras. Compre Sementes
Maravilha Branca 80 dias Polpa branca como a neve, sabor incomum. Frutas de caixa de gelo de 3-8 libras. Racha-se facilmente, por isso não armazena bem, mas é ótimo para comer imediatamente. Compre Sementes
Amarelo (S) 82 dias Crosta verde médio com listras finas verde-escuras, polpa amarela brilhante. Cerca de 15 libras de frutas, 1-2 por planta. Compre Sementes
Cream Fleshed Suika 85 dias Variedade japonesa, melões de caixa de gelo de 6-12 libras com polpa de cor creme. Crosta fina de cor verde clara com riscas escuras. Compre Sementes
Rei do Deserto 85 dias Casca verde ervilha, resistente às queimaduras solares, com polpa amarela doce. Peso médio de 20 libras. Extremamente resistente à seca. Bom para armazenamento. Compre Sementes
Orange Crisp (S) 90 dias Grandes melões sem sementes com polpa incrivelmente alaranjada e um peso de 17-19 lb. Cascas verdes escuras. Compre Sementes
Orange Tendersweet 90 dias Melão de polpa alaranjada da herança, frutas oblongas de até 35 libras. Muito doce. Compre Sementes
Preservação do Colorado 90 dias Polpa firme e branca, não é boa para comer na hora, mas é popular para confeitar ou conservar. Eles duram meses e são duros como uma rocha. Fruta de 10 libras. Compre Sementes
Mountain Sweet 100 dias Popular na década de 1840 na costa leste dos EUA. Grande fruta listrada de 20-35 lb com polpa amarela profunda. Compre Sementes

Como cultivar melancia a partir de sementes

Vinhas de melancia crescendo
Videira de melancia e flor com formação de jovem melão.

Semente é a melhor maneira de começar para ter videiras saudáveis, então vamos discutir tudo o que você precisa saber sobre o plantio de sementes de melancia!

Quando plantar melancia

A maioria das variedades de melancia requer pelo menos três meses de clima quente para crescer. Para alguns de nós, isso significa que é bom plantar na primavera. Outros podem descobrir que agora, no início do verão, é a sua melhor aposta para grandes colheitas de frutas.

Eu pessoalmente prefiro começar minhas sementes dentro de casa antes de plantar. Você vai precisar de temperaturas do solo de pelo menos 70 graus (e de preferência 80), então você pode querer usar uma esteira térmica se estiver começando nos meses mais frios da primavera.

Depois de endurecer a planta, você pode colocá-la no solo quando estiver aquecida. De meados a final de maio é uma época popular para o pessoal da costa oeste, mas na costa leste, de junho a julho também funcionam muito bem.

Onde plantar melancia

Flor de melancia
Flor de melancia.

Este é um problema constante para muitos jardineiros aventureiros, porque muitas vinhas de melancia podem atingir comprimentos de até 6 metros.

Você pode treinar melancias, especialmente variedades menores, para crescer em uma treliça angular ou vertical. No entanto, muitas pessoas preferem um grande espaço disponível para que seus melões possam se espalhar, de preferência um onde crianças e animais de estimação não pisem nas vinhas e nas frutas novas.

Uma opção que muitas pessoas experimentam é cultivar os melões diretamente no meio do gramado. Você pode fazer uma pilha de composto no centro de um gramado que não seria usado e plantá-la bem ali. As vinhas vão se espalhar e cobrir lentamente o gramado.

Se você é um jardineiro de canteiro elevado, ainda pode cultivá-los com algum planejamento prévio. Você provavelmente vai querer escolher uma planta que tenha uma bucha ou hábito em miniatura, em vez de uma com trepadeiras errantes. Como alternativa, você pode treiná-los em treliça para mantê-los em um espaço menor.

Você sabia que também é possível cultivar melancia em recipientes? Você vai querer pelo menos um recipiente de cinco galões para que a planta tenha espaço suficiente para as raízes, mas você pode ensinar sua melancia a subir!

Independentemente de como você escolher cultivar sua melancia, certifique-se de que ela tenha pleno sol. Embora suas plantas possam aceitar um pouco de sombra, especialmente nas pontas das trepadeiras, elas têm melhor desempenho em condições de pleno sol. Esta não é uma planta para plantar ao longo do lado sombreado de sua casa.

Como plantar melancia

Se você estiver plantando plantas dentro de casa, use uma camada de coco de 3-4 'ou vasos de turfa. Videiras maiores de melancia são mal transplantadas, então você vai querer plantá-las ao ar livre enquanto ainda são jovens, sem perturbar muito as raízes.

Use um solo para vasos bem drenado nos vasos e plante 3 sementes por vaso, pelo menos 1/2 'abaixo da superfície do solo. Mantenha a temperatura do solo em um mínimo de 70 graus até que as sementes germinem. Assim que as plantas germinarem, mantenha os brotos mais saudáveis ​​e remova os outros.

como cultivar açafrão em recipientes

Começando com sementes de fora? Faça uma colina de solo bem drenado que seja rico em composto e plante de 8 a 10 sementes por colina a uma profundidade de 1 ″ abaixo da superfície do solo. Se você vai permitir que suas plantas se espalhem, distribua essas sementes em grupos de 2 a 3 ao redor da colina. As colinas devem estar a 4 ′ de distância.

Depois que suas plantas germinarem, selecione as três plantas mais fortes por colina para salvar. Se você for treliça-los, você pode querer ter apenas uma planta por colina, mas você pode colocar colinas a cerca de 1,5 a 2 pés de distância.

Veremos como transplantar mudas de melancia um pouco mais adiante!

Cuidando das videiras de melancia

Campo de melancia
Vinhas de melancia em um campo comercial.

Por mais que gostemos de pensar o contrário, as melancias não aparecerão milagrosamente da noite para o dia ... e mesmo que aparecessem, podem não ser tão saborosas quanto as cultivadas em condições ideais. Então, vamos discutir como cultivar melancia em condições ideais, e você pode ajustar conforme necessário.

sol

As melancias adoram o sol! Se você está aprendendo a cultivar melancia, precisa saber que elas definitivamente adoram o sol. Eles criam sua própria sombra sob sua cobertura de folhas para que a videira e seus frutos permaneçam protegidos.

As melancias requerem 8 horas por dia de luz solar para prosperar. Eles crescerão em condições mais sombreadas, mas os frutos podem ser menores ou menos doces.

Temperatura e Umidade

Ao aprender a cultivar melancia, a temperatura é um fator, mas não um fator importante a se considerar.

As melancias crescem melhor quando a temperatura é de 70-90 graus Fahrenheit durante o dia e 65-70 graus à noite. No entanto, as melancias são tolerantes às altas temperaturas do verão e podem crescer facilmente mesmo em condições mais quentes, uma vez estabelecidas.

O momento em que suas vinhas de melancia ficarão mais sensíveis é quando ainda são jovens, pois ainda estão colhendo e se espalhando. Até que as folhas criem um dossel para abrigar a videira abaixo, você pode usar um pano de sombra para resfriar as plantas se o calor aumentar.

Quanto à umidade, as melancias ficam felizes tanto no semi-árido quanto no úmido. No entanto, quanto maior a umidade, maior o risco de doenças fúngicas, como oídio ou míldio penugento . Fique atento a perigos como esses.

Rega

Melancia laranja glo
Uma melancia Orange Glo. O melão médio contém 92% de água.

Para fazer esses melões suculentos, as videiras de melancia precisam de um pouco de água. Afinal, uma melancia é composta por 92% de água! Mas como você sabe com que frequência regá-los?

Simplificando, verifique o solo. As melancias têm raízes profundas, então você precisará verificar bem fundo. Se estiver secando nos 2 ″ superiores ou mais, você provavelmente precisará regar novamente. Manter a umidade consistente o tempo todo encorajará frutas deliciosas e doces mais tarde!

Você vai querer que o solo esteja úmido por pelo menos 6 ″ abaixo da superfície do solo quando terminar de regar. Usar um sistema de irrigação por gotejamento é geralmente a melhor maneira de conseguir uma boa permeação de água sem colocar a planta em risco de mofo ou outras doenças fúngicas.

As melancias gostam de ser regadas profundamente no mínimo uma vez por semana. Um clima mais quente significa mais rega. Uma boa regra prática é que você deve regá-los pelo menos 2,5 cm por semana durante o clima ameno e o dobro da frequência em climas mais quentes.

Se você planeja fazer cobertura morta, seja com plástico preto ou cobertura com lascas de madeira, você pode não ter tanta evaporação do solo e pode usar menos água. O objetivo é manter o solo sempre úmido, mas não encharcado - raízes de melancia, videiras e frutas são suscetíveis a doenças.

Solo

O solo é uma parte importante de como cultivar melancias, então vamos examinar as combinações de solo ideais para elas!

Solos compactos tendem a ser problemáticos, pois suas plantas terão dificuldade para esticar suas raízes. É melhor ter um solo argiloso e bem drenado corrigido com composto. Esterco envelhecido ou algas marinhas também são bons acréscimos, pois as melancias se alimentam pesadamente.

como propagar cordão de bananeira

A faixa de pH ideal deve ser 6,0-6,5, mas suas vinhas podem lidar com até 6,8 e talvez até 7 pH. Esteja ciente de que qualquer coisa abaixo de 6 pode resultar no amarelecimento das folhas ou atrofia da videira.

As melancias são suscetíveis à toxicidade do manganês, especialmente se a faixa de pH não for favorável para suas plantas. É sempre uma boa ideia ter seu solo testado na extensão agrícola local antes do plantio para que você possa corrigir conforme necessário.

Fertilizante

Casca de melancia lua e estrelas
A coloração incomum da casca da melancia da Lua e das Estrelas.

Existem dois estágios de fertilização que se aplicam à melancia: a planta jovem e o desenvolvimento do fruto.

Uma planta jovem vai precisar de uma alta dose de nitrogênio para fazer seu surto de crescimento. Portanto, para o estágio inicial e após o plantio, o melhor é usar um fertilizante com alto teor de nitrogênio. Isso fornecerá toda a nutrição de que suas melancias precisam para desenvolver sua folhagem.

Quando as videiras começam a florescer, é hora de mudar para um fertilizante com baixo teor de nitrogênio, mas com alto teor de fósforo e alto teor de potássio. A combinação de potássio e fósforo é necessária para estimular a produção de flores e para uma frutificação saudável.

No entanto, certifique-se de fazer a troca! Se você ficar com o fertilizante com alto teor de nitrogênio, suas vinhas continuarão a crescer em todos os lugares, mas você pode não produzir muito, se é que produzirá algum fruto. E o objetivo de cultivar melancia é comê-la, certo?

Propagação

A melhor maneira de cultivar melancias é com sementes de melancia limpas. As plantas cultivadas a partir de sementes são normalmente mais saudáveis ​​e têm mais vigor do que aquelas que não o são. Além disso, você pode usar um tratamento de sementes, como micorrizas benéficas ou outro inoculante de sementes, se desejar.

A melancia também pode ser cultivada a partir de estacas. Você precisará examinar sua videira e fazer um corte logo após um de seus nós de folha. Idealmente, você precisa de um corte de 9-12 ″. Coloque o corte em uma mistura de envasamento estéril, enterrando pelo menos alguns centímetros da videira.

Mantenha o solo úmido, mas não molhado, e certifique-se de que permanece na faixa de 70 graus. Além disso, mantenha seu corte longe da luz direta do sol até que comece a crescer ativamente de novo, ponto em que desenvolverá raízes.

As estacas podem ter dificuldade para frutificar se forem colhidas tarde demais. Normalmente é muito mais fácil crescer apenas a partir da semente, em primeiro lugar.

Transplante

Mudas de melancia de cascavel da Geórgia
Mudas de melancia da Geórgia Cascavel.

As melancias são notoriamente exigentes quando se trata de transplantes. À medida que essas plantas criam uma raiz principal de tamanho considerável, ela pode começar a se enroscar no interior do vaso e fazer com que a planta se torne enraizada rapidamente, o que complica os transplantes.

Eu recomendo o plantio de qualquer semente de melancia que você queira pré-começar em um vaso plantável, como um vaso feito de turfa ou coco. Você pode cortar suavemente o fundo do vaso antes de plantar para permitir um fácil acesso para as raízes se esticarem.

Melancias mais velhas não são bem transplantadas. Eles desenvolvem um sistema radicular profundo e intrincado que pode se estender cerca de trinta centímetros da base da videira, o que complica seriamente qualquer esforço para movê-los. Como são uma cultura de uma única temporada, não é realmente necessário.

Se você precisar transplantar uma muda de melancia de um vaso de plástico, seja extremamente gentil para não danificar sua raiz principal. Você pode plantá-la no local ou um pouco acima de onde foi plantada antes, pois a videira desenvolverá mais raízes ao longo de seu comprimento.

Poda

Melancia grande
Grande melancia na videira.

Podar videiras de melancia pode ser complicado, porque pode afetar a frutificação.

As videiras de melancia são monóicas, o que significa que produzem flores masculinas e femininas na mesma videira. Embora isso signifique que eles são autopolinizadores, também significa que a poda pode remover acidentalmente as flores de que você precisa para produzir frutos.

Normalmente, as flores masculinas tendem a aparecer primeiro nas vinhas e as femininas aparecem mais tarde nas vinhas. Sempre deve haver algumas flores masculinas por perto quando a videira está produzindo flores femininas.

Se você tem espaço para deixar suas vinhas crescerem em seu próprio ritmo e tamanho, então você pode! No entanto, esteja ciente de que esse método apresenta desvantagens.

Quanto mais frutas uma planta em particular está trabalhando para desenvolver, menos doce cada fruta se torna. Além disso, a qualidade do melão diminuirá de outras maneiras. A casca pode ser menos sólida ou o interior da fruta pode ter uma textura ligeiramente pastosa. O prazo de validade também diminui.

Várias vinhas emergem da mesma planta. Para obter os melões melhores e mais doces, você deve decidir sobre o número máximo de melões que cada planta produzirá. Para variedades menores, isso pode ser 8-10 melões, mas para melões maiores, pode ser 4-6.

Se você está tentando produzir um melão enorme e premiado, convém que sua planta dedique todo o seu tempo e energia para fazer um único melão. No entanto, você não quer podar todas as outras videiras, pois a planta precisa de folhas para coletar a energia do sol e para se proteger!

Uma vez que cada videira da base da planta tenha no máximo duas frutas, é bom cortar a ponta da videira além desse ponto, deixando folhas suficientes para que a planta possa continuar a prosperar.

As pessoas que estão cultivando suas melancias em uma treliça podem estar limitadas pelo espaço disponível na treliça e devem esperar até que alguns frutos comecem a se formar. Novamente, tente limitar a um máximo de duas frutas por videira. Em seguida, corte o excesso de crescimento para manter a planta sob controle.

Como acontece com qualquer poda, esterilize suas podas entre os cortes para evitar a propagação de doenças.

A importância da cobertura morta

Existem três razões muito importantes para cobrir suas vinhas de melancia: prevenção de ervas daninhas, retenção de água e prevenção de doenças.

Ervas daninhas, especialmente aquelas perto da base da videira, podem competir com suas plantas por nutrientes e água. Eles também podem abrigar pragas que podem perseguir sua melancia. Manter a população de ervas daninhas baixa ajudará significativamente suas plantas.

O solo que está sob uma camada de cobertura morta reterá sua água por muito mais tempo, em vez de perdê-la por evaporação. Isso diminui a necessidade de regar, embora você ainda precise regar de forma consistente.

A videira da melancia é suscetível a várias doenças, muitas delas fúngicas. O fruto é suscetível a apodrecer onde fica no solo se o solo abaixo dele estiver muito úmido. A cobertura morta evita que a água espirre nas plantas e também mantém a fruta longe do solo com segurança.

Os fazendeiros comerciais usam plástico preto ou pano de paisagismo preto para cobrir suas plantas. Lascas de madeira também são muito boas. Evite usar composto como cobertura morta diretamente sob as frutas, se possível, mas o composto ao redor da base da planta também é eficaz.

Treino de videiras de melancia

Melancia crescendo em cerca de arame
Uma melancia crescendo em uma cerca de arame. Fique de olho em seus melões para que eles não cercem o fio!

Muitos produtores comerciais produzem melancias verticalmente. Há um bom motivo para isso! Ocupa muito menos espaço dessa forma. No entanto, saber cultivar melancia em uma treliça exige que você seja paciente e também esteja atento.

As videiras de melancia irão decolar em um rápido crescimento quando suas raízes estiverem bem estabelecidas e suas necessidades nutricionais forem atendidas. Quase parece que você pisca e cresceu mais alguns centímetros! Durante esse surto inicial é quando você precisa estar mais vigilante.

O método mais usado pelos produtores comerciais é o suporte superior. Uma tira será colocada em volta da ponta da videira de melancia e presa a um suporte superior. Conforme a videira se alonga, a tira será encurtada para mantê-la em pé.

Você também pode usar uma treliça mais padrão. Treliças verticais requerem algum suporte adicional para as trepadeiras, então você pode usar tiras de sacolas plásticas velhas ou barbante para amarrar suas trepadeiras à treliça, o que ajudará a mantê-las crescendo para cima.

Se por acaso você tiver uma cerca de arame em sua propriedade, você tem uma treliça pronta que aguenta o peso das videiras de melancia! Simplesmente prenda suas vinhas na cerca. Esteja avisado de que se você estiver cultivando um tipo de melão maior, ele pode deformar o elo da corrente se ficar pesado.

As treliças angulares são muito simples de usar. Coloque a ponta curta do ângulo na base da planta e incentive as vinhas a crescerem no topo da treliça “para cima”. Qualquer fruta ficará pendurada abaixo da treliça à medida que se desenvolve. Eles são ótimos para tipos menores de melão.

É importante, ao fazer o cultivo vertical de melancia, garantir que você tenha um suporte extra para a fruta conforme ela fica maior também. Meia-calça velha ou material de camiseta funcionam muito bem para criar uma tipóia elástica que você pode amarrar na treliça para segurar o peso do seu melão.

Colher e armazenar melancia

Pilha de melancia
Uma pilha de melancias recém-colhidas.

Ao contrário de muitas outras frutas ou vegetais, as melancias não são óbvias quando estão maduras. Na verdade, eles são totalmente dissimulados sobre isso. Eles também não são ótimos para armazenamento de longo prazo. Mas vou te dar as melhores dicas para garantir que você colha na hora certa e armazene os melões de maneira adequada!

Colhendo melancias

É surpreendentemente difícil avaliar quando a melancia está madura. No entanto, existem algumas coisas que devem ser feitas quando estiver perto.

Primeiro, quando os melões parecem estar no tamanho normal, diminua a rega. Mantenha a umidade do solo consistente, mas não se preocupe em regar abundantemente, a menos que a planta precise. Isso força a planta a concentrar os açúcares do melão e o torna agradável e doce.

Observe os pequenos tentáculos perto de onde a videira se fixa ao melão. Eles começarão a secar quando o melão estiver se aproximando da maturação. Se eles estiverem completamente marrons, seu melão pode estar maduro demais, mas você quer que pelo menos comecem a secar.

O melão em si deve ter uma boa cor, exceto onde estava no solo ou em qualquer material que você esteja usando para embalá-lo. Em vez de ser branco, o ponto mais claro sobre o qual repousava deveria ter ficado de cor cremosa ou amarelada.

Seu melão deve ser bonito e pesado para seu tamanho, indicando que tem bastante umidade por dentro. A casca externa deve ser firme e não deve ceder facilmente quando pressionada. Se ceder, o melão pode já estar maduro demais ou sofrendo de sinais de podridão iminente.

Muitas pessoas batem em melancias como uma indicação, alegando que se soa oca, é porque está madura. Isso não é universalmente verdadeiro. É mais fácil prestar atenção às gavinhas da videira e à cor do melão como indicador de maturação.

Para colher, use uma faca limpa e esterilizada ou tesouras de poda para cortar a videira a cerca de uma polegada do melão. Não torça ou quebre a videira, pois isso irá danificá-la.

É importante estar ciente de que as melancias não amadurecem mais uma vez que são cortadas da videira. Eles permanecerão no mesmo nível de maturação até que comecem a se decompor. Portanto, se você acha que seu melão está maduro, dê-lhe mais tempo na videira!

Armazenamento de melancias

Melancia cortada
Corte a melancia.

Normalmente, um melão inteiro do supermercado sem furos na casca dura em temperatura ambiente por uma ou duas semanas. A cada dois dias, vire sua melancia e inspecione-a, certificando-se de que ainda não esteja perfurada e que não tenha começado a amolecer.

Os melões cultivados comercialmente são geralmente variedades com uma casca muito mais espessa do que alguns dos tipos cultivados localmente. Variedades menores cultivadas no local podem ter cascas finas e, portanto, não duram tanto. É melhor usá-los dentro de 3-5 dias.

Você pode conservar uma melancia cortada na geladeira cobrindo completamente a superfície cortada com filme plástico. Depois de cortada, a polpa interna do melão começará a se decompor mais rapidamente, por isso é melhor comê-la alguns dias após o corte.

Se você dividir a melancia em uma tigela, a umidade começará a se acumular no fundo da tigela em 24 horas. Ainda está bom para comer nesse ponto, mas quanto mais tempo ficar, menos sabor terá a polpa da melancia.

Preservando a melancia

Wrap de melancia tradicional japonesa Furoshiki
Um furoshiki japonês tradicional, ou técnica de embrulho. Isso é usado para preservação e transporte de curto prazo.

A polpa da melancia não congela bem. A estrutura celular da polpa da melancia vai se expandir e estourar, e quando ela for descongelada de volta, você terá a carne danificada e uma poça de suco. No entanto, você pode congelar o suco de melancia com sucesso.

Para congelar o suco, pegue a polpa vermelha (ou laranja / amarela) do melão e coloque no processador de alimentos ou no liquidificador. Misture até ficar homogêneo. Você pode optar por deixar a polpa da carne ou coar como preferir.

Coloque o suco (coado ou não) em recipientes congeláveis, deixando pelo menos um terço do recipiente vazio para permitir a expansão quando congelar. Quando estiver completamente congelado em um cubo de gelo de melancia, você pode removê-lo de seu recipiente e colocá-lo em um saco para freezer, se desejar.

construindo um canteiro elevado com pernas

Muitas pessoas também congelam cubos de gelo de suco de melancia e polpa. Eles podem ser adicionados a smoothies ou misturados por conta própria para criar uma raspadinha.

Se você tem uma sorveteira, há uma abundância de receitas online para fazer sorvete de melancia, e essa é outra ótima maneira de preservar o sabor doce do verão.

A polpa de melancia desidratada ou liofilizada é outra opção. O processo de desidratação ou liofilização faz com que a umidade evapore totalmente, deixando o açúcar da melancia cristalizado na polpa. Cria um charque de melancia que pode ser bem gostoso!

Não se esqueça que a própria casca é comestível. Embora muitas pessoas simplesmente joguem fora, a casca de melancia em conserva pode ser incrivelmente saborosa e vale a pena guardar. Se você está tentando maximizar a produção que seu jardim oferece, tente conservar sua casca de melancia! Você ficará feliz por ter feito isso.

Resolução de problemas de melancia

Melancia Desert King
Uma melancia Desert King de polpa alaranjada.

Problemas crescentes

Podridão final da flor é causada pela falta de cálcio no solo. Suas plantas precisam de cálcio para produzir frutas saudáveis! Antes do plantio, você pode adicionar cascas de ovo em pó ou farinha de osso ao solo para prevenir contra esta condição. Precisa ser acessível às raízes.

Freqüentemente, o pH do solo pode estar errado em jardins onde o apodrecimento das pontas das flores é um problema comum para melancias. Verificar o pH do solo e colocá-lo em uma faixa entre 6,0 e 6,5 geralmente garantirá que as plantas tenham acesso ao cálcio que você forneceu ao solo.

Pragas

Melancia amarela
Uma fatia de melancia de polpa amarela.

As pragas comuns da cucúrbita geralmente são as culpadas em seu canteiro de melancia. Aqui está uma pequena lista dos piores criminosos!

A praga mais comum das melancias é a pepino beterraba é . Os besouros listrados do pepino gostam especialmente das melancias, na verdade. E a última coisa que você quer fazer é descobrir essas pragas em seu jardim! Pare-os com piretrinas como Safer Brand Yard & Garden Spray .

Bichos de abóbora pode atacar suas vinhas e causar danos ou destruição. Estes também são suscetíveis a sprays de piretrina, então Safer Brand Yard & Garden Spray é um bom método de controle para eles também.

Enquanto brocas de videira de abóbora preferem vinhas de abóbora, uma videira de melancia saudável é difícil para eles resistirem. Isso pode ser difícil de detectar em seu canteiro de melancia, então é melhor pulverizar suas plantas semanalmente com pegue óleo para manter as brocas afastadas.

Ambos pulgões e ácaros de aranha saiba que suas vinhas de melancia estão cheias de seiva em abundância para elas chuparem. Como podem espalhar doenças da cucúrbita, bem como outras doenças, mantenha-as afastadas com pulverizações regulares de pegue óleo em todas as superfícies de videiras e folhas.

Quando suas vinhas de melancia ainda são jovens, a maioria dessas pragas pode ser evitada inteiramente com o uso de coberturas de fileiras flutuantes e boa rotação de culturas. Depois de amadurecerem e começarem a florir, as coberturas das fileiras devem ser removidas para permitir a polinização.

Doenças

melancia e videira com gavinhas
Uma melancia e sua videira. Observe as pequenas gavinhas enroladas acima do melão, que vão secar à medida que amadurece.

Fusarium pode causar estragos em suas plantas de melancia. As plantas mais jovens são muito suscetíveis ao amortecimento, e as mais velhas, que não são devidamente cuidadas, podem desenvolver podridão radicular. Não há uma 'cura' real para isso, mas muitas táticas para usar para evitá-lo. Leia mais sobre o fusarium aqui!

Antracnose , oídio , e míldio penugento também são doenças fúngicas que atingem as melancias. Isso é especialmente problemático se você molhar regularmente as vinhas e as folhas. Use irrigação por gotejamento para evitá-los, e a pulverização regular de óleo de nim ajudará a prevenir a proliferação de esporos de fungos.

Mancha das folhas de Alternaria também é bastante comum em melancias e outras cucurbitáceas. Espalhado por água contaminada com fungos, é melhor irrigar por gotejamento para evitar respingos e disseminação de esporos de fungos. Fungicidas de cobre como Monterey Liqui-Cop são recomendados se ele ainda estiver funcionando.

Vírus Curly Top é uma doença comum em tomates, cucurbitáceas e outras hortaliças. Este vírus é espalhado por cigarrinhas , e não há tratamento uma vez que a planta o tenha. Prevenindo as cigarrinhas com pegue óleo ou Safer Brand Yard & Garden Spray é a sua melhor aposta.


A fruta mais doce do verão está bem ao seu alcance! Agora que você sabe como cultivar melancia, quais variedades são mais interessantes para você? Diga-me abaixo na seção de comentários!