Como Cultivar Microgreens de Girassol Rápido E Fácil

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Se você adora o sabor de nozes das sementes de girassol, vai adorar essas microgreens de girassol. Eles mantêm todo o sabor ao mesmo tempo que adicionam uma textura crocante e amplo suprimento de nutrientes. Além disso, eles são muito rápidos e fáceis de crescer!



Então, o que diferencia as microgreens de girassol das plantas de girassol inteiras? Eles ainda são as mesmas espécies que crescem em gigantescas flores amarelas, mas são colhidas muito mais cedo. Ao crescer microgreens , estamos atrás dos cotilédones, que são as primeiras folhas a emergir da semente. As sementes de girassol são excelentes candidatas aqui porque crescem dois cotilédones redondos e carnudos, perfeitos para petiscar.



Esteja você cultivando microgreens de girassol em um pequeno apartamento ou um grande quintal, você com certeza apreciará os resultados. Depois de apenas 2 semanas, você pode adicionar essas mudas nutritivas a suas saladas, sanduíches, sopas e até mesmo ovos mexidos. Com um período de crescimento tão curto e recompensas saborosas, o que você tem a perder?

Bons produtos para o cultivo de micro-telas de girassol:



Informações rápidas sobre micro-telas de girassol

Sabor: Noz, crocante
Absorver: 24 horas em incrementos de 12 horas
Enxaguar / Drenar: Opcional
Germinação: 2-4 dias
Colheita ideal: 8-14 dias

Cultivo de Microgreens de Girassol

Cultivar microgreens é super fácil, e aprender a cultivar microgreens de girassol não é exceção. Somente reúna os materiais você precisa crescer, abrir um espaço e ver sua guarnição crescer!

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Materiais

Para microgreens de óleo de girassol preto, recomendamos um recipiente raso para que você possa colher as mudas facilmente. Faça alguns orifícios de drenagem, se ainda não os tiver. Quanto ao solo, você precisa de algo com grão fino. Caso contrário, as raízes do bebê podem ter dificuldade em se firmar e crescer uniformemente.

Você não precisa se preocupar muito com fertilizantes ou nutrientes do solo porque os brotos de girassol estão obtendo tudo de que precisam para crescer a partir da semente. Quanto à luz, as microgreens de girassol na verdade não precisam tanto quanto as outras microgreens, mas ainda adoram a luz extra que uma boa configuração irá fornecer!



Encharcado

A primeira etapa do cultivo de microgreens é embeber as sementes. Isso amolece a casca externa dura e ajuda as sementes de óleo de girassol preto a germinar rapidamente. Por terem um casco muito resistente, é recomendável embeber essas sementes por 24 horas no total. Um mínimo de 4 horas é o suficiente, mas quanto mais tempo de molho, melhor brotam.

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Despeje as sementes de microgreen de girassol em uma tigela com água em temperatura ambiente (muito calor irá esterilizá-las). Após 12 horas, esvazie a tigela, enxágue as sementes e volte a enchê-la. Você pode retirá-los e passar para o plantio depois de outras 12 horas. Ou você pode esperar até que as sementes comecem a se abrir.

Plantio

Antes de plantar, despeje um pouco de água no fundo da bandeja de cultivo e espalhe terra por cima. O solo vai absorver a água em vez de deixá-la mergulhar no fundo, onde pode desenvolver fungos. Preencha a linha de sujeira logo abaixo do topo da bandeja, comprima levemente e alise.

Agora, o cultivo de microgreens joga fora o livro de regras do plantio. Vamos colocar as sementes no topo do solo para que cada espaço seja coberto. No entanto, evite a sobreposição de sementes, pois isso irá interferir no seu crescimento. Não há necessidade de cobri-los com solo - as plantas serão colhidas antes que fiquem muito pesadas.

Dê uma nebulização nas sementes de girassol para ajudar na germinação e mantê-las no lugar. Em seguida, coloque uma segunda bandeja em cima das sementes para manter as coisas escuras. As sementes são usadas para germinar no subsolo, então elas vão adorar a capa. Não trabalhe sobre a bandeja ser muito pesada para eles - eles são conhecidos por levantarem coletivamente 5 libras!

Crescente

Mantendo as micro telas tem que ser a parte mais divertida. Você não vai acreditar o quão rápido eles crescem! Mantenha a tampa enquanto as sementes de girassol microgreen estão brotando e continue a borrifá-las duas vezes por dia. Dentro de alguns dias, as sementes irão brotar em microgreens de girassol bebê! Eles provavelmente ficarão descoloridos por falta de luz, que é a sua deixa para remover a tampa.

Imite o sol com sua luz de crescimento, ligando-o por 12 a 18 horas todos os dias. Quanto mais perto a luz estiver da bandeja, melhor. Queremos cultivar microgreens de girassol curtos e compactos, não esguios e estiolados.

Quando o solo começar a secar, regue do fundo, colocando a bandeja dentro de uma bandeja maior com água. Este método garante que as microgreens de girassol permaneçam secas, evitando o crescimento de fungos.

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As sementes de girassol são particularmente propensas a doenças causadas por fungos, como a contaminação, então fique de olho nisso. Se você notar qualquer crescimento branco nas mudas, trate-as com extrato de semente de toranja. Verifique algum outro potencial problemas crescentes aqui .

Por último, observe que os cotilédones do girassol irão aparecer com as cascas das sementes ainda nas folhas. Você pode removê-los todos de uma vez, passando a mão sobre o cacho.

Colheita

Antes que você perceba, as 2 semanas (ou menos) acabarão e você estará pronto para a colheita! Os microgreens de girassol devem ter 3-4 polegadas de comprimento com dois cotilédones cada. Você vai querer colher as mudas antes que suas verdadeiras folhas comecem a crescer. Caso contrário, o sabor pode ficar amargo.

Para colher, pegue uma tesoura limpa e afiada e uma tigela. Segure uma seção das pontas dos brotos com uma das mãos e prenda logo acima do solo com as outras. Mova as micro-telas para a tigela e continue com o resto da bandeja.

Girassol não cresce novamente uma vez cortada, mas você sempre pode plantar mais. Apenas certifique-se de remover as raízes decapitadas do solo primeiro. Se o solo já foi usado algumas vezes, jogue-o no caixa de compostagem .

Armazenando

Não recomendamos que você os lave até que esteja prestes a usá-los, mas se você lava ou não sua colheita depende de você. Se você sabe o que colocou sobre eles e não puxou a sujeira ao fazer a colheita, fique à vontade para pular a pia. Caso contrário, um spinner de salada faz o trabalho bem feito.

Mantenha as microgreens em um recipiente fechado na geladeira. Eles devem durar cerca de uma semana, mas é melhor usá-los o mais rápido possível. Você pode jogá-los em praticamente qualquer prato para um impulso nutricional e sabor de nozes.

perguntas frequentes

P: As microgreens de girassol são saudáveis?

onde obter minhocas para compostagem

R: Sim! Os brotos de girassol têm muitas vitaminas e minerais, incluindo cálcio, ferro e vitaminas A e C.

o que colocar em um canteiro elevado

P: Quanta proteína há nas microgreens de girassol?

R: 45 gramas desses micro-verdes fornecem cerca de 1 grama de proteína.

P: As microgreens de girassol crescem novamente?

R: Não, mas são fáceis de replantar! Limpe as raízes velhas e espalhe algumas sementes frescas.

P: Você pode cultivar microgreens sem solo?

R: É possível, mas não o recomendamos (veja nosso estudo de caso aqui )