Como cultivar espinafre da maneira certa

O espinafre é uma das melhores safras de clima frio que você pode cultivar. Ele produz uma grande quantidade de nutritivas e deliciosas folhas verdes, que são a base mundial em saladas e na maioria dos pratos que você pode preparar na cozinha. Mas você sabe como cultivar espinafre?

Rico em vitaminas do complexo B, bem como em vitaminas K, A e muito mais, o espinafre é uma das verduras mais saudáveis ​​à nossa disposição. É rico em ferro e manganês e tem uma quantidade razoável de fibra para uma folha vegetal. Rei das saladas verdes, também é um complemento fantástico para a maioria das refeições cozidas e pode até mesmo ser adicionado a smoothies para um reforço de vitaminas.



Além de ser um alimento fenomenal, é razoavelmente fácil de cultivar, desde que você siga alguns passos básicos. Então, vamos falar sobre como cultivar espinafre e as melhores maneiras de produzir um grande suprimento dessa usina nutricional!



Bons produtos para combater as pragas do espinafre:

Bons produtos para proteger contra doenças do espinafre:



Espinafre: Guia de tratamento rápido

Como Cultivar Espinafre
Nome comum Espinafre
Nome científico Spinacea oleracia
Tempo de Germinação 8-15 dias
Dias para a colheita 40ish, varia de acordo com a variedade
Leve Sol pleno para sombra parcial
Água Cerca de 1 'por semana
Temperatura Temporada fria, de preferência 60-75 graus
Umidade Pode tolerar um pouco de umidade
Solo Solo alcalino com boa drenagem
Fertilizante Fertilizante com alto teor de nitrogênio e composto
Pragas Besouros de pulgas, ácaros, pulgões, lagartas, lagartas, minas-folha, lesmas, caracóis
Doenças Oídio, oídio, ferrugem branca, antracnose, mancha foliar de cercospora, crestamento do espinafre, murcha de fusário

Variedades de espinafre recomendadas

Embora haja muitas coisas chamadas espinafre, incluindo algumas coisas estranhas como acelga, a planta do espinafre é conhecida pelo nome botânico de Spinacea oleracia. Acredita-se que tenha se originado na antiga Pérsia, mas rapidamente se espalhou de lá para a Índia, depois para a China e para a maior parte do mundo.

Três tipos básicos de espinafre estão sendo vendidos atualmente. Estas são variedades de espinafre savoy ou de folhas enrugadas, espinafre de folha plana e híbridos semi-savoy.

Variedades Savoy

Espinafre Bloomsdale

Quando você vai ao supermercado, é provável que espinafre savoy seja o que você verá no corredor de produtos hortifrutigranjeiros. Os tipos Savoy tendem a ter uma forma de folha enrugada ou enrolada e funcionam lindamente para comer na hora.



Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Bloomsdale 50 dias Variedade de herança de 1925, extremamente popular. Tolerante ao frio. Compre Sementes
Escalando 43 dias Sabor suave, hábito ereto, resistência ao mofo e relutância em fugir. Compre Sementes
América 43 dias Folhas verdes grossas perfeitas para congelamento, enlatamento ou uso fresco. Compre Sementes
Palco 38 dias Tipo savoy de crescimento rápido. Parafuso e resistente a doenças. Compre Sementes

Variedades de folha plana

Espinafre gatinho vermelho

Embora essas variedades de espinafre pareçam muito diferentes do savoy devido às suas folhas lisas e não enroladas, elas ainda são espinafre! Mais fáceis de limpar do que as variedades savoy, os tipos de espinafre de folha plana são freqüentemente usados ​​para processamento em espinafre congelado ou enlatado. Eles também funcionam bem em outras aplicações cozidas onde a forma da folha não é tão identificável.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Gatinho vermelho 40 dias Folhas verdes médias com hastes vermelhas. Alta resistência ao míldio. Compre Sementes
Akarenso 50 dias Variedade de espinafre japonês ligeiramente serrilhada com hastes vermelho-púrpura. Sabor suave. Compre Sementes
Folha do bebê 40 dias Muita folha, muito pouco caule. Primeiro produtor. Fácil de limpar. Compre Sementes
Renegado 42 dias Folhas suculentas, redondas, verde-escuras. Variedade híbrida com crescimento consistente. Compre Sementes
Nobel Gigante 48 dias Herança da década de 1920. Planta extremamente grande, de hábito propagante. Parafuso lento. Compre Sementes

Variedades Semi-Savoy

Espinafre crocodilo

Os híbridos dos tipos de espinafre de folha plana e savoy produziram um semi-savoy. Ele tem alguns dos benefícios mais fáceis de limpar das variedades de folhas planas, mas funciona bem tanto em usos frescos quanto cozidos.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
beija Flor 29 dias Alta resistência ao míldio, crescimento rápido. Ótimo para produção de baby leaf. Compre Sementes
Beira-mar 40 dias Resistente ao aparafusamento térmico, folhas semi-lisas. Resistente ao míldio. Compre Sementes
Responder 42 dias Germinação forte. Resistente a doenças com crescimento uniforme, ótimo sabor. Compre Sementes
Carmel 25 dias Espinafre de crescimento rápido, muito uniforme, com alta resistência ao míldio. Compre Sementes
Okame 50 dias Lento para parafusar e pode suportar temperaturas mais altas. Resistente ao míldio. Compre Sementes
Crocodilo 45 dias Extremamente resistente ao calor. Ótimo como baby leaf e maduro. Compre Sementes

Outros tipos de “espinafre”

Essas outras plantas são freqüentemente confundidas com Spinacea oleracia e chamadas de espinafre. Embora possam ser semelhantes na forma como são usados ​​na culinária, eles não são a mesma planta. No entanto, eles podem ser bastante populares. As sementes dessas plantas costumam ser encontradas ao lado das sementes de espinafre em catálogos ou online.

Acelga , também conhecida como acelga, é frequentemente chamada de “espinafre de beterraba” ou “espinafre perpétuo”. Embora não relacionado, muitas vezes é cultivado por suas folhas verdes também, embora os caules também possam ser consumidos.

Espinafre morango é um nome comum para Blitum capitatum, também conhecido como Chenopodium capitatum ou morango blite. Esta planta produz folhas comestíveis, mas geralmente é cultivada por seus frutos comestíveis de um vermelho vivo.

Espinafre vermelho asteca (Chenopodium berlandieri) é amplamente utilizado como planta daninha. Mais comumente conhecida como quarto de cordeiro vermelho ou pé de ganso, esta planta em particular produz folhas comestíveis. Não é um espinafre verdadeiro, mas tem um sabor semelhante quando cozido.

Plantando Espinafre

base de plantas de espinafre

Embora possa parecer simples plantar espinafre, há um intervalo de tempo limitado no qual você deve plantar. Veja quando, onde e como plantar seu espinafre para obter as melhores condições de crescimento.

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Quando plantar espinafre

O início da primavera e o outono são as duas épocas do ano em que o espinafre tem maior probabilidade de atingir a maturidade total antes de florescer. O tempo quente fará com que a maioria das plantas de espinafre comece a produzir sementes rapidamente, o que reduz a qualidade das folhas para fins alimentares.

Plantar suas sementes assim que o solo puder ser trabalhado na primavera é a melhor maneira de obter uma safra completa antes que o clima comece a esquentar. Na verdade, você pode plantar antes da geada final na maioria das áreas, mas as sementes não germinarão a menos que a temperatura do solo esteja acima de 40, e pode ser um processo de crescimento mais lento.

Se você deseja ter uma colheita consistente e está em uma área onde é provável uma primavera longa e fresca, você pode semear mais sementes a cada dez dias ou mais para manter o novo crescimento regular. Certifique-se de não sobrecarregar suas plantas.

Em muitas partes do mundo, uma segunda safra de outono também é possível, e a maioria dos espinafre é um tanto tolerante à geada. Dependendo de suas condições climáticas típicas, você pode semear corvos de outono de agosto a setembro e colher bem no final do ano.

Aqueles que estão no clima temperado da Califórnia ou em outros ambientes quentes podem realmente cultivar espinafre desde o outono até o inverno e até a primavera!

Onde plantar espinafre

É melhor plantar o espinafre em uma área com solo bem drenado que foi trabalhado com pelo menos 30 centímetros de profundidade para aliviar a compactação do solo. O espinafre cresce bem em canteiros elevados, plantadores ou diretamente no solo.

No entanto, é importante observar que as sementes de espinafre não germinam bem em temperaturas do solo acima de 85 graus Fahrenheit. Como canteiros elevados podem aumentar o calor do solo rapidamente, verifique a temperatura do solo antes de plantar. Além disso, escolha um local onde você possa garantir temperaturas razoavelmente baixas durante o período de cultivo, pois isso ajudará a evitar o aparafusamento.

O espinafre pode ser plantado na maioria das áreas do quintal que recebem pelo menos seis horas de luz solar por dia. Se você tiver áreas ligeiramente sombreadas, tudo bem, mas também aceita muito sol.

Como plantar espinafre

Para a maioria das variedades de espinafre, é recomendado plantar em fileiras com espaçamento de 12 polegadas. Plante uma semente a cada centímetro ou mais ao longo da linha e cubra com cerca de 1/4 ″ a 1/2 ″ de solo. À medida que as plantas jovens surgem, avalie-as quanto à robustez e finas a 4-6 ″ de distância.

Se você está plantando para colher espinafre bebê, pode semear um pouco mais perto e mais agressivamente, até mesmo espalhar a semeadura com 1/4 ″ de solo adicionado por cima depois. Dilua em pelo menos 3 ″ de distância e colha quando a planta atingir de 5 a 6 ″ de altura.

Tenha cuidado: o apinhamento das plantas de espinafre resultará em plantas fracas, crescimento atrofiado e crescimento rápido. Sempre que possível, evite a superlotação!

Cuidando de Plantas de Espinafre

Folhas de espinafre acumulando poeira

Nas condições certas, o espinafre é uma planta muito resistente. Mas se as condições estiverem erradas, suas safras sofrerão. Vejamos as melhores condições para proporcionar um crescimento ideal.

sol

Sol total a sombra parcial é recomendado para espinafre. Ela pode crescer em condições mais sombreadas, mas não deve receber menos de seis horas de sol por dia para o desenvolvimento da planta.

Temperatura

Condições entre 60-65 graus Fahrenheit são quase perfeitas para o crescimento do espinafre. Embora algumas variedades de espinafre sejam surpreendentemente resistentes ao frio e possam lidar com calafrios até temperaturas de congelamento, sua produção de folhas diminui consideravelmente à medida que a temperatura cai.

Da mesma forma, condições excessivamente quentes dirão ao seu espinafre que é hora de produzir sementes e se preparar para morrer de exaustão pelo calor. Eles podem fugir rapidamente, resultando em folhas amargas e plantas estragadas. Depois que o tempo estiver consistentemente acima de 85, seu espinafre não ficará feliz. Às vezes, você pode fornecer um pano de sombra durante o calor do dia para reduzir a temperatura ambiente em torno de sua planta, mas não funcionará por muito tempo.

Rega

A umidade consistente é importante para o espinafre. A maioria das plantas envia uma raiz principal profunda e uma infinidade de outras raízes mais finas. A raiz principal irá procurar água nas profundezas do solo, mas o resto das raízes também precisa de umidade!

Cerca de 1 'de água por semana é ideal para o espinafre, mas em um clima ligeiramente mais quente você pode querer aumentar para 1,5'. Regas regulares e rasas são melhores do que regas pesadas. A irrigação por gotejamento lento é ótima para essas plantas.

Solo

Plantas renegadas de espinafre

Alguns dias a uma semana antes de plantar seu espinafre, aplique um composto e um fertilizante de liberação lenta e alto teor de nitrogênio no solo onde você estará plantando. Isso fará com que suas plantas tenham um bom começo. Com esta planta, é melhor se preparar com antecedência, em vez de arriscar plantas fracas.

Solo com boa drenagem é essencial para suas plantas de espinafre, pois elas não toleram muita água parada. Eles também preferem solo que seja ligeiramente alcalino, na faixa de 7,0 ou ligeiramente superior.

Fertilizante

Conforme mencionado no segmento de solo, grande parte de sua fertilização vem do processo inicial de preparação do solo. No entanto, depois de plantar as sementes e elas germinarem, observe se elas formam pelo menos quatro folhas. Quando houver quatro folhas jovens lá, você pode adicionar uma dose extra de um fertilizante líquido com alto teor de nitrogênio ao redor da base da planta.

Você pode usar fertilizantes granulares de liberação lenta em vez de fertilizantes líquidos. Faça isso com cuidado e certifique-se de que nenhum dos grânulos toque a planta ou a estrutura da raiz. O maior teor de nitrogênio nesses fertilizantes pode causar queimaduras. Esses fertilizantes devem ser aplicados na parte superior ou mais do solo, a alguns centímetros da própria planta, e devem ser bem regados.

Poda

Normalmente, a única poda que você precisa fazer para o espinafre é colher as folhas durante a estação. O espinafre é uma planta anual; uma vez que se transformou em semente, sua vida útil acabou e, exceto a colheita potencial da semente, a planta pode ser removida.

Como muitos outros vegetais folhosos, é aconselhável colher regularmente as folhas da planta para estimular um crescimento mais rápido e mais arbustivo.

Propagação

Broto de espinafre

Ao contrário de muitas outras plantas verdes, o espinafre não cresce a partir de estacas, pois as folhas e caules não formarão novas raízes.

Você deve plantar a partir de sementes frescas com menos de um ano de idade. A semente de espinafre pode ser armazenada por alguns anos em opções normais de armazenamento de sementes, mas as sementes minúsculas perdem sua capacidade de germinar quando ficam muito velhas. Um pacote de sementes com dois anos de idade pode ter 50% ou menos das plantas germinando, enquanto um novo pacote de sementes pode ter 95% de germinação.

Transplante

É possível transplantar espinafre ... Só não recomendo se foi cultivado inicialmente em um recipiente!

Devido à longa raiz axial que a planta do espinafre produz, ela pode rapidamente superar qualquer recipiente inicial. A raiz principal continuará tentando crescer para baixo e pode espiralar dentro de seu contêiner.

É melhor apenas plantar o espinafre diretamente no solo como semente e permitir que ele se desenvolva normalmente. Conforme você está desbastando as plantas, pode ser capaz de remover cuidadosamente as plantas extras e replantá-las em outro lugar, desde que obtenha toda a massa da raiz, aumentando assim o número de plantas de espinafre que você tem.

Colhendo e Armazenando Espinafre

Quando você tiver um monte de plantas de espinafre, definitivamente é hora de começar a colher seus produtos! Mas como você colhe o espinafre para obter o melhor sabor e por quanto tempo pode armazená-lo? Vamos falar sobre isso.

Colhendo Espinafre

Quão rápido o espinafre cresce?

Assim que sua planta tiver um número razoável de folhas, você pode começar a colher. Muitas pessoas preferem esperar até que sua planta desenvolva um bom crescimento de folhas, mas o espinafre também pode ser cultivado como um broto ou como microgreens .

Para colher folhas de espinafre bebê, espere até formar uma roseta de pelo menos cinco a seis folhas e, em seguida, colha. Você pode optar por cortar as hastes um pouco abaixo da folha ou cortar todo o topo da planta. Se você remover todas as folhas, a planta não crescerá até a maturidade, então se você planeja colher espinafre bebê, semeie regularmente para manter a produção estável.

As plantas de espinafre mais velhas podem ser colhidas cortando-se as folhas do caule com uma tesoura. Você também pode optar por usar uma miniatura para cortar as hastes macias. Certifique-se de deixar pelo menos uma parte do caule da folha na folha - remover todo o caule fará com que a folha murche mais rapidamente.

Seja muito gentil ao colher o espinafre. As folhas podem machucar facilmente, e isso fará com que elas diminuam mais rapidamente.

É aconselhável não lavar o espinafre imediatamente após a colheita se você for tentar armazená-lo fresco. Lave-o antes de usar para evitar hematomas ou quebra de folhas.

Para limpar, encha uma tigela grande com água fria e coloque o espinafre dentro. Mergulhe-o repetidamente sob a superfície da água, depois escorra suavemente o espinafre e volte a encher a tigela. Repita até que não haja sujeira ou detritos visíveis na água ou no fundo da tigela.

Você pode usar um centrifugador de salada para secar o espinafre ou simplesmente escorrer bem em uma peneira e espalhar para secar em um local fresco e bem ventilado. Não armazene o espinafre enquanto ainda estiver úmido, pois isso irá acelerar rapidamente sua decomposição.

Armazenamento de espinafre fresco

espinafre recém-colhido

Uma vez colhido, você deu partida no relógio - o espinafre fresco não se conserva bem ou por muito tempo. Descarte todas as folhas danificadas ou descoloridas e coloque-as na geladeira rapidamente.

Se você deixou uma quantidade razoável de caule em suas folhas, você pode usar os caules para ajudar a agrupar as folhas. Coloque as pontas cortadas em uma toalha de papel para ajudar a absorver o excesso de umidade e guarde o espinafre em um saco plástico na geladeira. A remoção do excesso de ar do saco também ajudará a reduzir o potencial de acúmulo de umidade no interior.

Armazenado dessa forma, o espinafre pode ser armazenado na geladeira a uma temperatura de 41-48 graus por cerca de dez dias. No entanto, você precisará verificá-lo regularmente para ter certeza de que não está murchando ou estragando na bolsa.

Você também pode conservar o espinafre para uso posterior, congelando, enlatando ou secando.

Espinafre congelando

Para congelar o espinafre, comece lavando bem as folhas. Depois de limpas, remova todas as folhas danificadas, murchas, doentes ou descoloridas e, em seguida, seque as folhas de espinafre completamente. Um centrifugador de salada pode remover a maior parte da umidade, mas você também pode remover a umidade extra com uma toalha.

Se você planeja usar o espinafre dentro de seis meses, não precisa escaldá-lo antes de congelá-lo. Basta colocar as folhas de espinafre lavadas e secas em um saco para freezer, retirando o excesso de ar, e colocá-lo diretamente no freezer. As folhas maiores podem ser rasgadas, se desejado.

Na verdade, você pode enfiar a quantidade de espinafre que puder no saco - como esse espinafre só será usado para cozinhar, não será notado nenhum dano às folhas mais tarde. Ao reutilizar, você pode simplesmente retirar punhados de espinafre e adicioná-los ao que quer que você vá cozinhar.

Para armazenamento em freezer de longo prazo, escalde as folhas de espinafre antes de armazená-las. Não escalde com água fervente, pois isso extrairá muitos dos nutrientes e sabor das folhas. Em vez disso, coloque as verduras em um saco que pode ser lacrado e coloque-as no microondas por um minuto e, em seguida, diretamente no freezer. Certifique-se de remover todo o excesso de ar da bolsa antes de congelar!

Você também pode escaldar o espinafre cozinhando as verduras no vapor por cerca de um minuto, se não quiser usar o micro-ondas.

Enlatando Espinafre

espinafre de folha plana

O espinafre é um alimento com baixo teor de ácido, por isso deve ser enlatado com um enlatador de pressão para evitar o risco de botulismo.

Limpe bem o espinafre e descarte todas as folhas descoloridas, danificadas por insetos, doentes ou murchas. Se houver hastes duras, remova-as. Em seguida, coloque cerca de meio quilo de espinafre de cada vez em um saco de gaze e cozinhe no vapor até que esteja completamente murcho.

Encha vagamente seus frascos esterilizados com verduras murchas e adicione água fervente, deixando cerca de 2,5 cm de espaço livre. Você pode adicionar sal se quiser (cerca de um quarto de colher de chá por litro). Pode de acordo com as instruções do seu enlatador de pressão.

São necessários cerca de dois quilos de espinafre fresco para produzir um litro (ou dois litros) de espinafre em lata.

Secando Espinafre

O espinafre também pode ser desidratado ou liofilizado. Isso tende a tornar o espinafre bastante quebradiço, então, se você optar por fazer isso, você deve esperar que não seja capaz de reidratar o espinafre em folhas inteiras. No entanto, para pedaços de espinafre para adicionar a sopas, ou para espinafre em pó para adicionar a smoothies ou outras receitas ou para fazer comida de bebê, isso funciona muito bem.

Para secar o espinafre, siga as instruções do fabricante no seu desidratador ou liofilizador. É aconselhável usar uma bandeja de malha fina se você estiver desidratando o espinafre. As bandejas do liofilizador tendem a ser sólidas, portanto, quaisquer pedaços menores não cairão na bandeja como cairiam em um desidratador.

Resolução de problemas de espinafre

Crescimento total de espinafre tipo Savoy

Contanto que você siga as etapas mencionadas acima, você deve ser capaz de cultivar uma boa safra de espinafre. Mas e quanto a essas circunstâncias imprevistas? Aprender a cultivar espinafre também exigirá que você esteja pronto para esses problemas potenciais.

Problemas crescentes

Se você está tendo problemas de germinação, existem algumas causas possíveis para isso. Sementes que são enterradas muito rasas ou muito profundas podem não germinar - almeje uma profundidade de plantio de 1/4 ″ a 1/2 ″.

As condições meteorológicas também podem ser as culpadas. Se o tempo estiver muito quente, as sementes não germinam e, se estiver muito frio, podem germinar muito mais lentamente.

Finalmente, mantenha o solo uniformemente úmido, pois pouca ou muita água também pode impedir a germinação. Você realmente quer um solo bem drenado que não seja muito encharcado, mas que também possa reter um pouco de água para as plantas usarem.

Folhas amareladas podem indicar deficiência de nitrogênio. O espinafre é um alimentador pesado! Enfeite suas plantas com chá de composto ou um fertilizante líquido rico em nitrogênio regularmente e certifique-se de aplicar grandes quantidades de composto em seus canteiros antes de plantar.

As plantas que se lançam para produzir sementes estão sofrendo com o clima simplesmente quente demais. Se você plantar muito perto do verão, é comum que o espinafre passe da muda para o talo da semente, sem produzir muitas folhas. Para evitar isso, certifique-se de plantar durante os meses mais frios do ano.

Pragas

Dano da traça do espinafre

Besouros de pulgas vai comer buracos em suas folhas e, se não for interrompido rapidamente, pode esqueletizar totalmente as folhas. Isso não é uma boa colheita de espinafre! Use um spray spinosad como Spray de insetos Monterey Garden para eliminá-los.

Ambos ácaros de aranha e pulgões vai sugar a seiva da planta das folhas do espinafre, deixando-as secas e amareladas. Pulgões também são vetores de doenças e podem espalhar coisas como a praga do espinafre para as plantas. Usar pegue óleo para eliminar essas duas pragas sugadoras e mantê-las afastadas.

O lagarta pode ser uma praga perigosa. Essas larvas de mariposa mastigam a base das plantas jovens, fazendo com que tombem e morram. Bacillus thurigiensis é a resposta a essas pequenas lagartas. Monterey BT é um spray que usa este produto natural para matar vermes rapidamente.

Muito parecido com cutworms, vermes do exército são uma lagarta que pode causar estragos em sua plantação de espinafre. Agradecidamente, Monterey BT ajudará também com essas e outras formas de larvas de mariposa.

Leafminers são outra forma larval que causará grandes danos ao espinafre. Essas minúsculas larvas comem pequenos caminhos dentro das próprias folhas, deixando padrões visíveis de cicatrizes na planta. O minador da folha pode ser tratado usando sprays de spinosad da mesma forma que os besouros de pulga, então pegue alguns Spray de insetos Monterey Garden para estes também.

Finalmente, chegamos ao lesmas e caracóis . Comum na maioria dos jardins, esses pequeninos acham o espinafre uma delícia, assim como nós, e mastigam folhas e caules de plantas. eu uso Isca para lesmas e caracóis seguros para jardim para atraí-los para longe de minhas plantas. Quando eles comem a isca envenenada, eles morrem e deixam minhas plantas protegidas de perigos. Há também alguns ótimos Métodos de controle de pragas faça você mesmo que trabalham contra lesmas e caracóis!

Doenças

Um dos problemas de espinafre mais prevalentes vem da formação de míldio penugento . Este mofo se desenvolve em clima úmido e pode ser difícil de controlar. Manchas amarelas ou brancas podem se formar no topo das folhas, enquanto um fungo acinzentado aparece na parte inferior.

É melhor evitar o míldio garantindo um bom fluxo de ar em torno das plantas e regando o solo em vez das folhas. Se necessário, use um fungicida de cobre como Bonide Fungicida de Cobre para tratar o problema.

Oídio também pode se tornar um problema no espinafre, mas pode ser tratado com aplicações repetidas de pegue óleo . No entanto, você vai querer descartar as folhas danificadas em vez de comê-las.

Ferrugem branca muitas vezes pode ser confundido com míldio. Ele cria manchas amareladas no topo das folhas, mas embaixo das folhas haverá manchas brancas e texturizadas de fungo. Isso também pode ser tratado com um spray fungicida, e eu recomendo Fungicida de jardim de marca mais segura para este propósito.

Antracnose e mancha foliar de cercospora pode causar manchas e manchas nas folhas. Ambos podem causar o aparecimento de manchas pretas, marrons ou amarelas e, à medida que as manchas se espalham, podem causar o colapso da planta. Você pode tratar esses dois problemas com Bonide Fungicida de Cobre .

Praga do espinafre é outro nome para o vírus do mosaico do pepino , que é espalhado por besouro de pepino e pulgões . Isso pode fazer com que as folhas se torçam e se enrolem para dentro, o que é difícil de notar em algumas variedades de espinafre, mas também pode causar amarelecimento das folhas e morte das plantas. O cultivo de variedades resistentes e a prevenção de pulgões no espinafre são proteções essenciais. As plantas com ferrugem do espinafre devem ser removidas e destruídas.

Finalmente, fusarium é outra doença fúngica, como a ferrugem do espinafre, que pode ser transmitida por besouros do pepino ou pulgões, mas também pode viver no solo. As plantas que amarelam de um lado, ou que apresentam crescimento atrofiado, podem ser afetadas pelo fusarium. Remova todas as plantas doentes e destrua-as. Fique atento a outras plantas com problemas semelhantes.

perguntas frequentes

Grandes plantas maduras de espinafre

P: Existem boas plantas companheiras para o espinafre?

R: Com certeza! Rabanetes são uma ótima opção. Eles podem ser plantados ao redor da base das plantas de espinafre e tendem a ficar muito bem colocados ali. Outras boas opções de clima frio incluem couve-flor, aipo, repolho, ervilhas ou morangos. Tomate, berinjela e pimentão também são boas plantas perto do espinafre.

P: Está começando a nevar. Meu espinafre vai morrer?

R: A maioria dos espinafre é um tanto resistente ao frio e pode sobreviver a temperaturas mais baixas, mas não tolera congelamentos intensos. Se a temperatura estiver fria o suficiente para nevar, você deve proteger suas plantas com um quadro frio . Geralmente, qualquer coisa abaixo de 40 graus é melhor protegida do frio do ar, e com uma moldura fria você pode estender um pouco sua estação de cultivo. Adicionar algum tipo de elemento de aquecimento na estrutura fria (como um cordão de luzes) pode ajudá-lo a cultivar espinafre durante todos os meses de inverno!


Até o personagem de desenho animado Popeye adorava espinafre nutritivo e, com essas dicas úteis, você também vai adorar! Qual é a sua variedade de espinafre favorita? Deixe-me saber abaixo!

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Artigo atualizado em 15/02/2018.