Como cultivar rabanetes: um guia completo

Sempre quis saber como cultivar rabanetes? Rabanetes são um dos ingredientes mais populares na maioria das saladas e bandejas vegetarianas - e por um bom motivo. Eles são extremamente nutritivos e muito fáceis de cultivar. Algumas das variedades de rabanete de crescimento mais rápido podem amadurecer em apenas três semanas.

Como eles crescem rapidamente, eles são uma boa safra para plantar para marcar áreas onde você plantou vegetais de germinação mais lenta, como cenoura ou pastinaca.



Hoje vamos falar tudo sobre Raphanus raphanistrum subsp. sativus, a planta de rabanete. Tudo o que você sempre quis ou precisava saber sobre essas deliciosas raízes está aqui!



Rabanetes: Guia de cuidados rápidos

Nome comum Rabanete, daikon e uma variedade extremamente ampla de nomes de cultivares individuais
Nome científico Raphanus raphanistrum subsp. sativus
Tempo de Germinação 5-14 dias dependendo da cultivar
Dias para Colher 25-100 dias dependendo da cultivar
Leve Sol pleno
Água Mesmo regando, cerca de 1 'por semana
Temperatura 55-65 graus Fahrenheit ideal, pode levar 40-70 graus dependendo da cultivar
Umidade Moderado a alto
Solo Bem drenado, prefere argila arenosa, 65-70 pH
Fertilizante Nenhum. Não, realmente, nenhum é necessário.
Pragas Pulgões, loopers de repolho, besouros de pulgas, alguns nematóides
Doenças Míldio, mancha bacteriana (septória) da folha, ferrugem branca, raiz do clube

Variedades de rabanete recomendadas

Existem muitas variedades de rabanete por aí. Na verdade, a decisão mais difícil é em termos de qual cor de rabanete você gostaria de cultivar, pois há um número surpreendentemente grande. O tamanho também pode ser um fator, especialmente se você considerar o cultivo de variedades de daikon - elas podem se tornar incrivelmente enormes!

Aqui está uma lista de algumas das variedades mais populares da atualidade e onde você pode encontrá-las.



Rabanetes Padrão

Rabanetes Cherry Belle

Isso é o que a maioria dos americanos pensa quando pensa em rabanetes. Normalmente de formato redondo ou oval, esses são os pequenos rabanetes usados ​​mais comumente para saladas e lanches.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Cherry Belle 25 dias Redondo e vermelho com um núcleo branco vivo. Tolerante ao solo pobre, cresce em climas secos e quentes. Compre Sementes
Burpee White 25 dias Rabanete branco puro, melhor consumido com 1 ″ de largura. Rápido e fácil de cultivar em clima frio. Compre Sementes
Beleza rosa 26 dias Raízes uniformes e arredondadas. Textura e sabor nítidos. Coloração rosa pastel. Compre Sementes
Gigante alemão 29 dias Grande, 1,5 ″ em rabanetes redondos. Pele carmesim, carne branca suave. Cresce rapidamente! Compre Sementes
Baco 30 dias Um rabanete redondo e roxo vibrante. Pode ficar bastante picante em tempo quente. Compre Sementes
Café da Manhã Francês 30 dias Vermelho-púrpura no topo, gradualmente clareando para branco na ponta da raiz. Melhor cultivado da primavera ao verão. Compre Sementes
Helios 32 dias Rabanete amarelo brilhante com ótimo sabor. De crescimento rápido, fica bem em saladas. Compre Sementes
White Icicle 32 dias Branco como a neve, este rabanete tradicional pode atingir de 5 a 6 ″ de comprimento e cerca de 1 ″ de diâmetro. Compre Sementes
Espanhol negro 55 dias Interior branco como a neve, pele negra como azeviche. Variedade de herança extremamente antiga. Compre Sementes

Rabanetes Tipo Daikon

Rabanetes Daikon

Esses rabanetes asiáticos podem crescer até tamanhos extremamente grandes. Existem relatos de alguns rabanetes daikon que atingiram um metro de comprimento! Normalmente usado para fazer kimchi, feito em uma salada de repolho em conserva de daikon e cenoura, ou cozido com alimentos asiáticos tradicionais, este rabanete um tanto doce é popular. Eles também podem ser comidos crus.

Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Mini Mak 50 dias Daikon em miniatura, cresce até 4 'de comprimento x 1,5' de largura. Boa alternativa quando um daikon de tamanho normal é muito grande. Compre Sementes
Miyashige 50 dias Variedade de daikon de colheita de outono. Coloração verde e branca. Pode atingir 18 ″ de comprimento e 3 ″ de largura. Compre Sementes
Luobo Verde 60 dias Carne verde doce e crocante. Cresce até 10 'de comprimento, mas pode ser colhida em comprimentos de 6'. Compre Sementes
Daikon Long 60 dias Médias de cerca de 14 ″ de comprimento. Branco com pescoço verde. Boa variedade padrão. Compre Sementes
Minowase 60 dias Rabanete híbrido japonês popular. Pode atingir 16 ″ de comprimento e pesar cerca de 2 libras. Compre Sementes

Rabanetes incomuns

Plantas de rabanete de rato

Cores selvagens, tamanho extremo - essas são algumas das variedades de rabanete mais loucas e exclusivas disponíveis no momento. Ótimo para crescer se você quiser algo verdadeiramente único em seu jardim!



Variedade Tempo de Crescimento Descrição Onde comprar
Dragão 40 dias Pele vermelha ardente, interior branco. Melhor colhido com 4-5 ″ de comprimento. Ótimos fatiadores. Compre Sementes
Bravo 49 dias Roxo pálido a branco com listras roxas, 5-6 'de comprimento por 2,5-3' de largura. Sabor doce. Compre Sementes
Cauda de rato 50 dias Este rabanete é cultivado por suas vagens de sementes comestíveis, não por sua raiz! Os frutos da semente crescem até 6 ″ de comprimento. Compre Sementes
Melancia 50-60 dias Com raízes de 2 a 4 ″ de comprimento, este rabanete de casca branca tem um interior rosa-púrpura vivo. Compre Sementes
Sakurajima Giant 100 dias Cultivado no Japão como o “maior rabanete do mundo”, costuma atingir 15 quilos de peso naquele país. Um espécime pesava quase 100 libras! Compre Sementes
Schifferstadt Long Black Não declarado, estimativa de 70 dias Variedade holandesa da era de 1700 da Pensilvânia. Pode atingir 16 ″ de comprimento e pesar vários quilos. Pele negra, carne branca. Compre Sementes

Plantando Rabanetes

De todos os tipos de vegetais, os rabanetes são os mais fáceis de cultivar. Na verdade, eles são uma ótima primeira safra para as crianças por causa da rapidez com que algumas variedades estão prontas para comer! É o mais próximo da gratificação instantânea que uma planta pode alcançar. Veja como começar.

Quando plantar rabanetes

Rabanete preto espanhol

Como muitas outras plantas, existem diferentes rabanetes que florescem em diferentes estações. No entanto, a maioria dos rabanetes se divide em duas variedades: primavera / verão ou outono / inverno.

Rabanetes de primavera / verão podem ser plantados assim que o solo estiver apto na primavera, e às vezes crescem bem no verão. A maioria das variedades resistentes ao calor de rabanete se enquadra nesta categoria. As primeiras variedades são menos tolerantes ao calor, mas você ainda pode obter uma safra razoável de rabanetes antes de mudar para um tipo mais tolerante ao calor.

Rabanetes outono / inverno incluem muitas das variedades de rabanete maiores, bem como alguns dos tipos de rabanete mais doces. Eles podem demorar um pouco para amadurecer, mas tendem a ser bastante tolerantes ao frio. Embora um congelamento forte seja um problema, geadas leves ocasionais não parecem incomodar a maioria dessas plantas.

Para ter uma colheita contínua, comece a plantar no início da primavera e semeie mais sementes semanalmente para manter as plantas em todos os estágios de desenvolvimento. Quando você estiver perto da época mais quente do ano, pare de semear até que o clima comece a esfriar novamente e, em seguida, mude para as variedades de outono / inverno. Se você tiver condições de congelamento forte, proteja suas plantas com um quadro frio .

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Onde plantar rabanetes

Campo de rabanete

Você pode plantar rabanetes em quase qualquer lugar. No entanto, como com qualquer cultura de raiz, você precisará ter certeza de que o solo está solto para permitir o crescimento fácil da raiz.

Para pequenos rabanetes de crescimento rápido, solte o solo com pelo menos 15 centímetros de profundidade. Para rabanetes maiores, como daikons, ou variedades de inverno, afrouxe o solo até 60 centímetros.

Você pode cultivar as variedades primavera-verão dentro de casa sob luzes de cultivo facilmente no auge do inverno, contanto que a temperatura ambiente esteja em torno de 40 graus ou mais e o solo esteja quente. O cultivo em recipientes é adequado para essas variedades.

Variedades com raízes maiores precisarão de muito mais espaço para crescer. É aconselhável cultivá-los diretamente no solo ou em um ambiente de canteiro elevado. Uma cama elevada de 24 polegadas de altura é perfeita para a maioria das variedades de daikon, por exemplo.

Essas safras são ótimas plantas companheiras para variedades de abóbora ou pepino, pois eles impedem besouros de pepino . Da mesma forma, se você está cultivando espinafre, eles vão distrair os mineiros de suas plantas de espinafre. Eles também podem ser plantados com feijão (variedades de arbusto e pólvora), melão, alface, beterraba, tomate, cenoura ou ervilha. Eles também gostam da companhia de plantas de capuchinha.

Não plante rabanetes com batatas ou plantas de hissopo, pois eles não se dão bem com essas plantas e podem, na verdade, apresentar crescimento insuficiente próximo a elas.

Como plantar rabanetes

Rebentos de rabanete francês

Depois de preparar o solo para a variedade de rabanete (afrouxado para 6 ″ para rabanetes menores, 24 ″ para tipos maiores), plante suas sementes. Geralmente, os rabanetes gostam de ser plantados com meia polegada de profundidade e cerca de uma polegada de distância. Depois de plantar as sementes, dê tapinhas no solo firme e regue suavemente.

Quando as sementes germinarem, afine-as a 5 cm de distância (ou 3-6 ″ para variedades maiores, dependendo do tipo). Comece a semear novas sementes semanalmente para manter uma colheita estável de rabanetes.

Coloque uma camada de cobertura morta ao redor de suas plantas para evitar o crescimento de ervas daninhas. Regue regularmente para melhor crescimento e sabor.

Como cuidar de rabanetes

Rabanetes de melancia

Honestamente, rabanetes são muito fáceis de manter, mas vamos repassar o básico para as melhores condições possíveis para suas plantações de rabanete!

Leve

Rabanetes precisam de condições de pleno sol. Muita sombra, e eles vão colocar toda a sua energia na produção de folhas em vez de raízes. Certifique-se de que seus rabanetes tenham pelo menos oito horas de sol.

Temperatura

As culturas de raízes, como rabanetes, têm seu melhor crescimento em 55-65 graus Fahrenheit em condições úmidas. Dependendo da variedade, eles podem lidar com condições mais frias ou mais quentes também. De modo geral, se o tempo estiver entre 40-70 graus, você deve estar bem para a maioria dos rabanetes.

As variedades de inverno podem lidar facilmente com o clima até os 40 anos, contanto que a temperatura do solo permaneça consistentemente mais quente do que a temperatura do ar. Alguns podem lidar com geadas leves, mas não repetidamente.

Se a temperatura for superior a 90 graus, a maioria das sementes de rabanete não germinará. As plantas de rabanete lutam em condições de 80 graus e podem se transformar em sementes nesse ponto.

Rega

Planta de rabanete francês

A umidade consistente e uniforme é essencial para rabanetes. Eles não gostam de condições lamacentas, mas querem muita umidade regularmente. Certifique-se de que seu solo permaneça úmido, mas não encharcado.

O pico de demanda por água ocorrerá enquanto suas plantas estão se desenvolvendo e construindo grandes raízes. Assim que começarem a desenvolver aquela raiz grande, basta manter a umidade regular e eles cuidarão do resto.

Solo

Um limo arenoso bem drenado com pH entre 6,5 e 7,0 é perfeito para seus rabanetes. No entanto, a maioria dos rabanetes aceita uma grande variedade de tipos de solo, contanto que sejam bem drenados e não se transformem em poças de lama.

Fertilizando seus rabanetes

Rabanetes realmente não precisam de muito fertilizante, se houver. Para ser honesto, é muito fácil fertilizar demais seus rabanetes.

Se você deseja usar fertilizante, use uma opção com baixo teor de nitrogênio. Freqüentemente, os jardineiros oferecem o máximo de nitrogênio que podem às suas plantas, mas o nitrogênio estimula o desenvolvimento das folhas em vez do desenvolvimento das raízes, e queremos que as raízes do rabanete sejam roliças e saborosas! Algo que seja mais rico em potássio e fósforo ajudará a estimular o crescimento da raiz, em vez de verduras.

Propagação

Vagem de semente de rabanete

Rabanetes só podem ser propagados por sementes. Como são raízes de crescimento rápido, desde a germinação até o desenvolvimento completo, você pode colher a maioria dos rabanetes para as raízes e deixar alguns para desenvolver vagens de sementes.

Para colher sementes de rabanete, deixe os frutos secarem na planta. Quando começarem a ficar marrons, puxe a planta inteira para cima e remova toda a sujeira que grudou nas raízes. Coloque-o em um saco de papel de cabeça para baixo. Deixe as vagens secarem completamente. Quando estiverem totalmente secos, os frutos se abrirão e as sementes cairão no saco.

Poda Para Verdes De Rabanete

Rabanetes brancos Icicle

A maioria dos rabanetes desenvolveu protuberâncias pontiagudas semelhantes a cabelos na folhagem para proteger a planta. No entanto, se você tiver uma variedade de folhas de rabanete “sem pelos”, pode colher e comer as folhas de rabanete. White Icicle é um bom exemplo de uma variedade sem pelos.

Existem algumas variedades de rabanete que, na verdade, são cultivadas mais pelos vegetais do que pela raiz! Estes são referidos como tipos de “folha de rabanete” e são comumente encontrados com outras variedades de sementes asiáticas.

Se for colher folhas de rabanete, escolha-as quando forem jovens e tenras e as raízes estiverem se formando. Você pode cortar algumas folhas de uma determinada planta no nível do solo e permitir que o resto permaneça para manter a raiz viva. Como alternativa, basta colher a planta inteira para comer todas as verduras e a pequena raiz jovem.

Usando rabanetes como colheita de cobertura

Nos últimos anos, o uso de rabanetes como cultura de cobertura tornou-se muito mais popular, especialmente em áreas que ficam muito congeladas. O plantio de variedades longas como o daikon no outono dá às raízes estendidas bastante tempo para perfurarem profundamente o solo. Quando ocorre um clima congelante, os rabanetes morrem. No entanto, suas raízes retêm nitrogênio e o liberam lentamente à medida que se decompõem. Na primavera, o solo não está apenas solto para o plantio, mas é denso em nutrientes.

Embora a rotação de culturas deva ser praticada ao usar este método, de modo a não desenvolver pragas de rabanete em uma determinada área, este método está provando ser bastante útil para muitos agricultores de grande escala.

bug que se enrola em uma bola

Se esse método funcionará ou não em uma horta é menos conhecido, mas deve funcionar tão prontamente em pequena escala quanto em grande escala. Além disso, como as raízes do rabanete se decompõem rapidamente, ele adiciona rapidamente muita matéria orgânica ao solo. Ele está lentamente ganhando popularidade entre os jardineiros que praticam métodos de plantio direto.

Rabanetes em forma de broto ou microgreen

Você pode facilmente cultivar rabanetes como brotos ou microgreens para saladas e sanduíches!

Daikon, China Rose, White Icicle e alguns outros rabanetes são excelentes brotos. Você pode fazer um jarro de broto de um grande jarro de pedreiro, na verdade. Coloque uma colher de sopa ou duas de sementes de rabanete no frasco e deixe-as de molho durante a noite, depois escorra bem toda a água. Você pode usar o anel do frasco com um pedaço de malha fina ou pano sobre ele para manter as sementes dentro enquanto você escorre. Em seguida, retire a tampa e coloque em um local escuro.

Enxágue as sementes com água doce a cada 8-12 horas, certificando-se de escorrer completamente todas as vezes e certifique-se de mantê-las em um local escuro como um armário. Dentro de 2 a 5 dias, você deve ter uma safra de brotos de rabanete prontos para comer.

Retire-os do pote e coloque-os em uma tigela grande e encha com água. Abane-os para remover qualquer casca, que deve flutuar facilmente para longe dos brotos. Em seguida, escorra-os completamente mais uma vez e guarde-os na geladeira. Seus brotos devem durar até uma semana, mas provavelmente você os comerá antes que esse tempo acabe!

Quanto às micro-telas, recomendo assistir a este vídeo, que vai ensinar a você o processo de como começar um lote de micro-telas de rabanete (ou outras)!

Colhendo e armazenando rabanetes

Colher rabanetes grandes pode ser um pouco complicado. Além disso, a maioria das pessoas não pensa em armazenar rabanetes por muito tempo - eles são tão bons quando estão frescos! Mas com algumas dicas, você pode colher e armazenar seus produtos como um profissional.

Colheita

Vagens de rabanete rabo de rato

Rabanetes são colhidos mais cedo ou mais tarde. Colhidas tarde demais, podem começar a rachar ou perder o sabor.

Para rabanetes menores, mantenha um livro com datas estimadas de colheita, com base no tempo estimado de crescimento. Cerca de uma semana antes do crescimento total estimado, escolha um rabanete de boa aparência e puxe-o para fora. Verifique o tamanho do rabanete. Se estiver em tamanho grande, você pode começar a colher então. Se ainda falta muito tempo, espere mais uma semana e verifique outro rabanete.

O processo é semelhante para rabanetes maiores, mas espere até a data estimada real para começar a verificar seu status. Estes podem ser colhidos em qualquer ponto até a primeira data de geada no outono. (Você pode estender o período de colheita com o uso de uma moldura fria.)

Rabanetes Daikon ou outras variedades grandes podem ser difíceis de colher, pois os verdes podem quebrar em sua mão. Use um garfo de escavação para soltar o solo ao redor de seus rabanetes grandes com cuidado e, em seguida, segure as folhas e a parte superior do rabanete para puxá-lo do solo. Tenha cuidado para não dobrar os rabanetes mais longos ao puxá-los, pois você pode quebrá-los ao meio. Você deve puxá-los diretamente do solo para obter melhores resultados.

Se você estiver colhendo rabanetes de vagens comestíveis, observe as flores aparecerem e comece a verificar suas plantas a cada 2-3 dias. Os frutos comestíveis serão semelhantes aos feijões verdes e estarão maduros e prontos para serem colhidos quando tiverem a espessura de um lápis. Os frutos mais baixos estarão maduros primeiro.

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Faça a colheita das vagens, segurando o pequeno caule na extremidade da vagem e dobrando-o para os lados. Ele deve se soltar de onde a haste se conecta ao galho.

Armazenando

Rabanetes Daikon roxos

Se você for usar seus rabanetes dentro de alguns dias, considere o armazenamento de água. Coloque os rabanetes em uma tigela rasa com 1-2 ″ de água, ainda com verduras, e coloque na geladeira. As verduras e as raízes duram de 5 a 7 dias facilmente dessa maneira.

Você pode armazenar seus rabanetes menores. Retire as verduras inteiramente, lave bem os rabanetes, coloque-os em uma jarra e cubra com água fria. A água ajuda a hidratar a raiz e preservá-la por mais tempo. Você pode guardar o frasco na geladeira por até algumas semanas.

Como alternativa, remova as verduras e coloque os rabanetes não lavados em um saco ziplock com uma toalha de papel umedecida no fundo para manter a umidade elevada. Coloque-os em uma gaveta escura na geladeira. Eles podem durar até um mês dessa forma, desde que tenham umidade suficiente. Verifique-os pelo menos uma vez por semana para ter certeza de que não há mofo ou apodrecimento e descarte os que forem duvidosos.

As variedades de inverno podem ser armazenadas em um porão ou porão frio entre 34-42 graus Fahrenheit e com alta umidade de 90-95%. Para isso, prepare uma caixa com camadas de areia úmida separando as raízes não lavadas. Certifique-se de que nenhuma das raízes está se tocando diretamente para evitar a propagação de qualquer podridão, caso ocorra.

Verifique seus rabanetes todas as semanas para ter certeza de que nenhum está desenvolvendo mofo ou apodrecimento. Se algum desenvolver apodrecimento ou mofo, remova-o e livre-se dele. Rabanetes de inverno bem armazenados podem durar até três meses se mantidos neste ambiente.

As variedades de inverno também podem ser armazenadas diretamente no solo em que cresceram! Uma espessa camada de palha ou feno, com cerca de 4-5 polegadas de profundidade, ajudará a isolar suas plantas. Como alternativa, use uma moldura fria para manter as plantas aquecidas.

Os frutos de rabanete comestíveis não armazenam tão bem quanto os rabanetes. Use-os rapidamente após a colheita. Você pode armazená-los em um saco ziplock na geladeira por até uma semana.

As folhas de rabanete não armazenam bem. É melhor usá-los no dia da colheita para que fiquem frescos.

Opções de armazenamento mais longas para rabanetes

Seção transversal de rabanetes

Você pode conservar a maioria dos tipos de rabanete para estender seu tempo de preservação. Existem várias receitas para uma salmoura de decapagem de rabanete, mas geralmente é uma mistura de vinagre, sal, açúcar e ervas. Ocasionalmente, um pouco de vinho é adicionado para dar sabor. Dependendo da salmoura usada, eles podem ser armazenados de um mês a seis meses na geladeira, embora a maioria das variedades seja melhor usada 1-3 meses após a decapagem.

Rabanetes podem ser desidratados ou liofilizados. Qualquer um dos métodos funciona muito bem para produzir chips crocantes de rabanete. No entanto, esteja avisado que, como outros vegetais crucíferos, rabanetes liofilizados ou desidratados ainda podem emitir um gás que pode comprometer a vedação a vácuo. É melhor armazená-los em uma jarra de vidro com alguns pacotes dessecantes, em um armário escuro ou outro espaço de armazenamento escuro.

Você também pode usar esses rabanetes desidratados ou liofilizados para fazer um pó de rabanete que pode ser adicionado a sopas, ensopados ou outros pratos para dar uma explosão adicional de sabor de rabanete. Isso também pode ser usado para fazer um molho de rabanete que tem um sabor mais suave de raiz-forte.

Os rabanetes normalmente não congelam bem, então não aconselho congelar a maioria das variedades. A única exceção é o daikon. Para congelar rabanetes, esfregue-os bem com água para remover qualquer sujeira. Corte-os em pequenos pedaços ou rale-os. Escalde os rabanetes em água fervente por 2-3 minutos e depois coloque-os em um banho de gelo para interromper o cozimento. Escorra bem, coloque em um saco plástico e congele.

O congelamento mudará ligeiramente a textura do daikon, mas o processo de escaldamento impedirá que se tornem borrachosos como outras variedades de rabanete. Este branqueamento não funciona tão bem em variedades menores de rabanete.

Solução de problemas

Rabanetes com danos

Embora os rabanetes sejam fáceis de cultivar, sempre pode haver problemas. Vamos repassar isso agora.

Problemas crescentes

Em climas quentes, os rabanetes têm tendência a pular, enviando o caule da semente o mais rápido possível. Uma vez que o caule da semente começa a se formar, sua raiz de rabanete não é mais viável. Perde o sabor rapidamente e começa a diminuir de tamanho, pois a planta vai aproveitando todos os nutrientes de sua raiz para desenvolver as sementes.

Para evitar o pendoamento, colha assim que o rabanete atingir um tamanho razoável. Isso é verdade para praticamente todos os tipos de rabanete que existem - uma colheita antecipada é melhor! Além disso, não plante sementes quando o clima estiver consistentemente acima de 75 graus. Nesse ponto, seus rabanetes simplesmente terão dificuldade em desenvolver boas raízes.

Se seus rabanetes estiverem rachando, isso geralmente é um sinal de irrigação irregular. Certifique-se de que seus rabanetes tenham uma rega regular e uniforme.

Raízes de rabanete lenhoso podem ser causadas por uma combinação de clima mais quente e submerso. Eles realmente preferem as temperaturas mais baixas e rega regular que promovem um bom crescimento das raízes. Se você garantir que eles tenham as condições ideais, você terá uma ótima colheita.

Finalmente, se tudo o que você parece estar crescendo são folhas de rabanete e nenhuma raiz está se desenvolvendo, é possível que haja muito nitrogênio no solo. Rabanetes se dão surpreendentemente bem em solos de baixa qualidade. Adicionar um pouco de fósforo ou potássio também pode ajudar a impulsionar o desenvolvimento de raízes em sua cama de rabanete. Você também pode não estar desbastando-os o suficiente - rabanetes precisam de espaço para crescer!

Pragas

Rabanetes comidos por insetos

Algumas formas de nematóides, como nematoide das galhas , causará problemas com as raízes do rabanete. Você pode combater isso de duas maneiras. Adicionando nematóides benéficos ao solo é conhecido por reduzir a população de nematóides das galhas, já que as formas benéficas procuram e matam as nocivas. Como alternativa, você pode usar uma poção de azadiractina no solo feita de um produto como Azatrol EC . No entanto, isso vai matar todos os nematóides, sejam eles benéficos ou pestilentos.

Pulgões são uma praga muito comum em folhas de rabanete e podem fazer com que as folhas murchem rapidamente. Para evitar a infestação de pulgões ou para eliminá-los se já estiverem lá, use uma camada completa de pegue óleo em todas as superfícies das folhas da planta. Um spray de piretrina, como Safer Brand Yard & Garden Spray também pode ser usado.

Loops de repolho não apenas fazem buracos nas folhas de rabanete, mas podem roer as pontas emergentes dos rabanetes e deixá-los expostos a doenças. Bacillus thurigiensis, ou BT, é eficaz em todas as formas de lagartas. Eu recomendo Monterey BT spray, pois é rápido e eficaz.

Besouros de pulgas também pode causar estragos nas verduras e comer as raízes dos rabanetes. Azatrol EC é útil contra eles também. Para evitar a infestação de besouros de pulgas, você pode usar um pó de argila de caulim (eu uso Surround WP ) sobre todas as superfícies do rabanete para detê-los.

Doenças

Míldio pode se tornar um problema em folhas de rabanete. Embora isso não necessariamente prejudique as próprias raízes, se começar muito cedo, as raízes podem nunca ter a chance de crescer até um tamanho razoável. Você pode tratar o míldio com pegue óleo como agente fungicida. Pode demorar alguns tratamentos, mas irá eliminar o mofo nas folhas.

Mancha bacteriana da folha também pode se formar em folhas de rabanete. Isso também pode ser tratado com pegue óleo , mas pode demorar um pouco mais para ser eficaz.

Ferrugem branca pode se desenvolver em rabanetes, mostardas selvagens e outras plantas, como espinafre. Isso pode causar a formação de pequenas manchas verdes claras nas folhas. Gradualmente, as manchas ficarão brancas e formarão uma pústula em forma de bolha. Este microrganismo semelhante a um fungo pode ser tratado usando Bonide Fungicida de Cobre .

Finalmente, raiz do clube é outra infecção fúngica que assola muitos tipos de brássicas. Este fungo não pode ser tratado por sprays ou poções fungicidas. Pode ser incrivelmente difícil de eliminar e, muitas vezes, as plantas afetadas devem ser destruídas e não replantadas nessa área. Você pode esterilizar o solo colocando uma folha de plástico transparente sobre ele por alguns meses durante o calor do verão, mas isso também matará qualquer nematóide benéfico e outros organismos benéficos no solo.

perguntas frequentes

P: Os rabanetes também são rabanetes?

R: Embora rábano e rabanete sejam plantas brássicas, eles são duas espécies diferentes. Eles crescem de forma semelhante e ambos têm um sabor picante, mas não são iguais!

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P: O wasabi é um tipo de rabanete?

R: Também relacionado aos rabanetes, o wasabi é outra planta da família das brássicas. Não é o mesmo que rábano ou rabanete, mas está relacionado a ambos e pode ter problemas semelhantes. Wasabi também prefere condições de cultivo muito mais úmidas do que rábano ou rabanete.

P: Rabanetes são bons para perder peso?

R: Embora um nutricionista possa responder a essa pergunta com muito mais detalhes do que eu, não deve ser surpresa que os rabanetes contenham muitas fibras. A fibra pode ajudá-lo a se sentir satisfeito, o que pode ajudar na perda de peso. Eles também são alimentos de baixa caloria e fazem um ótimo lanche leve!


Você está pronto para começar seu próximo lote de rabanetes? Sei quem eu sou! Qual é o seu tipo favorito de rabanete? Como você gosta mais de comê-los? Conte-nos tudo nos comentários!

Artigo atualizado em 22/01/2018.