Como cultivar microgreens de rabanete rápido e fácil

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Se você está hesitante em cultivar microgreens, temos o lugar perfeito para começar. Microgreens de rabanete são um dos mais fáceis e rápidos de crescer. Eles exigem muito pouca preparação e o tempo de colheita é inferior a 10 dias! Isso, e muito mais, os torna ideais para novos produtores de microgreen.



Então, por que você gostaria de cultivar microgreens de rabanete em primeiro lugar? Em primeiro lugar, como mencionamos, o tempo de colheita é consideravelmente mais curto. E, nesse curto espaço de tempo, as microgreens de rabanete adquirem 40 vezes mais nutrientes por porção do que uma cultivada rabanete . Esse fato por si só é razão suficiente para cultivar essas plantinhas.



Além de muitos benefícios para a saúde, a microgreen de rabanete também traz um sabor picante à mesa. A maior parte do sabor microgreen é equivalente ao alimento cultivado, e rabanetes vermelhos não são exceção. Eles têm um sabor leve e picante e são surpreendentemente crocantes. Adicione-os a saladas, frite ou ao seu prato mexicano favorito (tacos de rua, alguém?).

Agora que convencemos você a experimentar as microgreens de rabanete, vamos começar o plantio passo a passo. Você terá cultivado este grande jardim vegetal antes de perceber!



Bons produtos para o cultivo de microgreens de rabanete:

Informações rápidas de Microgreens de rabanete

Microgreens de rabanete Hong vit
Microgreens de rabanete de Hong Vit.
Sabor: Sabor picante de rabanete vermelho
Absorver: Não
Enxaguar / Drenar: Não
Germinação: 2-3 dias
Colheita Ideal: 6 a 10 dias

Cultivo de Microgreens de Rabanete

Sementes de rabanete vulcão vermelho
Sementes de rabanete Vulcano vermelho.

O cuidado da microgreen de rabanete não se desvia muito da maioria das microgreen cultivadas em jardim. Depois de verificar esses itens de sua lista, você pode continuar a usá-los enquanto faz experiências com outros tipos de microgreen e sementes no jardim.

Materiais

Nós gostamos das sementes de microgreens da True Leaf Market, conforme mencionado acima, e eles têm um grande suprimento de rabanetes para escolher. Alguns de nossos favoritos estão abaixo:

  • China Rose Rabish - disponível em ou em sementes
  • Rabanete Rambo - disponível em ou em sementes
  • Sango Purple Rabish - disponível em ou em sementes



Você pode ficar surpreso ao saber que qualquer variedade de sementes de rabanete produzirá as mesmas microgreens de rabanete. Até o rabanete Daikon, que se assemelha a uma cenoura branca gorda, começa sua vida como um conjunto de pequenas folhas verdes. Você não precisa comprar sementes marcadas especificamente com 'microgreen de rabanete', como qualquer semente de rabanete fará.

Vamos regar as microgreens do fundo do solo. Para configurar isso, você precisará de uma bandeja rasa com orifícios de drenagem para o plantio e outra sem orifícios para regar. A terceira bandeja será usada como capa. Para a bandeja de rega, você também pode usar um recipiente ou prato ligeiramente maior do que a bandeja de cultivo. Deve ser capaz de reter alguns centímetros de água.

Para o cultivo de microgreens, recomendamos o uso de uma lâmpada de cultivo em vez de luz solar. Os microgreens de rabanete crescerão melhor diretamente sob a luz por um período consistente de tempo todos os dias. As luzes de cultivo também permitem que você mantenha suas microgreens dentro de casa.

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As microgreens de rabanete são tão fáceis de cultivar que não precisam ser imersas. Em vez disso, você pode adicioná-los diretamente ao solo.

Plantio

Rabanete vermelho
Microgreens de rabanete vermelho.

Agora que reunimos as sementes e os suprimentos de rabanete, podemos começar o plantio. Umedeça o solo ou a fibra de coco e encha até logo abaixo da borda da bandeja de cultivo. Faça a superfície do solo o mais lisa possível para que as sementes tenham um equilíbrio.

As sementes de rabanete e rabanete são um tanto pequenas em tamanho, então você pode colocar cerca de 10 sementes por polegada quadrada de solo. Concedido, você não precisa contá-los um por um, mas as sementes microgreen de rabanete devem ser espalhadas uniformemente. Depois de colocar as sementes, dê-lhes uma névoa rápida de água.

Essas sementes precisam de escuridão total para germinar, então coloque uma segunda bandeja por cima. Coloque um pequeno peso sobre ele para uma boa medida (5 libras ou menos). O peso também pode fazer a planta enraizar bem no solo.

Deixe as sementes no escuro por 2-3 dias até que a germinação esteja completa. Quando os microgreens de rabanete começarem a crescer e se tornarem brotos, eles empurrarão a bandeja, que é a sua deixa para passar para a próxima etapa.

Crescendo

No dia 3, remova a bandeja de cobertura para verificar suas sementes. Se a maioria agora são brotos, mantenha a tampa fora e comece a usar a growlight. Dê ao seu bebê microgreens de rabanete pelo menos 12 horas de luz por dia para um bom crescimento e uma ótima cor verde. Em apenas alguns dias, os pequenos brotos crescerão em hastes finas, brancas ou vermelhas com um conjunto de cotilédones lobulados no topo. Na verdade, eles se assemelham fortemente microgreens de brócolis , além da cor vermelha.

Depois de germinar, sempre regue suas microgreens de rabanete com um molho do fundo do solo. Isso manterá as plantas secas e impedirá o crescimento e a contaminação de bactérias do solo. Encha a bandeja de rega com alguns centímetros de água e coloque a bandeja de sementes nela. Deixe a terra de molho na água e remova a bandeja quando terminar. A cada poucos dias, certifique-se de sentir o peso da bandeja para decidir se as microgreens precisam ser regadas novamente. Você provavelmente não precisará regar por mais de 2 ou 3 dias durante todo o processo.

Colheita

Rabanete sango roxo
Microgreens de rabanete roxo Sango.

Dentro de mais alguns dias, cada microgreen de rabanete deve ter 2-3 polegadas de altura. Agora é o momento ideal para a colheita - pouco antes de as verdadeiras folhas verdes crescerem. Use sua tesoura de cozinha para cortar as microgreens de rabanete logo acima do topo do solo.

Se você só precisa usar uma pequena quantidade de microgreens na hora, espere para colher o resto conforme necessário. Certifique-se de coletá-los antes de muito tempo, ou o sabor pode mudar. Claro, você sempre pode colher tudo em 1 dia e apenas prepará-los para o armazenamento adequado.

Armazenando

Quando armazenado corretamente, você deve obter uma ou duas semanas de uso de suas microgreens de rabanete. Definitivamente, eles têm um gosto melhor quando comidos tão frescos quanto possível. Basta dar um enxágue em água fria e adicioná-los crus em qualquer prato.

Para armazenamento, coloque as microgreens de rabanete diretamente em um recipiente hermético na geladeira (use a gaveta para gavetas de legumes). Eles precisam estar o mais secos possível para armazenar bem, então não os lave até que você esteja prestes a usá-los. Se, nos próximos dias, você vir umidade no recipiente, coloque uma toalha de papel absorvente no recipiente e coloque-o de volta na geladeira. Você verá que os micros permanecem verdes e com sabor fresco por alguns dias!

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perguntas frequentes

Rabanete tritão roxo
Microgreens de rabanete roxo Triton.

P: As microgreens de rabanete voltam a crescer após o corte?

R: Não, a microgreen de rabanete não crescerá novamente. Este é o caso da maioria das microgreens, principalmente porque todas as suas folhas são colhidas. Para obter mais microgreens de rabanete, você terá que usar mais sementes (porém, elas crescem rápido!).

P: Quanto tempo leva para crescer microgreens de rabanete?

R: A semente microgreen de rabanete completa a germinação no dia 3 e está pronta para a colheita em mais 3-7 dias. Como você pode ver, eles são ótimos para projetos de curto prazo.

P: Como você armazena microgreens de rabanete?

R: Estocar as microgreens em um recipiente hermético na geladeira (use a gaveta para gavetas de frutas). Adicione uma toalha de papel para absorver o excesso de umidade também.