Como cultivar uma nêspera para grandes colheitas

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Crescido como um árvore nêspera ou um arbusto, esta planta frutífera é interessante. Parente da rosa, faz pequenas frutas com gosto de uma mistura de pêssegos, frutas cítricas e manga, e alguns a descrevem como tendo notas de mel.



Mas a maioria das pessoas nunca o provou e não sabe virtualmente nada sobre essa fruta incomum ou a árvore tropical exuberante em que ela cresce!



Vou consertar isso agora, porque nêsperas são deliciosas, nutritivas e muito divertidas de cultivar se você estiver no clima certo para fazê-lo. Essas árvores perenes são uma bela espécie ornamental, mas quando você adiciona a vantagem de ter frutas frescas, definitivamente vale a pena crescer!

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Visão geral da árvore nêspera

Nêsperas
Uma árvore cheia de nêsperas maduras prontas para colher. Fonte: FastGrowingTrees.com
Nome comum Nêspera, ameixa japonesa, nêspera japonesa, ameixa chinesa, pipa
Nome científico Eriobotrya japonica
Família Rosaceae
Leve Sol pleno a sombra parcial
Água 25-40 polegadas por ano para chuva com água adicional mínima, ou padrão de irrigação equivalente
Temperatura 45-85 graus ideal. Frutas / flores morrem em 30 graus, árvore sofre danos permanentes em temperaturas em torno de 10 graus.
Umidade Tolera bem a umidade, mas pode desenvolver doenças fúngicas se o fluxo de ar for restrito
Solo Solo bem drenado, pode crescer em condições de pH ácido e alcalino
Fertilizante Fertilizante para árvores frutíferas ou grama (sem bloqueadores de ervas daninhas) aplicado várias vezes por ano, dependendo do diâmetro / tamanho da árvore
Pragas Os insetos cochonilhas e moscas-das-frutas são os mais comuns. Menos comuns são pulgões e lagartas. Os pássaros comem frutas, os veados comem frutas e folhas.
Doenças Possível praga do fogo e praga da pera. Se o dossel estiver muito densamente compactado com fluxo de ar limitado, pode desenvolver doenças fúngicas da mancha foliar.

Tudo sobre a ameixa japonesa

Nespereira com frutas
Nespereira com frutos.

Com uma altura média de 30 pés, pode se tornar uma árvore perene de tamanho considerável. No entanto, é mais comumente mantido na faixa de 10 a 15 pés por produtores comerciais para facilitar a manutenção e colheita. Na altura de 10 ′, é tratado mais como um arbusto denso semelhante a uma árvore.



Embora existam cerca de 800 cultivares disponíveis, são todas as mesmas espécies de base. Às vezes chamada de ameixa japonesa, ameixa chinesa ou nêspera japonesa, a árvore e seus frutos são chamados de Pipa na China.

Existem variedades de polpa branca ou laranja. Alguns cultivares populares para cultivo nos Estados Unidos incluem:

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  • Ver branco: uma variedade redonda com polpa branca e casca amarela clara, frutos de tamanho pequeno a médio, precisa de uma segunda árvore para polinização cruzada
  • Pepita de ouro: uma variedade firme de polpa alaranjada redonda a oblonga com casca laranja-amarelada, fruta grande, autofértil
  • Early Red: uma variedade em forma de pêra de polpa alaranjada com casca vermelho-alaranjada pontilhada de branco, fruta média a grande, autofértil
  • Champanhe: uma variedade em forma de pêra de polpa branca a amarela com casca amarelo-laranja clara, fruta média a grande, autofértil
  • Big Jim: uma variedade redonda de polpa alaranjada com casca amarelo-alaranjada clara, fruta grande, autofértil

Na medicina tradicional japonesa e chinesa, o fruto e as folhas da árvore frutífera nêspera são usados ​​para vários fins diferentes.

Os chineses usam a fruta para fazer um xarope para aliviar a tosse. As folhas são usadas no Japão para fazer biwa cha, uma bebida que ajuda com problemas de pele e ajuda com bronquite ou outras doenças respiratórias.

Tanto as folhas quanto as sementes possuem pequenas quantidades de glicosídeos cianogênicos que liberam cianeto quando digeridos. No entanto, pequenas quantidades desses compostos raramente têm qualquer efeito. Ainda é bom evitar comer as sementes ou as folhas e mantê-las longe de crianças e animais de estimação.

Ciclo de Desenvolvimento de Frutas

Nêspera amadurecendo na árvore
Nêsperas amadurecendo na árvore.

No final de um verão quente, a ameixeira nêspera começará a desenvolver flores com a aproximação do outono. Ela forma suas flores nas pontas de novos ramos de crescimento com menos de 6 meses de idade, e as flores estão em panículos ou cachos.

Essas flores geralmente carregam um doce aroma tropical em seu quintal durante as tardes quentes de outono, o que é bastante agradável!

Até cem flores podem se formar em um único pannicle, mas isso não significa que produzirá cem frutos desse cacho. Normalmente, haverá entre quarenta e sessenta flores em um panículo, com 10-12 frutos se desenvolvendo naquele local.

Se você descobrir que sua árvore parece estar dando muitos frutos, este é um bom momento para podar um pouco do excesso para garantir que você tenha frutos maiores e saudáveis ​​em vez de um punhado de pequeninos.

Conforme as flores individuais começam a se transformar em frutas, também é importante manter sua árvore aquecida. Uma onda de frio pode fazer com que as flores ou frutos caiam da árvore. Evite que as temperaturas caiam abaixo de 30 graus, se possível.

Deve-se permitir que a fruta amadureça na árvore, pois ela desenvolve toda a sua doçura e sabor durante o período de amadurecimento. Quando está maduro, o fruto amolece e geralmente a árvore inteira fica madura no mesmo período de tempo ou por volta dele.

Após a colheita, a árvore se recupera no restante da primavera, gerando novos brotos e crescendo da primavera ao verão. Assim que o outono voltar, é hora de florescer novamente.

A floração pode não ser consistente de ano para ano e a frutificação pode variar. Alguns anos podem ter uma colheita pesada, enquanto outros são muito menores. Depende das condições meteorológicas de quão bem sua árvore de nêspera produzirá anualmente.

Cuidado de nêsperas

Nespereiras sem frutos
As nêsperas são lindas árvores de folhagem quando não estão frutíferas. Fonte: FastGrowingTrees.com

Geralmente preferindo climas tropicais, as ameixeiras nespereiras são fáceis de cuidar, uma vez estabelecidas. Se você mantê-los na faixa de temperatura certa, eles fornecerão uma bela folhagem verde escuro e sombra durante todo o ano. Vejamos as condições perfeitas para o cultivo de sua nêspera!

sol

Esta árvore deve ser cultivada em pleno sol para um ambiente com sombra parcial, e se dá melhor nas zonas 8-10. Isso significa que grande parte da Califórnia é perfeita para o cultivo dessas pequenas frutas adocicadas, assim como grande parte do sul ou sudeste dos Estados Unidos.

Muitas vezes, nêsperas são cultivadas como uma cobertura de sombra para pátios e podem ser moldadas em espaldeira padrões. Se colocado no local certo, você pode conseguir um pouco de sombra em sua ameixa japonesa durante as partes mais quentes do verão, o que pode ser benéfico para o crescimento da árvore.

É possível cultivar nêsperas em recipientes. Eles permanecerão pequenos e compactos, e podem ser colocados ao ar livre quando o tempo estiver bom e movidos para dentro sob uma luz forte de crescimento quando as temperaturas são muito baixas.

Temperatura e Umidade

Surpreendentemente sensíveis à temperatura, eles podem ser cultivados como plantas ornamentais em áreas onde chega a atingir 10 graus Fahrenheit. No entanto, os frutos e as flores cairão da árvore em temperaturas abaixo de 30 graus, impossibilitando que ela dê frutos.

Se for cultivada como uma planta de recipiente em pequenas formas, você tem a opção de movê-la para dentro de casa quando o tempo estiver muito frio para proteger os frutos e as flores.

O tempo quente também se torna um problema. Em temperaturas acima de 95 graus, eles sofrem queimaduras nas folhas e podem ter dificuldades para crescer. É essencial fornecer água suplementar durante os meses quentes de verão para aliviar essas dificuldades.

Em seus ambientes asiáticos nativos, as nêsperas crescem naturalmente em um ambiente muito mais úmido do que no deserto da Califórnia ou na metade sudoeste dos Estados Unidos. Algumas cultivares foram desenvolvidas e se dão bem em condições de baixa umidade.

Água

No primeiro ano após o plantio de uma nova árvore, é importante regar mais abundantemente do que faria de outra forma. Regue 3-4 vezes por semana durante as primeiras duas semanas e, em seguida, gradualmente e lentamente reduza a frequência de irrigação até que esteja estabelecida.

Como regra geral, as nespereiras plantadas no solo terão um bom desempenho se os totais de chuva local ficarem entre 50 e 45 centímetros por ano. Na extremidade inferior dessa faixa, ele pode se beneficiar de rega adicional em determinados períodos de tempo.

Quando as flores começarem a se transformar em frutos na primavera, dê um gotejamento longo e lento de água. Isso pode ser feito com uma mangueira de gotejamento, permitindo que a umidade escoe lentamente pelo solo ao redor das raízes da árvore. Pare se a água começar a escorrer.

Repita esse processo mais algumas vezes enquanto a fruta começa a amadurecer para garantir que seja doce e suculenta, mas apenas se você não estiver chovendo regularmente. Se você estiver recebendo muita chuva, mais água não ajudará.

Durante o calor do verão, uma rega lenta e profunda semanalmente ajudará sua árvore a resistir aos raios escaldantes do sol. Isso é mais importante durante o clima de 95 graus ou mais quente. Novamente, uma mangueira de gotejamento é muito útil para essa finalidade, pois evita respingos de água.

Aplicar cobertura morta ao redor da base da árvore durante os meses de verão também é benéfico, pois mantém a umidade do solo onde a árvore a utiliza.

Solo

Árvore jovem nêspera
Plante uma árvore de nêspera no solo com um pouco de cobertura morta para manter o solo úmido.

Sua nêspera prefere um solo que drene bem, mas é menos exigente do que algumas plantas quanto à composição do solo, desde que não seja salinado. O nível de pH do solo não é muito preocupante, pois as nêsperas crescem bem em solos ácidos e alcalinos.

Eu recomendo soltar completamente o solo em um círculo de quatro a cinco pés ao redor de onde você está plantando sua árvore, descendo pelo menos 18 ″ abaixo da superfície do solo. Você pode corrigir seu solo com composto neste momento, se desejar.

A má drenagem pode fazer com que as raízes da sua árvore tenham problemas. Se o seu solo for muito semelhante a argila, pode ser necessário corrigir uma área mais ampla para fornecer um bom escoamento. Sua nêspera não gostará de ficar na água parada por muito tempo!

para que é usado musgo de turfa esfagno

Fertilizante

Um fertilizante granular de liberação lenta adequado para árvores frutíferas funcionará perfeitamente. Procure variedades destinadas à alimentação de maçãs, marmelos ou pereiras, visto que estão intimamente relacionadas.

Se você não tem acesso a um fertilizante para árvores frutíferas, pode usar um fertilizante de gramado padrão, desde que não tenha nenhum preventivo ou herbicida misturado.

No primeiro ano, três aplicações de fertilizante espalhadas ao longo do ano devem ser suficientes, mas espere até que a árvore esteja um pouco estabilizada antes de fazer a primeira fertilização. Você deseja que as raízes penetrem profundamente na massa do solo antes de começar a lhe dar nutrição adicional.

Nos anos subsequentes, uma boa regra prática é medir o diâmetro do tronco da árvore. Um quilo de fertilizante por polegada de diâmetro do tronco é uma boa taxa anual de fertilizante, mas espaçar as alimentações para que seja aplicado gradualmente ao longo do ano e regar bem quando aplicado.

Ao fertilizar, tente fertilizar em um anel de quatro pés ao redor da base da árvore. Isso permite que os nutrientes penetrem em uma área mais ampla, e as raízes são mais facilmente capazes de absorvê-los conforme necessário.

Propagação

Aglomerado de fruta nêspera madura
Um cacho de frutas maduras.

As nêsperas podem ser propagadas por semente ou enxertia. No entanto, aquelas cultivadas a partir de sementes demoram muito mais para se estabelecer e não são tão confiáveis ​​na produção de frutos quanto as árvores enxertadas de porta-enxertos estabelecidos.

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Se for plantar a partir de sementes, as sementes precisam ser frescas.

Remova as sementes da fruta e enxágue-as bem para remover qualquer resíduo de dentro da fruta e plante logo em seguida. Não deixe que sequem antes de plantar e, se for preciso, mantenha-os embrulhados em papel toalha úmido até o momento de plantar.

Nêsperas enxertadas estão disponíveis em vários viveiros, e eu recomendo fortemente que você siga esse caminho, pois você tem a garantia de ter uma árvore frutífera muito mais viável.

Transplante

O transplante de nêsperas é bastante fácil. Comece preparando o solo onde deseja que a árvore seja plantada, trabalhando para soltar o solo em um círculo de pelo menos 4 pés ao redor da área onde você planeja plantar.

Uma vez que o solo esteja solto e um buraco tenha sido cavado para a árvore, remova-o de seu recipiente. Enxágue um pouco do substrato para expor suas raízes, embora você não precise removê-lo totalmente.

Coloque-o no buraco na mesma altura em que foi plantado originalmente, tomando cuidado para não ir mais fundo. Certifique-se de que parte do novo solo entre em contato com as raízes e preencha o buraco ao redor. Regue bem e aplique cobertura morta para ajudar a prevenir o crescimento de ervas daninhas em sua base.

Uma nespereira plantada em um contêiner deve ser replantada anualmente para reabastecer seu solo, para movê-la para um contêiner maior, se necessário, e para aparar cuidadosamente a raiz da torneira se estiver tentando manter a árvore em um hábito pequeno ou pequeno.

Tenha cuidado para não remover muito da raiz da torneira para não prejudicar gravemente a árvore, mas aparar levemente a árvore irá encorajá-la a permanecer pequena o suficiente para seu contêiner e evitar que a árvore fique presa à raiz.

Poda

As nêsperas cultivadas no solo precisam de pouco mais do que uma poda anual em abril para ajudar a garantir que a luz possa penetrar no centro da copa das árvores. Eles podem ser cosmeticamente podados para mantê-los em uma forma particular, se desejado.

Galhos mortos também devem ser removidos para manter a árvore saudável.

É bem possível fazer o espaldeira método de árvore frutífera . Se fizer a espaldeira, a poda será muito mais regular, mas as novas pontas de crescimento serão mantidas com cuidado para garantir que a árvore possa produzir frutos.

Árvores cultivadas em contêineres podem crescer até 60 centímetros por ano e podem precisar ser podadas para torná-las menores e mais compactas.

Colher e armazenar nêsperas

Nêspera nêspera na mesa
Fruta nêspera deliciosa e fresca, pronta a comer. Fonte: FastGrowingTrees.com

As frutas são ricas em vitamina A, potássio, manganês e fibra alimentar. Eles também têm baixo teor de sódio e gorduras saturadas. Veja como colher a fruta corretamente, bem como armazená-la para seu uso pessoal!

Colheita

Nêsperas maduras tendem a ser ligeiramente maiores do que as verdes e cederão um pouco quando pressionadas suavemente. A pele deles será um pouco mais escura do que as verdes, o que lhe dá uma indicação de quando começar a verificar. Se deixados por muito tempo na árvore, eles cairão por conta própria, mas ficarão maduros demais.

É mais fácil colher aparando a ponta do galho ao qual a fruta está presa, retirando pedaços inteiros de fruta de uma vez. Tente colher touceiras onde a maior parte da fruta parece estar madura para evitar o desperdício.

Frutas ligeiramente maduras ainda são comestíveis, mas podem ser um pouco menos doces e suculentas. A fruta madura demais é macia e pastosa e tende a ser excessivamente doce.

Armazenando

Embora as nêsperas sejam deliciosas e valham a pena crescer, todas parecem amadurecer de uma vez. E embora sejam maravilhosos para comer na hora, duram apenas alguns dias quando estão prontos. Existe um período definido de 'coma-me agora' para fins de alimentação fresca, após o qual eles não são mais adequados.

Felizmente, frutas inteiras podem ser colocadas em uma assadeira no freezer e congeladas até ficarem sólidas, e então armazenadas em um saco para freezer até que estejam prontas para uso. Quando descongelado, ele ficará macio e um pouco pastoso, mas é um excelente xarope ou geléia.

Você também pode preservar suas nêsperas fazendo compotas, geleias e xaropes. Como é baixo teor de ácido, pode ser necessário adicionar ácido adicional para fins de enlatamento adequados.

A fruta supostamente também tem um gosto bom quando em conserva e também é adequada para fazer vinhos e licores. Pode ser usado na fermentação secundária da cerveja como aromatizante.

Problemas com a nêspera

Muitas nêsperas na árvore
Muitas nêsperas em uma árvore. Observe a folha danificada pela lagarta no lado esquerdo da imagem.

Surpreendentemente, essas árvores têm poucos problemas com os quais você precisará lidar. Ainda assim, vamos repassar esses problemas para que você saiba o que fazer se eles aparecerem!

Problemas crescentes

O problema de crescimento mais comum é a queimadura das pontas das folhas. Isso faz com que as pontas das folhas dourem e fiquem crocantes durante os períodos quentes do ano.

Infelizmente, realmente não há solução para isso, já que geralmente é causado por calor superior a 95 graus. Garantir que sua nespereira tenha bastante água durante as ondas de calor é a única medida preventiva, mas mesmo isso nem sempre funciona.

As folhas queimadas na ponta eventualmente cairão da árvore por conta própria e serão substituídas por folhas novas, de modo que o problema não durará para sempre e é meramente cosmético.

Pragas

As duas pragas mais prevalentes são insetos de escama (especialmente escala negra), e moscas da fruta .

Os insetos escama geralmente podem ser tratados pela aplicação de um óleo mineral hortícola, como Óleo Hortícola Monterey . O óleo vai cobrir os insetos e sufocá-los. Isso funcionará em quaisquer insetos ou larvas que estejam na árvore, mas não evita a infestação de infecções, uma vez que o óleo passa.

As aplicações regulares de óleo de horticultura devem evitar o acúmulo de qualquer escala adicional, além de agir para matar pulgões e seus ovos devem aparecer. Embora os pulgões não sejam tão atraídos por nêsperas como a escama, eles são relativamente comuns na Califórnia, mas o petróleo os manterá afastados.

Moscas da fruta , a outra grande praga das nêsperas, são um pouco mais difíceis de lidar. Os vermes da mosca-das-frutas se enterrarão na fruta e farão com que apodreça e caia da árvore.

Limpar as frutas caídas antes que as larvas apareçam ajudará a manter a população baixa. No entanto, os únicos métodos reais de prevenção são usar um saco de malha fina sobre a fruta para protegê-la da colonização da mosca da fruta ou pulverização de produtos químicos que repelem as moscas. Existem também armadilhas de isca disponíveis que têm alguma eficácia.

Algumas formas de lagarta , principalmente as larvas da mariposa, também podem tentar infestar seus frutos. Sacos de exclusão (os sacos de malha fina que acabei de mencionar) podem ajudar a evitá-los. A pulverização do bacilo thurigiensis (BT) também os manterá afastados.

Finalmente, ambos pássaros e cervo podem se tornar pragas. Os pássaros amam as frutas e devorarão alegremente qualquer uma que conseguirem. Os cervos mordiscam a folhagem, achando o novo crescimento e os frutos particularmente saborosos.

Embora os sacos de exclusão ajudem a proteger suas frutas de serem mordiscadas pela vida selvagem, não protegem as folhas. Se você tiver uma árvore baixa, pode ser sábio tentar garantir que os cervos não possam alcançá-la por outros meios (cercas, etc).

Doenças

Fruta madura nêspera
Os pássaros podem comer suas nêsperas maduras se não forem protegidos.

Embora não seja suscetível a muitas doenças, sua árvore de nêspera corre o risco de duas formas diferentes de praga: praga de fogo e pêra praga .

Em áreas com chuva no final da primavera ou início do verão, ou com alta umidade, praga de fogo é relativamente comum. Transmitido pelas abelhas, ele torna os brotos jovens marrons e mata as folhas.

como se livrar das moscas brancas organicamente

Existem alguns bactericidas que são usados ​​para ajudar a prevenir a queima do fogo, mas uma vez que os brotos jovens são infectados, eles precisam ser removidos e destruídos. Você precisará cortar bem o material infectado em madeira verde e saudável para evitar sua propagação.

Praga da pera age de forma semelhante ao incêndio, mas só é particularmente comum na Califórnia. O mesmo tratamento se aplica, pois ambos são infecções bacterianas.

Fora isso, pode desenvolver manchas foliares de fungos se o fluxo de ar não puder penetrar facilmente na copa da árvore. Mantê-lo podado para permitir que a luz chegue ao centro da árvore pode prevenir totalmente a maioria das doenças fúngicas. Uma aplicação de Monterey Liqui-Cop irá repelir os surtos.

perguntas frequentes

Fruta verde em nespereira
Frutos verdes em um galho de nêspera.

P: As árvores nêspera e kumquat são da mesma espécie?

R: Não! Na verdade, embora a fruta pareça um pouco semelhante, eles são espécies totalmente diferentes. Nêspera é Eriobotrya japonica , parte de Rosaceae família e relacionado a ameixas, maçãs e peras, enquanto o kumquat é Citrus japonica e um parente da tangerina.

O nome da nêspera na verdade deriva de ser confundido com um kumquat. O termo “lou qwat” em chinês significa literalmente “laranja preta” e era uma referência aos kumquats verdes.