Crescendo Star Apple: uma fruta que você nunca ouviu falar

navegação rápida

Você já teve uma maçã estrela? Se não, esta fruta saborosa é definitivamente algo para experimentar.



Maçãs da estrela não são na verdade maçãs, mas uma fruta tropical comumente cultivada na América do Sul e na Ásia. Nos EUA, eles só são encontrados no Havaí e na Flórida (ótimo para degustar durante as férias!). A parte externa da fruta é roxa escura e tem o formato de uma maçã redonda. Quando aberta, a polpa comestível é macia e leitosa, com sementes em forma de estrela. Por ter um sabor tão doce, a maçã-da-estrela costuma ser usada em saladas de frutas e sobremesas.



A fruta não é o único atrativo aqui! A árvore em si é muito bonita. Os topos das folhas brilham em um verde brilhante e, por baixo, um lindo tom de ouro. Isso tem um efeito atraente quando a folhagem sussurra com a brisa. Por isso, as macieiras-estrela são ótimas para plantas ornamentais e também frutíferas.

Bons produtos para a crescente Apple Star:



Guia de atendimento rápido

Maça estrela
A macieira estrela fornece frutas tropicais deliciosas e folhagem exuberante.
Nomes comuns) Maçã estrela, folha dourada, fruta láctea
Nome científico Chrysophyllum cainito
Mês (s) de colheita Final do inverno ao início do verão
Leve Sol pleno
Água: Regas profundas e consistentes
Solo Bem drenado
Fertilizante 3-4 vezes por ano
Pragas Algas vermelhas, moscas-das-frutas, larvas de mariposa
Doenças Mancha foliar de algas, podridão seca, podridão de raiz fúngica

All About Star Apples

Uma planta tropical, Chrysophyllum cainito geralmente só cresce em suas terras nativas, bem como no Havaí e no sul da Flórida. Se você mora nas zonas 10-11, esta árvore pode ser a escolha perfeita para você. Infelizmente, não é adequado para cultivo dentro de casa.

As árvores crescidas podem atingir 25 pés ou mais. Com a poda adequada, eles podem ser treinados para ficarem um pouco menores. A copa é redonda e densa, sendo uma excelente fonte de sombra. Além disso, raramente deixa cair frutas em você! A menos que haja um vento forte que desloque as frutas, elas permanecerão na planta e secarão em bolas duras e redondas.

No final do verão e no outono, ela produz cachos em forma de cone de flores branco-arroxeadas. A colheita está pronta no final do inverno ou início da primavera. Essas árvores são autofrutíferas, o que significa que não precisam de uma segunda árvore para fazer a polinização cruzada.



Diz-se que o Cainito tem um aroma distinto à noite, quando atrai polinizadores noturnos. O perfume é alternadamente descrito como “terroso” ou “desagradável”. Isso atrai o tipo certo de insetos para lidar com sua polinização.

Chrysophyllum cainito costuma ser grafado incorretamente como Caimito. Isso significa que muitas vezes é confundida com Pouteria caimito, também chamada de Abiu. Eles são espécies muito diferentes, então leve isso em consideração ao comprar sua planta.

Variedades Recomendadas

Fruta da carambola colhida
As maçãs da estrela podem ser verdes ou roxas.
Variedade Descrição Onde comprar
Estrela haitianaUma variedade comum com casca vermelho-púrpura. Compre Sementes
estrela brancaEsta variedade é amarelo-esverdeada e ligeiramente menor que a Estrela do Haiti. Compre Sementes

Plantando Cainito

Ao plantar sua maçã estrela, certifique-se de que ela tenha um ambiente estável onde possa prosperar. Se você der a ela os cuidados especiais de que ela precisa quando é uma árvore jovem, será recompensado com frutas deliciosas!

Quando plantar

Esta espécie é comumente cultivada a partir de sementes, mas também pode ser comprada como mudas. Se você comprar uma muda, escolha uma que seja jovem e saudável. Os mais antigos são mais propensos a serem vinculados ao root. Pode ser plantada em qualquer época, da primavera ao outono, e até mesmo no inverno nas regiões mais quentes.

Onde Plantar

As zonas 10-11 têm o clima certo para cultivar esta planta. Precisa de um local ao ar livre com pouco vento. O vento forte pode arrancar as folhas e danificar a planta, especialmente as mudas jovens. Estes não têm um bom desempenho quando cultivados dentro de casa.

Escolha um local com sol total ou parcial. Cainito pode ser plantado em um recipiente grande e resistente como ornamental, mas não produzirá muitos frutos. Se plantadas no solo, podem ser bastante grandes e exigir muito espaço. Recomenda-se 10-25 pés entre as árvores.

Como plantar

As sementes germinam facilmente e são viáveis ​​por vários meses. Plante-os a cerca de 2,5 cm de profundidade em um pequeno recipiente mantido ao ar livre. Depois que as sementes estabelecerem raízes e estiverem crescendo ativamente, você pode transplantá-las para o solo ou para um recipiente maior.

Se você escolheu começar com uma muda, ela pode ser plantada diretamente no solo. Cave um buraco 3 vezes mais largo e mais profundo do que a raiz. Depois de fazer isso, preencha o orifício até que tenha o tamanho correto. Parece contra-intuitivo, mas fazer isso solta o solo o suficiente para permitir que as raízes se espalhem facilmente.

Agora, você pode enfiar a maçã estrela no buraco e preencher o resto do solo. Empacote levemente a parte superior para fechar qualquer grande bolsa de ar. Se necessário, você pode colocar estacas em qualquer lado do tronco e usar um barbante de fibra natural ou tiras de tecido para apoiar a árvore. Evite usar fios finos, pois podem cortar a casca.

Que

Parte inferior da folhagem de macieira
Ao olhar para o dossel, os lados amarelos das folhas são visíveis.

Uma vez instalados no ambiente certo, são fáceis de cuidar! Aqui estão nossas principais dicas para o sucesso da Star apple.

Luz e Temperatura

Por ser uma planta tropical, o cainito precisa de sol e calor. Ele lida bem com a luz parcial, mas não é flexível quando se trata de temperatura. Temperaturas congelantes e geadas causam danos e podem até matar a planta. As mudas correm maior risco de danos causados ​​pelo frio.

onde encontrar sementes não OGM

A temperatura deve permanecer sempre acima de 40 ° F. Qualquer coisa mais fria pode fazer com que as folhas caiam.

Água e Umidade

O cainito transpira, o que significa que ele libera umidade pela casca da mesma forma que os humanos suam. O calor aumenta a transpiração, por isso precisa de bastante água. Após o plantio, regue sua árvore do bebê pelo menos uma vez por semana durante os primeiros 6 meses, e mais se o solo secar rapidamente. Depois disso, você pode regar com menos frequência, mas ainda profundamente. Mangueiras Soaker pode fornecer uma dispersão lenta e uniforme da umidade.

Não regue no final do outono e no início do inverno, enquanto a árvore se prepara para florescer. Assim que florescer, é necessária rega frequente para aumentar a produção de frutos.

Lembre-se de que a macieira não precisa de solo excessivamente úmido. Se for constantemente regado em excesso, as raízes podem apodrecer.

Solo

Esta espécie é bastante versátil quando se trata de solo e pH. Cresce bem em vários tipos de solo. No entanto, o solo deve ter uma boa drenagem. Caso contrário, a árvore pode facilmente ser regada em excesso.

como manter o musgo espanhol vivo

A cobertura morta é opcional, mas evita a evaporação da umidade do solo e mantém as ervas daninhas afastadas. Aplique 3-6 ″ de profundidade em um círculo que imita aproximadamente a largura da copa da árvore. Deixe pelo menos 6 ″ de espaço entre a cobertura morta e o próprio tronco para evitar danos potenciais de podridão.

Fertilizante

Frutos maduros e verdes de Chrysophyllum cainito
A fruta amadurece na árvore, não após a colheita. Frutas maduras e verdes são visíveis aqui.

Algumas áreas tropicais têm solo altamente fértil que não precisa de correção. No entanto, se o seu solo for pobre, pode ser necessário fornecer fertilizante adicional. Isso só deve ser aplicado na camada superficial do solo e não no subsolo quando a árvore for plantada.

Fertilize a cada dois meses durante o primeiro ano de vida da árvore. Depois disso, fertilize apenas uma vez por temporada. Um fertilizante padrão para árvores frutíferas deve funcionar muito bem para esta planta.

Solos alcalinos podem impedir que esta planta absorva ferro e outros nutrientes. Se você notar que as folhas estão amarelando, isso é chamado de clorose e geralmente é causado por uma deficiência de ferro. O ferro quelatado pode fornecer ferro suficiente para que a árvore permaneça verde e saudável.

Poda / Treinamento

A poda é necessária para manter o tamanho ideal do chrysophyllum cainito. Como as frutas não caem quando maduras, mantenha-as em uma altura que você possa colher. Podar conforme necessário a cada 1-3 anos para mantê-lo em forma. Quando a árvore estiver madura, mantenha um dossel de arbustos, o que aumentará a produção de frutos.

Treinar enquanto a muda é jovem contribui para uma árvore madura saudável e durável. Esta espécie freqüentemente desenvolve múltiplos troncos. Selecione o mais saudável desses troncos para manter e podar outros no nível do solo, tornando-o uma árvore de tronco único.

Esterilize as lâminas do seu loppers ou tesouras de poda antes de fazer cortes. Isso reduz a propagação de doenças das plantas.

Propagação

As macieiras-estrela podem ser cultivadas a partir de sementes, embora demore de 5 a 10 anos para produzir frutos.

As estacas retiradas de madeira adulta podem produzir raízes bem. Siga os métodos de cuidado de corte padrão enquanto tenta persuadi-los a criar raízes. Alguns hormônio de enraizamento pode ser útil.

Se você tem uma planta mais velha que perdeu galhos devido a danos, mas ainda está saudável, enxertar novos galhos em um porta-enxerto antigo é uma boa opção. Este método tende a ser muito eficaz.

Chrysophyllum cainito também pode ser enxertado na árvore de folha satin (Chrisophyllum oliviforme L.). O resultado é uma planta menor e de crescimento mais lento, portanto, esse método nem sempre é recomendado.

Colheita e Armazenamento

Close de carambola e folhas
O caule deve ser cortado para colher o fruto. Observe as folhas de dois tons.

Essas frutas roxas e verdes doces exigem uma boa quantidade de esforço para serem colhidas, mas vale a pena. O alto rendimento manterá sua geladeira abastecida!

Colheita

As plantas maduras frutificam do final do inverno ao início do verão. As frutas não caem sozinhas com muita frequência, então tudo tem que ser colhido a dedo. A maçã da estrela amadurece apenas na árvore, então escolha-a quando estiver pronta!

Quando estiver maduro, o produto terá uma cor opaca, ligeiramente macio e um pouco enrugado. Se a pele estiver brilhante, ainda não está totalmente madura.

Os frutos verdes têm manchas brancas de látex não comestíveis e pegajosas no interior. Totalmente amadurecida, a polpa deve ser macia e doce, livre de látex pegajoso.

Colha o fruto do leite, cortando-o da árvore. Arrancá-lo pode causar danos aos caules e galhos.

Em uma temporada, essas árvores podem produzir até 150 libras de frutas. Prepare-se para muitas colheitas!

Armazenando

Maçãs Star são comidas frescas, mas podem ser armazenadas por curto prazo. Eles refrigeram bem por cerca de 2-3 semanas. O ar frio retarda o processo de amadurecimento, fazendo com que a fruta dure mais, mas não para. Frutas ligeiramente verdes podem não amadurecer totalmente se forem refrigeradas.

As frutas cortadas armazenadas em um saco plástico podem ser guardadas por cerca de uma semana na geladeira. Se não for cortado, pode ser armazenado em um saco plástico aberto na geladeira por algumas semanas. Você pode congelar a polpa, mas sua textura ficará um pouco alterada.

Para armazenamento de longo prazo, procure por receitas de cainito que podem ser armazenadas em um método mais tradicional. A desidratação ou a liofilização não são comumente usadas, mas existem receitas para sorvetes e geléias congeladas disponíveis. Devido ao seu alto teor de açúcar e alto teor de água, pode estragar rapidamente depois de colhido, se não for preservado dessa forma.

Solução de problemas de Star Apple Tree

Corte maçã estrela mostrando o interior
Quando cortado no centro da fruta, uma forma de estrela é visível.

Chrysophyllum cainito geralmente tem poucos problemas quando se trata de pragas e doenças. No entanto, você deve inspecioná-los regularmente para que quaisquer problemas possam ser detectados logo no início.

Problemas crescentes

Conforme mencionado na seção de fertilizantes, as macieiras são suscetíveis à deficiência de ferro. Suplementar o solo com ferro quelado ajudará a remediar isso. A neutralização gradual do pH do solo de um estado alcalino também melhora a absorção de ferro.

Danos ao tronco podem afetar gravemente a saúde da árvore. Para evitar danos causados ​​por cortadores de grama, mantenha o solo sem grama pelo menos 30 centímetros ao redor do tronco. Não use um aparador de ervas daninhas ao redor do tronco.

Pragas

Moscas da fruta são um incômodo comum na cozinha, mas podem afetar as frutas da árvore também. Essas moscas incômodas põem ovos em frutas maduras e carregam bactérias potencialmente nocivas. Para evitá-los, colha frutas maduras e mantenha a área limpa. Controle as populações existentes com armadilhas para mosca-das-frutas.

Larvas de lepidópteros (mariposa) pode comer as flores e frutas. Evite isso configurando armadilhas de feromônios para diminuir a população. Se as pragas estão fora de controle, use o spray BT para eliminá-las.

Doenças

Algas vermelhas pode atacar as folhas, tronco e galhos. Forma manchas acinzentadas ou avermelhadas, adiciona peso à árvore e pode partir a casca. O crescimento de algas é muitas vezes um sintoma de outros problemas com a saúde da árvore, como a podridão da raiz. Remova as algas manualmente ou borrifando-as com um fungicida de cobre líquido.

Mancha foliar de algas , também chamada de casca verde, cria manchas desagradáveis ​​nas folhas coriáceas. Com o tempo, as folhas ficam amarelas e caem da árvore. Como as algas vermelhas, a árvore é mais vulnerável a ela se não for saudável. Métodos comuns de tratamento para manchas foliares ajudarão. Remova as folhas mortas / doentes da árvore e do solo. Certifique-se de que está podado para permitir o fluxo de ar através da copa da árvore.

Maçãs Star podem obter podridão seca se não forem colhidos quando maduros. Isso geralmente é causado por infecções de fungos ou bactérias. A infecção faz com que a fruta murche, seque e “mumifique”. Previna-o podando para um bom arejamento e mantendo a árvore e a área limpas. Colha quando a fruta estiver madura.

Se houver excesso de água, vários podridão de raízes de fungos pode se instalar. Como eles podem matar a árvore, a prevenção é sua melhor opção.

lâmina de corte de escova para comedor de erva daninha

perguntas frequentes

P. Como você come uma maçã estrela?

A. Corte a fruta e retire a polpa como uma toranja. A casca, o miolo e as sementes parecidas com pedras não são comestíveis, portanto, evite-os. Maçãs Star são melhor consumidas frescas, resfriadas ou em sobremesas.

P. Quanto tempo leva para uma maçã estrela produzir frutos?

R. Quando cultivado a partir de sementes, pode levar de 5 a 10 anos para dar frutos.

P: Qual é o gosto da carambola?

R: É uma fruta tropical doce. A polpa comestível lembra uma mistura de caqui, maçã e lichia. Lembre-se de que a pele não é comestível, assim como as sementes.