Cultivo de morangos alpinos durante todo o verão

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“Curto e doce” é a maneira perfeita de descrever os morangos alpinos. Essas vívidas bagas vermelhas têm apenas meia polegada de diâmetro e crescem em plantas com menos de trinta centímetros de altura. Eles também são muito simples de cultivar no jardim ou no parapeito da janela. Ao pegar seu material de jardinagem e projetar sua paisagem nesta primavera, você vai querer considerar o cultivo de morangos alpinos!



Os alpinos podem ser menores do que os morangos normais, mas têm um sabor saboroso. Esta é uma espécie antiga de morango que foi descoberta há 300 anos. Ao contrário dos gigantes vermelhos e rechonchudos do supermercado, eles não foram criados para o tamanho em detrimento do sabor. Seu tamanho minúsculo e sabor ousado os tornam perfeitos para coberturas de sobremesas, saladas ou um lanche rápido.



Essas plantinhas são tão lindas que costumam ser plantadas de maneira ornamental. Eles produzem durante todo o verão, então o paisagismo de morango é constantemente pontilhado com delicadas flores brancas e bagas vermelhas. Você pode usar morangos alpinos como uma cobertura caprichosa do solo entre as árvores ou um pequeno toque de cor em jardins de pedras.

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Cultivo de morangos alpinos
O cultivo de morangos alpinos oferece uma abundância de pequenas frutinhas.
Nomes comuns) Morango alpino, morango silvestre, morango florestal
Nome científico Fragaria vesca
Dias para a colheita 3-4 meses a partir do transplante
Claro Sol total a parcial
Água Médio
Solo Fértil, bem drenado, composto
Fertilizante Opcional; equilibrado
Pragas Pulgões, ácaros, gorgulhos da raiz do morango, pássaros
Doenças Antracnose, podridão do couro, mancha angular na folha

Tudo sobre morangos alpinos

Flores alpinas de morango
Como outros morangos, as flores alpinas de morango são brancas e bonitas.

Você costuma ouvir morangos alpinos chamados de floresta ou morango silvestre. Os nomes são adequados porque, embora sejam nativas da Europa e da Ásia, essas plantas podem ser encontradas naturalmente em toda a América do Norte. Eles se espalham em grupos e semeiam-se, cultivando-se em canteiros de morango.

Esta espécie de morango ( Fragaria vesca ) cresce melhor como uma planta perene nas zonas 5-9. Ela floresce de maio a agosto, fica dormente e volta na primavera seguinte. As pequenas plantas são densas, com folhas verdes-escuras dentadas. Eles produzem flores de morango clássicas que são brancas com centros amarelos.

Algumas variedades alpinas de morango produzem frutos de cor branca ou creme. Esses são híbridos de ocorrência natural que simplesmente não possuem a proteína responsável por essa cor vermelho-cereja. Dizem que têm um sabor delicioso de goiaba e abacaxi. Essas variedades fascinantes incluem Pineapple Crush, Krem e White Soul.



Algumas pessoas são gravemente alérgicas a morangos, mas essas plantas também podem causar sintomas alérgicos leves. Se você já teve erupções na pele ou coceira nas mãos enquanto cultivava morangos, provavelmente é ligeiramente alérgico à planta. Muitas pessoas ainda podem comer morangos, mas têm uma reação à folhagem da planta (eu incluído!). Se os morangueiros irritarem sua pele de alguma forma, use luvas ao manuseá-los. Se sua pele reage severamente a essas plantas, consulte um médico e não comece a plantar essas frutas.

Plantando Morangos Alpinos

Como a maioria das frutas do jardim, as sementes de morangos alpinos devem ser plantadas na primavera. Eles não podem ir para o solo até que a geada passe, então você pode comprar plantas iniciais ou começar com o plantio de morangos alpinos a partir de sementes.

O cultivo de morangos alpinos a partir de sementes nem sempre é bem-sucedido. As sementes são minúsculas e nem sempre germinam. Porém, se você estiver comprometido, vale a pena tentar!

Plante suas sementes de morango alpino cerca de 3 meses antes da última geada da primavera. Comece em um meio de cultivo de granulação fina e adicione uma camada rasa de solo superficial. Regue-os levemente para que as sementes não sejam lavadas. A maioria das variedades de sementes leva de 1 a 6 semanas para germinar.

Quando a geada acabou e suas sementes cresceram (ou você comprou mudas na loja), é hora de cuidar do jardim! Se as mudas estão morando dentro de casa, endureça-as antes de transplantá-las. Coloque as plantas a cerca de 30 cm de distância. Certifique-se de não aglomerá-los, pois as condições escuras e úmidas podem ser um convite a doenças e pragas.

Você também pode cultivar morangueiros alpinos em recipientes. Use uma panela rasa de tamanho médio com orifícios de drenagem. Como plantas de contêiner, morangos alpinos ficarão ótimos em arranjos de envasamento. É fácil cultivar sementes e plantas alpinas dentro de casa, contanto que recebam muita luz.

Que

Morango Selvagem
Menores do que os morangos normais, os morangos alpinos são repletos de sabor.

Cultivar morangos alpinos dá trabalho, mas não é tão difícil de descobrir. Começando no início da primavera, siga estas orientações para algumas frutas deliciosas.

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Sol e Temperatura

Morangos da floresta produzem melhor em pleno sol. No entanto, eles toleram sol parcial e até mesmo um pouco de sombra. Contanto que recebam 4-6 horas de luz regularmente, eles devem estar felizes.

Como mencionado, os morangueiros alpinos ativos devem ser protegidos da geada. Por outro lado, o calor alto pode prejudicar seu crescimento e até mesmo queimar as folhas. A faixa de temperatura ideal durante o verão é de 60-80 ° F.

Água e Umidade

Para cultivar morangos alpinos, o solo precisa de uma quantidade média de irrigação. Isso significa evitar que resseque sem criar poças na superfície. Morangos alpinos e regulares têm raízes rasas, por isso é melhor regar levemente e com frequência do que em grande quantidade e com pouca frequência.

Uma das melhores coisas que você pode fazer para manter seus morangueiros alpinos saudáveis ​​é a água no nível do solo. Isso evitará o crescimento de bactérias, fungos e fungos e infestações de insetos. É complicado enfiar um regador sob as folhas curtas, então mangueiras de imersão são a melhor opção (você também pode usá-los para jardinar outras plantas!).

Morangos, alpinos e regulares, precisam de 65-70% de umidade para uma produção ideal. Se você mora nas zonas 5-9, a umidade deve ser perfeita para eles.

Solo

Para o crescimento produtivo, use um solo argiloso húmido que esteja cheio de matéria orgânica. Elas podem não parecer, mas essas plantas se alimentam pesadamente! Para manter o fluxo de nutrientes - e proteger as raízes rasas - coloque um pouco de composto como cobertura morta. Você absolutamente deve usar um solo bem drenado.

Os morangos silvestres precisam de um pH do solo de 5,5 - 7,0. Você também pode desativar o solo completamente e cultivar frutas alpinas hidroponicamente .

Fertilizante

Se o meio de cultivo estiver carregado com composto, as plantas devem ficar bem sem fertilizante. No entanto, você sempre pode adicionar alguns para impulsionar o crescimento e ajudar as plantas a dar frutos. Use um fertilizante granulado balanceado no início da temporada ou uma opção líquida uma vez por semana.

Poda

Durante o primeiro ano de vida dos seus morangueiros, eles precisam concentrar sua energia no estabelecimento de boas raízes. A regra é cortar a primeira rodada de flores em junho. Isso deve resultar em uma planta mais forte e morangos mais gordos na próxima safra.

Propagação

Os morangueiros alpinos não produzem estolhos como os morangos normais. Eles crescem em tufos, então esta é a oportunidade perfeita para praticar a divisão de suas plantas! No início da primavera, antes que as plantas tenham florescido, desenterre-as e delicadamente quebre-as em duas. Ambos os lados devem ter um bom conjunto de raízes e folhas. Transplante cada seção em seu próprio local e continue a jardinagem como de costume.

Colheita e Armazenamento

Morangos alpinos e regulares
Uma comparação de morangos regulares e alpinos.

Sortudo! Você pode colher e desfrutar de morangos alpinos durante todo o verão! Veja como fazer a transição do jardim para o prato.

cebolas verdes crescem de cebolas

Colheita

A maioria das variedades de morango fica totalmente vermelha quando está madura (exceto as de creme, é claro). Morangos da floresta são do tamanho de uma unha. Você vai querer colher os frutos quando estiverem completamente maduros, mas antes que estejam maduros demais. À medida que envelhecem, os frutos silvestres tornam-se vermelho-escuros e adquirem uma textura mais espessa, de modo que as sementes se soltam. Frutas em decomposição podem ser um convite a pragas e doenças, então tente ficar em cima da colheita delas.

Armazenando

Para o melhor sabor de qualquer variedade de morango, você deve comê-lo imediatamente. Mas você ainda pode estender a vida útil de seus minúsculos morangos alpinos. Comece deixando os caules colocados e não os lave imediatamente. Espalhe-os em um recipiente lacrado em uma camada, se possível. Mantidos assim na geladeira, devem durar cerca de uma semana. Se você observar qualquer crescimento de mofo, remova a fruta afetada e troque o recipiente imediatamente.

Para lanches de longo prazo, você pode congelar morangos alpinos por alguns meses. Retire os caules e coloque as frutas em uma assadeira. Congele-os completamente e depois transfira-os para um saco selado. Se você não os congelar individualmente, eles congelarão em uma grande massa no saco (falo por experiência própria!). Morangos também podem ser secado em um desidratador de alimentos ou um forno.

Solução de problemas

Morango alpino acidentado
Bagas esburacadas são comuns na natureza.

Os morangos alpinos são geralmente resistentes à maioria das pragas e doenças. Mas, mesmo as plantas fáceis de cultivar têm problemas potenciais com os quais estar atentos.

Problemas crescentes

Todos nós vimos morangos deformados. Normalmente, eles se parecem com algumas bagas fundidas (existem até mesmo alguns em forma de mãos ou animais!). Polinização incompleta geralmente é o culpado aqui. As flores de morango têm múltiplos pistilos (receptores de pólen) que levam aos ovários individuais. Quando polinizado, cada ovário amadurece em seus próprios frutos e sementes, chamados aquênios, e todos são fundidos por tecidos que constituem a maior parte do morango. Se alguns dos ovários não forem polinizados, eles não desenvolverão frutos, resultando em uma baga protuberante.

São necessárias cerca de 20 visitas de polinizadores para um morango inteiro crescer e produzir sementes. Então, você precisa ter certeza de que há muitas abelhas em seu jardim. Semeie algumas plantas amigáveis ​​aos polinizadores que floresçam em épocas diferentes. As abelhas precisam saber que seu jardim é o lugar para estar!

Bagas deformadas também podem ser o resultado de flores danificadas . O dano geralmente é causado por geada ou deficiência de nutrientes. Portanto, se os polinizadores não parecem ser o problema, dê uma olhada nas temperaturas noturnas e nos nutrientes que estão sendo adicionados ao solo.

Pragas

Ácaros de aranha e pulgões são pragas clássicas de jardim que não nos deixam em paz. Ao cultivar seus morangueiros alpinos, fique de olho nesses pequenos insetos para que não fiquem fora de controle. Tanto os pulgões quanto os ácaros-aranha são pequenas pragas que sugam a vida de seus morangueiros alpinos. O óleo de nim é muito popular para prevenir e controlar esses incômodos. Para uma abordagem mais agressiva, o sabonete da marca Safer e o spray de piretrina funcionam para pulgões e ácaros, respectivamente.

Uma maneira incrível de manter as pragas longe de seus morangos alpinos é dar-lhes alguns amigos. Marigolds, Tomilho , como , e outras ervas são excelentes plantas companheiras para morangos. As bagas alpinas têm um cheiro doce que é muito convidativo para os insetos, por isso tente disfarçar. Alho , cebola , e cebolinha definitivamente deterá as pragas. Finalmente, é sempre uma boa ideia adicionar flores que atraiam insetos benéficos, como crisopídeos e joaninhas.

O gorgulho da raiz de morango pode se tornar um problema em algumas regiões. Embora os adultos não causem danos graves aos morangueiros além de algumas folhas mastigadas, suas larvas mastigam as raízes e causam danos massivos. A piretrina pode ser usada para lidar com besouros adultos, mas nematóides benéficos são inestimáveis ​​para lidar com larvas de besouro.

Pássaros também tem um bico doce para morangos. Alguns jardineiros os mantêm afastados colocando algo brilhante, como papel alumínio ou CDs. No entanto, outros jardineiros relatam que coisas brilhantes são mais um sinal para os pássaros cavarem (estou pensando que depende da variedade de pássaros presente). Alguns outros métodos estão usando uma rede, cobertura de linha flutuante ou coruja chamariz. Se você for com a isca, certifique-se de movê-la de vez em quando para que os pássaros não se acostumem com sua presença.

Doenças

Antracnose é uma infecção fúngica desagradável que atinge os frutos e as folhas. Eventualmente, ele irá liberar esporos de laranja que infectam outras plantas. Esses esporos se espalham pela água, portanto, sempre regue pelas raízes, não por cima. A antracnose pode sobreviver no solo por 9 meses, então remova as plantas doentes imediatamente e não plante nada lá por um tempo. O fungicida pode ajudar a controlar a doença, então acrescente um pouco às plantas vizinhas.

Mancha angular da folha causa lesões encharcadas de água e clorose nas folhas. Se não for tratada, pode afetar drasticamente o rendimento e a qualidade do fruto. Evite isso mantendo o solo livre de matéria de plantas mortas. As infecções existentes devem ser tratadas com fungicida de cobre.

Podridão de couro é tão intragável quanto parece. Faz manchas marrons nas bagas em qualquer estágio de desenvolvimento. Esta doença se espalha rapidamente, então remova os frutos doentes o mais rápido possível. A chave para evitar o apodrecimento é garantir uma boa aeração no canteiro de morangos. Cultive frutas alpinas com pelo menos alguns centímetros de distância e não regue demais. Se a doença prevalecer, use fungicida para controlá-la.

perguntas frequentes

Folha de morango alpino
As folhas da Fragaria vesca têm formas distintas.

P: Os morangos alpinos têm um gosto bom?

R: Com certeza! A fruta pode ser pequena, mas é embalada com um sabor adocicado. Se você está procurando algo realmente diferente, existem morangos alpinos de cor creme com gosto de abacaxi!

P: Os morangos alpinos voltam todos os anos?

R: Sim. Quando originalmente plantados na primavera, eles ficarão dormentes durante o inverno. Você descobrirá que eles dão melhores frutos na segunda estação de crescimento do que na primeira.

P: Os morangos alpinos precisam de pleno sol?

R: Muita luz é o ideal, mas as folhas podem ser queimadas, então tome cuidado. Esta cobertura do solo deve produzir tão bem quando crescer com luz parcial ou mesmo um pouco de sombra.