Chicago Hardy Fig: frutas para muitos climas

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Uma das colheitas mais antigas, os figos têm sido um alimento básico durante anos. Existem muitos cultivares, mas o figo resistente de Chicago é aquele que está crescendo em popularidade. Surpreendentemente resistente ao frio, esta árvore pode tolerar condições climáticas mais frias do que outras figueiras.



Mas também é muito bom em climas mais quentes do tipo mediterrâneo. E por causa de sua ampla gama de tolerâncias climáticas, pode ser cultivado em grande parte dos Estados Unidos continentais. Em áreas onde ainda é muito frio nos meses de inverno, pode ser cultivado em contêineres e trazido para dentro.



Os figos têm um papel importante na história mundial, em parte devido à facilidade de cultivo. O figo resistente de Chicago tem um grande alcance e é mais fácil do que a maioria. Vamos repassar tudo que você precisa para obter uma boa colheita desta árvore resistente, que você pode encontrar em Árvores de crescimento rápido !

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Guia de atendimento rápido

Figo roxo de Bensonhurst
Uma figueira de tamanho normal pode ser reduzida para facilitar a colheita. Fonte: PlantingTree
Nomes comuns) Figo robusto de Chicago, figo roxo Bensonhurst
Nome científico Ficus carica
Altura e propagação 10-15 ′ de altura, 9-12 ′ largura da copa
Zonas 6-10, pode sobreviver tão baixo quanto a zona 5
Leve Sol pleno melhor, sombra parcial OK
Água: Moderado, mas não regue demais
Solo Solos úmidos organicamente ricos e bem drenados
Fertilizante Composto ou liberação lenta 5-5-5 balanceada
Pragas Nematóides do nó da raiz, escama, pulgões, ácaros
Doenças Manchas nas folhas, manchas, ferrugens

Tudo sobre Bensonhurst Purple Fig

Figos maduros de Chicago
Quando maduro, o robusto figo de Chicago é de um marrom-arroxeado profundo. Fonte: PlantingTree

Figos são uma cultura incomum e eu pessoalmente os adoro!

As frutas que gostamos de comer são, na verdade, flores invertidas. O figo em forma de pêra é preenchido com essas flores, cada uma com sua própria fruta dura chamada aquênio. Achenes dão aos figos sua crocância, e as flores fornecem a polpa e a doçura da fruta.

Esta fruta mediterrânea é uma das primeiras formas de cultivo. E com o figo resistente de Chicago, as pessoas em áreas fora de sua faixa normal são capazes de cultivá-lo!

O figo resistente de Chicago, também chamado de figo Bensonhurst Purple, está longe de ser o único cultivar. Mas é valorizado por sua tolerância às condições mais frias. A maioria dos figos cresce apenas nas zonas de cultivo 7-9, mas este pode tolerar temperaturas das zonas 6-10. Às vezes, eles até sobreviverão ao clima frio da zona 5.

Sua fruta marrom-arroxeada de tamanho médio é deliciosa. Uma carne rosada lindamente doce e de grão fino se esconde dentro de sua pele, apenas esperando para ser consumida. E em ambientes mais quentes, pode não produzir apenas uma única colheita de frutas. Às vezes, pode produzir uma colheita precoce antes da frutificação principal.

A casca mais velha do figo é uma cor cinza prateada que é bastante atraente. Os novos caules apresentam uma tonalidade esverdeada. Suas folhas têm de três a cinco lóbulos e são peludas e ásperas na parte superior e lisas na parte inferior. Essas folhas podem atingir tamanhos de até 10 ″ de comprimento.

Na primavera, “flores” esverdeadas e não vistosas se formarão perto das pontas dos galhos. Estes irão se desenvolver a partir de botões de frutificação. O fruto posteriormente se forma a partir desses pontos. A colheita principal irá amadurecer no final do verão ou início do outono, mas uma colheita antecipada de reservas de inverno pode estar pronta em junho.

Como árvores estabelecidas, são tolerantes à seca devido às raízes extremamente profundas. Tenha cuidado onde você planta seu figo, pois as raízes podem causar danos à água ou canos de esgoto! Árvores mais jovens requerem rega mais consistente no primeiro ano ou mais após o plantio.

Uma bela planta, esta robusta figueira de Chicago vale bem o tempo e a energia despendidos.

Cuidando do Seu Chicago Hardy Fig

Figueira robusta de Chicago
Um jovem figo resistente de Chicago em seu pote.

Cultivar uma árvore é um pouco mais complexo do que uma planta normal, mas não impossível. Seguir este guia de cuidados deve garantir que você colherá figos por muitos anos!

Luz e Temperatura

Chicago hardy fig prefere pleno sol. Planeje de 6 a 8 horas por dia, sempre que possível. Em climas mais quentes, ele tolera sombra parcial, desde que receba bastante luz.

Em termos de temperatura, há um motivo pelo qual ela é chamada de figo resistente! Os caules são resistentes a 10 ° F e as raízes a -20 °. Embora eles percam folhas e caules jovens em condições extremamente frias, eles são resistentes. Enquanto o porta-enxerto estiver protegido, eles voltarão na primavera.

Aqueles em climas do norte devem optar por locais protegidos ao longo de uma parede voltada para o sul. Este figo gosta do calor irradiado da parede durante os meses de inverno. Ele age como um microclima e ajuda a proteger a árvore dos ventos e do frio extremo.

Microclimas como este podem permitir que seu figo seja cultivado até a zona 5. Nessas zonas frias, é melhor cultivar seu figo em um recipiente. Pode ser trazido para dentro se as condições piorarem.

Os figos invernados que são trazidos para dentro não precisam de uma fonte de luz enquanto estão dormentes. Você pode armazená-los em uma garagem ou galpão sem aquecimento. Isso mantém o pior do frio sob controle. Embora os figos exijam algumas horas de frio, a maioria das variedades não precisa de mais de 100 horas de frio para frutificar no próximo ano.

Água e Umidade

Kevin com pré-cobertura de figo
Kevin, preparando-se para cobrir este figo resistente de Chicago para reter a umidade do solo.

Durante o primeiro ano após o plantio, regue regularmente. Procure pelo menos 1 ″ de água por semana durante o tempo frio. Durante o calor, você pode regar a cada 2-3 dias. Seu objetivo é solo consistentemente úmido, mas não encharcado.

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À medida que desenvolve raízes mais profundas, torna-se muito resistente à seca. Um figo resistente de Chicago mais antigo deve receber cerca de 2,5 cm de água a cada duas semanas. Dê um pouco mais durante o tempo quente, mas não regue demais. Muita água torna a fruta insípida.

Se você estiver cultivando seu figo em recipientes, observe atentamente a umidade do solo. Regue quando o solo estiver seco, cerca de 2 ″ abaixo da superfície do solo. Os recipientes secam muito mais rapidamente do que as plantações no solo. Isso é especialmente importante durante o calor do verão!

Ao regar um figo resistente cultivado em recipiente, regue até que a umidade saia pelos orifícios de drenagem da panela. Se você esperou muito tempo para regar e o solo está muito seco, pode derramar direto. Se isso acontecer, umedeça o solo, aguarde alguns minutos e repita com uma rega mais completa. Isso dá ao solo tempo para absorver a umidade.

Seu figo resistente será tolerante à umidade, desde que o ar passe por seus galhos. Se a copa da árvore for muito densa, o fluxo de ar sofre e a árvore pode ser suscetível a problemas como manchas nas folhas.

Solo

Plantando figueira
Certifique-se de corrigir o solo com composto antes de plantar.

O figo Hardy prefere solo rico em produtos orgânicos e com boa drenagem. A maioria dos solos argilosos são uma boa escolha, pois permanecem úmidos, mas não molhados.

Coloque um bom composto na cova de plantio durante o plantio. Seu figo prefere solo enriquecido. Aplique cobertura vegetal bem ao redor da árvore para manter o solo úmido.

Figueiras são tolerantes de condições levemente ácidas a neutras. Para obter as frutas melhores e mais doces, a maioria dos produtores busca uma faixa de pH de 6,0 a 6,5.

Fertilizante

Embora gostem de solo rico, uma aplicação anual de composto na primavera costuma ser suficiente. Puxe a cobertura morta e aplique uma ou duas polegadas de composto. Cubra o composto novamente com a cobertura morta e deixe-o se espalhar no solo.

Se você deseja usar um fertilizante comercial, escolha uma opção equilibrada de liberação lenta. 5-5-5 é um bom intervalo para escolher. Aplicar no início da primavera, quando o primeiro crescimento aparecer. Reaplicar no final da primavera e no meio do verão. Não fertilize no outono ou inverno. Sua árvore ficará dormente durante os meses de inverno.

Propagação

Figo multi-troncalizado
Quando propagado, é comum ver vários troncos em um único vaso.

A propagação da figueira resistente de Chicago é feita via cortes de ponta ou camadas de ar . Esses métodos são os mais confiáveis.

Para cortes de ponta:

No final do inverno, ou bem no início da primavera, quando um novo crescimento aparece, é quando você colherá as mudas. Selecione uma ponta saudável com 6-8 ″ de comprimento e corte logo abaixo do nó da folha.

Coloque até quatro cortes de ponta em uma panela de 6 ″ de profundidade cheia de areia umedecida. Uma garrafa de 2 litros com o fundo cortado é uma excelente tampa de estufa para suas mudas. Você precisará garantir que a umidade seja alta em torno de seus cortes. Mantenha-os em um microclima continuamente quente e úmido, pelo menos 70 ° ou mais quente. Certifique-se de que eles tenham acesso à luz solar brilhante, mas indireta.

Espere até que as folhas e as raízes se desenvolvam antes de replantar.

Para camadas de ar:

Escolha um galho jovem de grande diâmetro ou um pequeno ramo. Retire um anel de casca de 3/4 ″ de largura logo abaixo do nó da folha. Enrole a ferida com umedecido musgo de turfa esfagno . Use filme de polietileno para segurar o musgo no lugar, firmemente preso em ambos os lados do musgo. Fios ou abraçadeiras são fáceis de usar para prender o filme.

O filme mantém a umidade no musgo, e o musgo fornece um meio no qual as raízes podem crescer. Dentro de 3-5 meses, você deve ver sinais de desenvolvimento da raiz. Você pode então cortar logo abaixo da seção da raiz e remover a película aderente para o plantio. Evite cortar novas raízes!

Existem Outros métodos usado para propagar figos. Uma amostra deles inclui brotos transplantados, enxertos ou de sementes. Esses não são métodos de propagação confiáveis ​​para a figueira resistente de Chicago. As sementes nem sempre produzem plantas verdadeiras. As ventosas podem criar raízes ou não e não são tão confiáveis ​​quanto as estacas. Enxertar um galho resistente de figueira de Chicago em outro porta-enxerto também é problemático. Outros porta-enxertos podem não ser tão resistentes ao frio quanto o figo de Chicago.

Sobre a produção de frutas

Formação de figos verdes
Os figos verdes serão de cor verde durante o desenvolvimento.

A robusta figueira de Chicago é autopolinizadora, portanto, você só precisa de uma árvore para produzi-la. Ter dois próximos um do outro pode aumentar o tamanho da colheita, mas não é absolutamente necessário. Ao contrário de outros figos, não depende de vespas de figo ou outros insetos para a polinização.

Em climas mais quentes, este figo pode produzir até duas safras por ano. A primeira safra é conhecida como safra da berba. Os frutos da berba são geralmente botões que hibernaram na madeira mais velha. Eles então começam a se desenvolver à medida que a árvore sai da dormência. A colheita principal é quase universalmente a madeira do primeiro ano.

Se você tem uma safra de berba, mas a fruta começa a ficar preta, é importante removê-la rapidamente. Frutas enegrecidas já morreram e não se tornarão viáveis.

Você pode dizer a idade de crescimento pela cor. O crescimento mais jovem será de cor esverdeada e suave ao toque. A casca da madeira mais velha ficará com uma tonalidade cinza.

Depois que sua fruta estiver formada, é importante investir em redes para pássaros. Isso mantém os pássaros longe de seus frutos maduros. Também pode ajudar a defender suas frutas de esquilos ou outros animais selvagens.

Poda

O estilo de poda depende muito do clima e do fato de você cultivar a planta como um arbusto ou árvore. Parece um pouco complexo, mas depois de criar a experiência, é muito fácil manter os figos.

Em áreas onde o inverno pode atingir 10 ° ou menos, o formato do arbusto é mais confiável. Mantê-lo pequeno torna mais fácil hibernar. Este formato não costuma ter safra de berba, pois produz apenas em mudas novas.

Para plantas do tipo arbusto, mova-as para dentro de casa assim que as folhas começarem a cair. Este é um sinal de que a árvore está entrando em dormência. No final do inverno, você pode podá-la para manter o tamanho, mas evite podar mais de um terço da árvore a qualquer momento. Aqueles com plantações no solo devem cobrir a planta com bastante cobertura para manter as raízes aquecidas. Um cobertor vegetal ou saco de gelo deve ser usado para manter a temperatura consistente ao redor do arbusto.

Aqueles em climas mais quentes podem manter suas árvores como arbustos ou permitir o crescimento normal das árvores. Este robusto figo de Chicago tende a ter o hábito de vários troncos. Para quem busca alto rendimento, opte por muitos baús! Isso ocupa mais espaço, mas produz mais madeira para frutificação e uma colheita maior.

Pessoas com espaços compactos podem querer manter sua árvore como uma árvore de tronco único. O dossel ainda será grande, mas a base é muito mais estreita.

Em janeiro ou fevereiro, você precisará examinar sua planta de perto. Você precisará cortar os galhos traseiros para permitir um bom fluxo de ar no centro da árvore. Concentre-se em retirar madeira mais velha, de cor cinza, ou madeira morta / doente. Evite remover mais de um terço do crescimento.

Os figos podem ser cobertos para mantê-los mais curtos e compactos. Olhe para os galhos centrais de sua árvore. Selecione aqueles que têm ramificações voltadas para o lado de fora da copa da árvore. Corte logo acima do galho para reduzir a altura e direcionar seu crescimento para os lados. Isso permite que a luz extra atinja os troncos centrais, o que estimula um novo crescimento.

Tente completar toda a poda e modelagem enquanto a árvore ainda está dormente no final do inverno. Assim que o clima esquentar e um novo crescimento se tornar evidente, você vai querer deixá-lo se desenvolver.

Como a árvore começa a brotar na primavera, olhe para sua fruta berba se alguma já hibernou. Remova o que ficou preto, pois não amadurece. Cortar isso da árvore limpa os galhos e incentiva a árvore a se preparar para novos frutos. Quanto mais cedo na estação você remover as frutas mortas da berba, mais rápido a árvore começará a frutificar novamente.

Vestem boas luvas de trabalho ao fazer a poda ou colheita, pois a seiva da árvore pode irritar a pele.

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Colheita

Figueira madura na árvore
Você pode precisar cortar o caule curto para colher o figo resistente de Chicago.

Quando maduros, os figos são bastante delicados. Mas você tem que esperar até que estejam maduros antes de colher! Eles não continuam a amadurecer depois de colhidos.

Seu fruto de figo Chicago resistente terá uma cor marrom-arroxeada profunda. Eles devem ser ligeiramente macios ao toque, mas não moles. A fruta mole provavelmente está muito madura.

Um par de tesouras de poda estéreis é útil para cortar as hastes do figo. Embora alguns figos possam sair facilmente, você não quer arrancá-los, pois isso pode danificar suas frutas. Qualquer um que resista à colheita quando maduro deve ter o caule cortado para mantê-lo intacto.

Preservando

Figos frescos não duram muito depois de serem colhidos. Você pode mantê-los na geladeira de forma confiável por 2 a 3 dias, mas eles se estragam rapidamente.

Para prolongar a longevidade da fruta antes de usar, você pode congelar os figos inteiros e deixá-los descongelar antes de usar. Os figos secos, desidratados ou liofilizados, também são bastante populares. Os figos também podem ser enlatados usando uma receita testada e segura para alimentos, como este para conservas de figo .

Hibernando ao ar livre figos

Figo colhido
Os figos não são armazenados por muito tempo depois de maduros. Coma ou conserve dentro de 3 dias.

Se você está bem no limite da faixa de resistência do figo de Chicago, ainda pode ser capaz de hibernar ao ar livre. Mas é um pouco mais desafiador.

Comece aplicando uma base grossa de cobertura morta ao redor da árvore. Certifique-se de que a cobertura morta tenha pelo menos 4 ″ de espessura e se estenda até a largura da copa da árvore. Você pode usar lascas de madeira, folhas ou palha / feno como camada de base. Isso ajuda a manter as raízes quentes e com menor probabilidade de congelar.

Enrole os galhos com algo quente. Boas opções incluem estofamento de carpete, roupa de cama velha ou cobertores de lã. Use barbante para prendê-los. Enrole o porta-malas em algo quente também.

Finalmente, cubra toda a árvore com uma camada externa. Pode ser um saco de plantas, uma lona amarrada no tronco, um tecido de serapilheira amarrado no tronco ou até mesmo um saco plástico. Isso fornece outra camada de proteção para sua árvore.

No final do inverno, você vai querer remover sua proteção para que possa podar antes que saia da dormência. Mas proteger sua árvore assim deve ajudá-la a sobreviver em condições frias!

Solução de problemas

De um modo geral, o figo roxo Bensonhurst é uma variedade resistente. Possui grande resistência a pragas e doenças e raramente apresenta sinais de problemas.

Mas as pragas são pequenas criaturas determinadas. Assim como as doenças fúngicas. Então, vamos examinar os culpados mais prováveis, caso você encontre problemas com sua figueira resistente!

Problemas crescentes

Uma robusta figueira de Chicago é muito resistente à seca. Mas, apesar disso, ainda precisa de água. Se você ver o folhas amarelando durante sua estação de crescimento, ele tem sede. Dê uma bebida!

Mas, ao mesmo tempo, não regue demais. Se seu fruta tem gosto aguado ou sem graça , isso é um sinal claro de que você aplicou umidade em excesso. Dê à árvore o suficiente para sobreviver, mas não exagere.

Nas zonas 5 e 6, sua árvore corre risco de danos por frio. Twig dieback não é incomum. A madeira cinza estabelecida sobreviverá, mas a madeira mais jovem não. Certifique-se de preparar as plantas para o inverno nessas áreas. Como alternativa, traga-os para dentro para hibernar.

Pragas

Sua maior e mais irritante praga ao cultivar o figo resistente de Chicago é pássaros . Eles amam seus frutos tanto quanto você, e um rebanho pode dizimar sua colheita.

Use redes para pássaros para mantê-los afastados. Pendurar fita reflexiva também é eficaz. Como um bônus lateral, você pode dissuadir esquilos ou outros animais selvagens que podem gostar de suas frutas!

Embora não sejam comuns, há uma pequena lista de outras pragas que podem surgir. Siga os links para obter informações mais detalhadas sobre as seguintes pragas em potencial.

Doenças

No que diz respeito às doenças, seu figo resistente será resistente e capaz de sobreviver à maioria delas. Mas as doenças podem causar danos sazonais e, se não forem tratadas, podem durar até o próximo ano.

Geralmente, a maior parte dos danos será nas folhas do figo. Cuidado com septoria ou manchas nas folhas de alternaria . Também fique atento para antracnose , tanto como uma mancha ou uma praga. Enferruja são outra doença fúngica que pode aparecer.

Para a maioria deles, um fungicida à base de cobre resolverá o problema.

perguntas frequentes

P: Há vespas dentro dos meus figos?

R: Um figo roxo Bensonhurst não requer os serviços de uma vespa de figo para polinizá-lo. Enquanto algumas espécies têm uma relação mutualística com a vespa do figo, os figos resistentes de Chicago não têm. Eles são frutíferos. Portanto, não tenha medo, não há vespas em sua fruta!

P: Posso espalhar minha figueira?

R: Sim! É melhor espaldeira em forma de T para que um novo crescimento possa se desenvolver a partir do crescimento mais antigo.