Baldes de composto de bokashi: um método fácil de fazer você mesmo

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Mais estacionário e compostores estilo copo manuseie materiais vegetais, papel e papelão, alguns adubos e, ocasionalmente, cascas de ovo. Vermicompostos pode lidar com tudo isso, bem como arroz ou macarrão ocasional que pode entupir um compostor de copo ou atrair pragas se adicionado com muita frequência. Mas apenas um método de compostagem pode lidar com todos os itens acima, bem como produtos lácteos e carnes, que é a compostagem de bokashi!



Neste post, vou mostrar a você bokashi compostando no estilo faça você mesmo, desde a construção de seu balde de bokashi até o solo acabado. As únicas coisas necessárias para começar a fazer bokashi são alguns baldes, um pouco de farelo de bokashi, seu desperdício de cozinha e tempo. É surpreendentemente fácil de fazer. O melhor de tudo é que você está reduzindo o desperdício e melhorando o solo do jardim. Então, vamos começar!



Bons suprimentos de bokashi para pessoas que não querem fazer você mesmo:

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O que é compostagem de bokashi?


O termo “bokashi” é japonês e pode ser traduzido livremente como “matéria orgânica fermentada”. E na compostagem de bokashi, isso é essencialmente o que você está fazendo: você está separando seus restos de comida. Para fazer este processo, você usa um produto de refugo (como farelo, moagem de trigo, cascas de arroz, grãos gastos secos de cervejarias ou mesmo serragem ou jornal finamente picado - qualquer coisa fina ou quase granular) que foi inoculado com EM, ou “Microrganismos eficazes”. Às vezes também é referido como 'micróbios eficazes'. O produto inoculado é comumente chamado de farelo de bokashi, independentemente do que realmente é feito.



Como funciona o bokashi?

Polvilhe uma camada de farelo de bokashi em um balde de bokashi comercial ou DIY, em seguida, adicione o seu refugo em camadas com farelo de bokashi misturado nele e polvilhado por cima. Fazendo isso, você constrói lentamente um balde cheio de resíduos de sua cozinha. Você precisará drenar regularmente qualquer líquido do balde para que não cheire mal. O bokashi é um processo anaeróbico, o que significa que é feito sem ar, então você deve embalar seus resíduos de forma sólida para pressionar qualquer excesso de ar e manter uma tampa hermética no recipiente.

Depois de ter um balde cheio, adicione uma última camada espessa de farelo de bokashi por cima, coloque na tampa e coloque o balde cheio de bokashi em algum lugar para fermentar por pelo menos duas semanas ininterruptas. Quando o processo de fermentação estiver concluído, enterre o conteúdo do balde (comumente chamado de “pré-composto”) em uma vala no quintal ou em uma caixa de processamento de bokashi preparada. Você também pode enterrar bokashi fermentado em um compostor de minhocas, adicioná-lo a um tambor de compostagem ou enterrá-lo em uma pilha de compostagem se preferir - a decapagem torna-o menos atraente para os animais selvagens, embora minhocas em compostagem adorem.

Os microorganismos continuarão seu trabalho em quebrar o material vegetal, e geralmente desaparece muito rapidamente logo em seguida, deixando um composto de alta qualidade.



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Quais organismos estão no farelo de bokashi?

Os microrganismos mais eficazes vêm de uma das três famílias: Lactobacillus, Saccharomyces ou Rhodopseudomonas.

Lactobacillus é uma família bacteriana muito comum e é conhecido como um probiótico para uso humano. Existe uma grande variedade de espécies de lactobacillus , mas a maioria deles são benéficos no processo de bokashi. Eles são comumente usados ​​para fermentar alimentos como chucrute ou fazer iogurte.

Saccharomyces é a família do fermento. As leveduras têm sido usadas na fermentação há séculos e são essenciais para a fabricação de produtos como bebidas fermentadas (cerveja / cidra), certos refrigerantes como cerveja de raiz e alguns alimentos como pão. Para fazer isso, as leveduras comem proteína que é residente em grãos, carnes ou outros componentes dos alimentos, decompondo-a.

O Rodopseudomonas família de bactérias é um residente natural em solos e alguns ambientes marinhos. No bokashi, ele converte o dióxido de carbono atmosférico em biomassa, mas também tem um propósito secundário. Uma variedade de rodopsuedomonas decompõe a lignina, que é o principal componente da madeira e de outros materiais vegetais.

Com esses três tipos de bactérias trabalhando em seus produtos residuais, eles podem iniciar totalmente o processo de compostagem para praticamente qualquer material vegetal ou animal.

Faça você mesmo com balde de bokashi: como construir seu balde

O processo de fazer um balde de bokashi é simples. Você precisará de dois baldes de cinco galões, algo para cortar ou fazer furos em plástico, uma tampa bem vedada e alguns utensílios domésticos. Acho que baldes são relativamente baratos em lojas grandes. Às vezes, você pode até conseguir baldes usados ​​de graça de pessoas do setor de food service!

Se você não quiser construir seu próprio balde de bokashi, eu recomendo um kit inicial como o Kit de composto Sunwood Life Bokashi . Este kit vem com o balde de bokashi, um tamper, tampas internas e externas, uma xícara para tirar o chá de bokashi e um balde de coleta de compostagem de bancada com balde de forro interno. Também inclui um saco inicial de farelo de bokashi.

Criação de furos de drenagem

Comece certificando-se de que os dois baldes se encaixem bem e confortavelmente. Você deseja que haja o mínimo de espaço aéreo possível entre o balde superior e inferior. Você ainda deve ser capaz de levantar um balde do outro que está abaixo quando eles estiverem empilhados. Depois de ter certeza de que eles estão empilhados juntos, leve seu balde interno para fora com algumas ferramentas para começar.

Corte de fendas de drenagem no fundo do balde
Fonte de todas as fotos deste artigo: Lorin Nielsen

Como o composto de bokashi ainda pode criar líquido à medida que o material no balde se quebra, você precisa encontrar uma maneira de drenar esse líquido. Para mim, isso é fazendo orifícios ou ranhuras no fundo do balde interno. Usei uma serra circular para esse propósito, mas você também pode fazer vários furos na base do balde interno.

O líquido então se acumula no balde externo à medida que é drenado, criando o chá bokashi. Este líquido poderoso pode ser usado de várias maneiras, mas mais sobre isso mais tarde!

Ranhuras de drenagem na base do balde

Usando a serra circular, acabei de cortar quatro cortes no fundo do balde para fornecer uma drenagem uniforme em toda a base. Se você está optando por este método, eu recomendo fortemente não tentar passar pela parte central do balde, pois normalmente é mais difícil de cortar e pode quebrar seu balde. Se eu fizesse isso de novo, optaria por apenas perfurar algumas dezenas de orifícios espalhados no fundo, mas este método drenou extremamente bem.

Colocando balde com base de drenagem em balde sólido

Use um pedaço de lixa ou uma lima para remover qualquer pedaço de plástico solto que se projete ao redor das bordas cortadas ou orifícios. Em seguida, pegue seu balde interno recém-perfurado e coloque-o de volta dentro do balde externo. Aconchegue-o com força. Se você achar que há algum espaço de ar no topo do seu balde, descobri que usar grandes elásticos empilhados ao redor do lado externo do balde interno que ficam na junta onde os dois baldes se empilham funcionou bem. O objetivo é tornar o interior do balde de bokashi o mais hermético possível.

Se quiser torná-lo mais parecido com um balde de bokashi comercial, você pode adicionar uma torneira para escorrer o chá de bokashi. Não é necessário, embora torne mais fácil de drenar. Optei por não para este primeiro balde, mas pode no futuro.

Escolhendo a tampa certa

Selecionando a tampa certa

Vamos conversar um pouco sobre as opções de tampa. Para a maioria dos baldes, há duas opções disponíveis. Primeiro, há uma tampa de encaixe como a mostrada à esquerda. À direita, temos a tampa de um balde de tinta aparafusada.

As tampas dos baldes de tinta fornecem uma vedação perfeitamente hermética ... uma vez. Depois disso, embora a gaxeta da tampa forneça um pouco mais de proteção contra a entrada de ar no balde, ela também fornece um espaço no qual restos de comida ou outro material podem se acumular e ficar presos, e a gaxeta pode se soltar. As tampas dos baldes de tinta também custam cerca de duas vezes mais do que as tampas de encaixe normais, e seu balde precisa ser capaz de lidar com uma tampa rosqueada, o que alguns não podem.

Eu pessoalmente escolhi a tampa de encaixe e funcionou muito bem para esse propósito. Mas se você não se importa de limpar regularmente a junta para remover quaisquer pedaços de bokashi ou restos de comida que possam ter se estragado lá, a tampa do balde de tinta também é ótima.

Carregando e mantendo seu compostor de bokashi

Agora que seu balde básico de bokashi DIY está pronto, é hora de começar o processo de compostagem de bokashi real!

Formando seu balde de bokashi

Cortando o tecido da paisagem para esticar o líquido

Pegue sua tampa e coloque-a em cima de um pedaço de tecido ou tela de arame. Usei um pedaço de tecido de paisagem antigo, mas você pode optar por usar um material velho de camiseta, toalhas de cozinha, um pano de ferragem fina ou qualquer outra opção. Corte aproximadamente um quadrado um pouco maior que a tampa. Isso fornecerá uma barreira em seu balde para evitar que qualquer material macio fique preso nos orifícios ou ranhuras de drenagem.

Preparando farelo de bokashi

Coloque seu material no fundo da caixa de bokashi, certificando-se de que ele sobe um pouco pelas laterais. Neste ponto, é hora de adicionar um pouco de farelo de bokashi.

Eu escolhi um farelo de bokashi preparado comercialmente a partir de Irmãos bokashi . Este bokashi de alto EM foi duplamente fermentado para inocular completamente o farelo com muitos microrganismos eficazes. Em seguida, é seco para criar uma opção fácil de usar. No entanto, você pode fazer seu próprio farelo de bokashi usando uma solução EM1 líquida ou mesmo cultivando seus próprios microorganismos eficazes. Para simplificar, hoje vou mostrar a você como trabalhar com farelo pré-preparado!

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Enchendo seu balde de bokashi

Uma vez que o material esteja no lugar, pegue alguns punhados de farelo de bokashi e polvilhe dentro para criar uma camada fina no fundo do balde de bokashi. Isso fornece uma camada inicial de EM para seus resíduos alimentares.

Preenchendo balde de bokashi

Agora é hora de começar a adicionar seu desperdício de comida - e isso significa quase todos os restos de comida que você tiver em mãos!

Quanto mais finamente você hackear seus produtos residuais, mais rápido eles se decomporão após serem fermentados. Para começar meu balde, cortei a casca de uma melancia e, em seguida, adicionei algumas sobras de cebola do jantar da noite anterior. Você também pode adicionar sobras de pão ou macarrão, restos de carne, pedaços de queijo, salada que já passou do seu auge ... essa é a ideia.

Para cada centímetro de material, adicione mais farelo de bokashi. Eu apenas salpico generosamente sobre a superfície do desperdício de comida, tentando obter uma boa propagação para que o EM possa começar a trabalhar com o desperdício. Se estou adicionando o EM a algo muito seco, como pão velho, uso um borrifador primeiro para borrifar a superfície superior do pão com água. Eu não estou tentando embeber o pão, apenas fornecendo uma superfície úmida para o EM trabalhar.

O que você não deve adicionar ao seu balde de bokashi

Os únicos alimentos que você não deve adicionar ao balde de bokashi são óleos ou ossos grandes. Não é porque eles não vão quebrar, porque vão. Os materiais oleosos requerem muito mais farelo de bokashi para serem processados. Os óleos são muito lentos para se decompor, e o próprio óleo líquido vai direto para os orifícios de drenagem do balde, sem fazer compostagem. Ossos extremamente grandes também se quebram, mas são muito lentos para serem processados. Ossos pequenos, como ossos de galinha ou semelhantes, tendem a ser um pouco mais rápidos, mas continuarão por aí por muito tempo.

Também é uma boa ideia não adicionar alimentos estragados. Se você tiver um recipiente com algo não identificável na geladeira, é melhor colocá-lo diretamente no lixo. Não é porque não vai fazer compostagem, porque sim. No entanto, o que quer que tenha invadido aquele contêiner também pode assumir o controle de todo o balde de bokashi. Você está tentando fazer pré-composto, não experimentos científicos!

Embora algumas pessoas gostem de fazer a compostagem de seus dejetos de animais de estimação, essa não é a melhor ideia em seu balde de bokashi regular. Resíduos de animais de estimação apresentam muitos riscos potenciais. Os dejetos de animais de estimação geralmente contêm bactérias nocivas e também podem estar infestados de vermes e similares. Se você quiser tentar compostar os dejetos de seu animal de estimação, faça um balde dedicado para ele - e nunca, nunca, use esse composto perto de qualquer plantação comestível. Mas, para ser honesto, não recomendo fazer isso, mesmo se você estiver tentando reduzir o fluxo de resíduos. Opte por outras formas de descartar os produtos para animais de estimação.

Manter o ar fora do balde

Segundo selo no lugar

O bokashi é um processo anaeróbico. Isso significa que acontece na ausência de ar e é importante que você evite a entrada de ar o máximo possível.

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Depois de adicionar restos de comida ao balde e polvilhar generosamente com farelo de bokashi, você deve usar um espremedor de batatas para compactar bem os restos. Isso ajuda a reduzir o ar entre os restos de comida. Em seguida, use algo como uma tampa superior para sentar diretamente em cima da comida. Encontrei um prato velho em um brechó que uso como capa, junto com um filme plástico.

Na foto acima, você pode ver o papel. Usei isso para o propósito da foto porque o filme plástico simplesmente não aparecia. Corte um pedaço de filme plástico que seja maior do que o seu prato, pressione-o para baixo no balde em cima dos restos de comida para ajudar a manter o ar fora e coloque o prato em cima dele. Em seguida, coloque a tampa com força.

É importante adicionar restos de comida ao balde apenas quando você tiver o suficiente para criar uma camada. Tenho uma caixa de compostagem na bancada da cozinha, onde coloco restos de comida, cascas de ovo, café e assim por diante. Quando o recipiente estiver cheio, vou abrir o balde de bokashi, polvilhar um pouco de farelo de bokashi fresco e adicionar a nova camada. Em seguida, o farelo vai para cima, vou embalá-lo, colocar o plástico e o prato por cima e fechá-lo rapidamente. Isso ajuda a prevenir a contaminação cruzada.

Chá de bokashi: o que fazer com o bokashi líquido

O chá bokashi é o líquido que se acumula no balde externo com o tempo. Este líquido sai dos resíduos alimentares à medida que fermenta lentamente no balde, escorre pelo tecido e desce para o balde inferior. É inoculado com parte do EM do farelo e pode ter um leve odor de vinagre.

Também é muito útil. Embora eu não o use pessoalmente como fertilizante líquido, muitas pessoas relatam bons resultados ao misturar o chá bokashi 50/50 com água e usá-lo como umedecedor de solo em seu jardim. Se você planeja fazer isso, você vai querer fazer a cada um ou dois dias, porque você vai querer usá-lo quando estiver fresco. Caso contrário, começará a desenvolver um molde esbranquiçado na parte superior.

Opto por usá-lo como limpador de ralos microbianos. Derramar o líquido na pia da cozinha ajudou a manter meus canos livres de partículas de comida, porque os micróbios agarram qualquer resíduo de comida nos canos e começam a quebrá-lo, libertando-o do que quer que esteja preso. Para fazer isso, você precisará despejar o chá de bokashi diretamente no ralo e deixá-lo ali por pelo menos uma ou duas horas e, em seguida, enxágue. Repetir isso regularmente ajudará o EM a quebrar qualquer resíduo de alimento que esteja preso nos canos e ajudará você a mantê-los limpos.

O que acontece se você obtiver um lote contaminado

Problema de molde visível

Então o que acontece se você abrir seu balde de bokashi um dia para ver a formação de um bolor esverdeado ou enegrecido? Isso é ruim?

Na verdade, sim, é ruim. Isso significa que algo diferente de seus micróbios benéficos foi parar no balde. Pode ser qualquer outra bactéria ou fungo começando a atacar seu composto, e isso precisa ser tratado rapidamente. A única cor de mofo que você deve ver em seu balde de bokashi é mofo branco, e mofo branco é um sinal de que sua bactéria está fazendo seu trabalho.

Para corrigir isso, use uma toalha de papel para limpar todas as superfícies do balde que começaram a mostrar sinais de infecção. Uma vez feito isso, borrife uma segunda toalha com um limpador do tipo Lysol ou umedeça-a com álcool e limpe o interior do balde com isso também para esterilizá-lo. Eu também costumo limpar o prato e substituir o plástico se isso acontecer, apenas para fornecer uma superfície superior limpa. Tente evitar o desperdício de alimentos nas laterais do balde no futuro.

Se algum bolor esverdeado ou enegrecido se formou no próprio resíduo de comida, você pode tentar sufocá-lo com EM ou removê-lo inteiramente. Use muito mais farelo de bokashi e cubra-o inteiramente com o farelo, que deve retomar, ou remova a superfície moldada e descarte-o normalmente. Cubra o bokashi restante com uma camada espessa de farelo e volte ao normal.

Quanto tempo leva para encher o balde?

Esta pergunta é difícil de responder, porque depende parcialmente de quanto tempo leva para você produzir resíduos alimentares.

Se você produzir quantidades muito pequenas de resíduos alimentares, vai parecer que leva uma eternidade para encher o balde, e a cada dois dias você está drenando o líquido. Em casos como esse, usar uma caixa de bokashi feita de baldes menores é provavelmente uma boa ideia. Você pode encontrar baldes de 2 galões em locais de food service ocasionalmente, ou você pode comprar um compostor comercial de bokashi.

Se você produz grandes quantidades de resíduos alimentares, esse processo pode ser muito mais rápido. Também pode ir mais rápido durante o verão, quando há uma abundância de frutas e vegetais frescos e, portanto, muito mais frutas ou vegetais remanescentes. Meu primeiro balde de 5 galões de bokashi me levou um mês e meio para encher, e o segundo levou cerca de três semanas. Portanto, esteja preparado para ser flexível e paciente. Você acabará enchendo-o e, contanto que adicione farelo de bokashi toda vez que abrir a tampa, estará garantindo que o EM continuará fazendo seu trabalho corretamente.

O que fazer quando o balde está cheio

Depois de encher o balde e não conseguir colocar mais nenhum resíduo de comida nele, coloque uma boa camada grossa de farelo de bokashi por cima. Use o dobro do que você normalmente usaria ao adicionar uma camada. Em seguida, feche o balde normalmente e deixe-o sozinho por pelo menos duas semanas, fechado. Meu primeiro balde permaneceu intocado por cerca de um mês.

Durante esse período de duas a quatro semanas, o bokashi continuará a fermentar em todas as camadas, decapando seus resíduos. Os micróbios trabalham arduamente durante esse período e enfraquecem a estrutura da comida dentro do balde.

Quando você finalmente reabri-lo novamente, poderá ver uma camada de mofo esbranquiçado em cima do alimento. Isso é bom! Isso é um sinal de uma colônia microbiana saudável. Neste ponto, o conteúdo do seu balde é agora pré-composto de bokashi.

Convertendo Pré-Composto em Composto Terminado

Pré-composto de bokashi envelhecido

Pode não parecer que muita coisa aconteceu com o conteúdo deste balde, mas definitivamente aconteceu.

Se você olhar de perto, verá um molde esbranquiçado ao redor do exterior dos resíduos alimentares. Em alguns pontos, é um pouco confuso. Isso se desenvolve a partir de duas das três bactérias mais comuns usadas no EM e é inofensivo. Algumas das matérias vegetais e frutas murcharam. O conteúdo afundou alguns centímetros, como pode ser visto de onde o anel de farelo de bokashi aparece mais acima no balde.

Este é um pré-composto de bokashi, pronto para furar o solo. Existem várias opções que você pode fazer neste momento com esse material pré-compostado.

Você pode optar por colocá-lo em um vermicompostador e deixe os vermes irem até ele. Minhocas de compostagem adoram bokashi. Se você fizer isso, cave um buraco em sua cama de compostagem de minhoca, coloque pequenas quantidades de pré-composto nele e cubra-as de volta. Os vermes irão devorá-lo rapidamente e levará muito menos tempo para os vermes comerem isso em vez de alimentos frescos.

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Você pode fazer um buraco na pilha de compostagem e adicioná-lo a ele e, em seguida, tapá-lo. O bokashi se decompõe em uma velocidade altamente acelerada, tornando-se rapidamente um composto de alta qualidade.

Você pode fazer uma fábrica de solo. Esta é efetivamente uma grande caixa cheia de terra regular de jardim, e você enterra o bokashi nela. Ele se quebrará ali e desaparecerá no solo com boa velocidade.

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Ou você pode optar por fazer o que eu fiz.

Enterrando seu pré-composto

Preparação do local para o enterro do bokashi

Eu tenho canteiros de tijolos com bordas ao longo dos lados do meu quintal. Meu solo é argiloso, então eu o encharquei com água para soltá-lo e usei uma pá para quebrá-lo um pouco mais.

Nesse ponto, era hora de cavar um grande buraco. Colocando o solo em meu carrinho de jardim, cavei um buraco com cerca de um metro de largura e 20 centímetros de profundidade na preparação.

Espalhando o pré-composto de bokashi no buraco

Depois de preparar o buraco, agarrei o balde de bokashi e o arrastei até o buraco, e imediatamente o coloquei no buraco. Aqui, você pode ver o tecido da paisagem que estava no fundo do balde, junto com o que parecia ser um monte de comida intocada. E é agora que você deve estar se perguntando por que o bokashi vale a pena. Acredite em mim, é. Eu vou chegar nisso em breve!

Balde enxágue água no furo

Escolha o tecido que você usou como forro de balde e, em seguida, enxágue o interior dos baldes, despejando a água junto com seus restos de comida. Isso ajuda você a limpar seus baldes, mas também garante que todo o EM que estava dentro do balde agora esteja no buraco com o material pré-compostado. Faça uma pasta com os restos de comida e o líquido de lavagem, tentando espalhar uniformemente por todo o buraco.

Orifício de recarga e mistura de sujeira com bokashi

Comece adicionando o solo de volta ao buraco. Ao adicioná-lo, certifique-se de misturar as primeiras cargas de pá com os resíduos de alimentos. Você está basicamente fazendo uma poça de comida e lama e, em seguida, cobrindo-a com o resto do solo seco. Ao fazer isso, você está garantindo que o hospedeiro de bactérias naturais que reside em seu solo possa alcançar todos os seus resíduos alimentares.

Depois de terminar de preencher o buraco, é hora de esperar. Eu coloquei um pouco de cobertura morta no topo do meu cemitério de bokashi, principalmente para ser capaz de identificar a área exata onde eu enterrei o bokashi mais tarde, e então o deixei sozinho.

Quanto tempo leva para o pré-composto se tornar composto?

Bokashi terminado mostrando sementes germinadas

Quatro dias depois de enterrar meu pré-composto, descobri alguns brotos finos surgindo de onde o bokashi havia sido enterrado. Puxei a cobertura morta e remexi com uma pá por um momento. Fiquei surpreso ao descobrir que não importa o quão longe eu cavasse, não consegui encontrar nenhum material que coloquei lá quatro dias antes. Havia brotos, sim, e suponho que eram das sementes de melão que coloquei na minha caixa de bokashi. Mas além desses, não havia muito sobrando.

Últimos restos não compostos de bokashi

Tirei a cobertura morta sobre a área e realmente desenterrei um pouco mais. Depois de algumas escavações, foi tudo o que consegui encontrar que restou. Você pode ver um resquício de algo esverdeado. Acho que era um pedaço de casca de cebola que não se deteriorou tão rapidamente quanto o resto. Havia alguns brotos e uma camada muito leve de bolor esbranquiçado em uma área onde o pré-composto foi espalhado um pouco mais espesso do que o resto. Caso contrário, o resto do bokashi havia desaparecido completamente em quatro dias. Ele deixou para trás um solo mais escuro e rico em nutrientes.

Meu bokashi fermentou por cerca de um mês sem ser tocado antes de ser enterrado. É perfeitamente possível que o período de fermentação mais longo tenha feito o pré-composto se decompor no solo mais rápido do que o normal, mas tenho que admitir que fiquei surpreso com a rapidez com que ele desapareceu.

O processo de sepultamento do bokashi pode levar desde o rápido período de quatro dias que experimentei até uma média mais comum de algumas semanas. Se você tiver ossos em seu pré-composto de bokashi, eles também podem durar mais tempo. Mas, como regra geral, a maioria dos resíduos de frutas ou vegetais, pão ou massa ou restos de arroz, e mesmo a maioria das carnes e laticínios, devem se decompor dentro de algumas semanas.

Considerações finais sobre o processo de bokashi

No geral, minha experiência com o bokashi tem sido incrivelmente positiva. Estou mantendo meus restos de comida fora do aterro e colocando-os para trabalhar em meu jardim. Estou melhorando lentamente a qualidade do solo em meus canteiros de jardim também. Além de inicialmente construir o balde e ocasionalmente enterrar um lote, o processo não leva tempo extra. Na verdade, dá muito menos trabalho do que virar uma pilha de composto tradicional!

Se você está considerando a compostagem de bokashi, posso altamente recomendar. Pode não ser para todos, mas é definitivamente algo que planejo fazer há muito tempo. Não está substituindo meu compostor de tambor ou meu compostor estacionário, mas é mais uma opção para enriquecer meu solo e melhorar meu jardim.


Isso o incentiva a experimentar a compostagem de bokashi? Fazer um balde de bokashi no estilo DIY é incrivelmente fácil! Mesmo se você usar uma opção comercial, vale a pena tentar. Você já tentou fazer bokashi antes? Conte-nos sobre isso nos comentários!