Louro de louro: Cultivando doce baía em casa

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O louro é uma bela árvore perene. Uma vez que o louro é de crescimento lento, também é mantido como ornamental, especialmente na forma de topiaria. Loureiros de louro funcionam extremamente bem para uso topiário !.



Este adorável evergreen é um candidato ideal para seu quintal, pois tem folhagem atraente e é fácil de manter. Melhor ainda, é usado como tempero em muitas cozinhas. É frequentemente usado em receitas de cozimento lento, como sopas e guisados, mas também é uma nota de sabor importante em pratos de arroz como o jambalaya.



Você ficará surpreso ao saber que as folhas de formato elíptico desta árvore são secas e usadas como envoltórios para o alcaçuz. Os itens são enviados para todo o mundo. Na China, a folha de louro também é usada em embalagens de arroz para dar uma leve nota aromática ao arroz.

Quer seja cultivado em recipiente ou no solo, uma árvore de folha de louro pode ser uma adição incrível aos seus esforços paisagísticos. Não só isso, mas você poderá usar essas folhas para seu sabor herbáceo culinariamente. O que não é amar?



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Bay Laurel
As árvores de louro produzem as folhas de louro doces que usamos para cozinhar.
Nomes comuns) Louro doce, louro, louro verdadeiro, louro, louro grego
Nome científico Laurus nobilis
Dias para Colher Colher folhas individuais durante todo o ano
Leve Sol pleno
Água: Somente quando necessário, não regue demais
Solo Bem drenado, com faixa de pH entre 5,5-7,5
Fertilizante Duas vezes por ano (início da primavera / início do verão)
Pragas Ventosa da baía, cochonilhas, pulgões, besouros
Doenças Antracnose, míldio penugento, oídio, podridão da raiz de phytophthora

All About Bay Laurel

Cacho de folha de louro
As folhas de louro crescem aos pares ao longo de seus caules.

O louro da baía atende pelo nome botânico de Laurus nobilis. É originário das regiões mediterrâneas, mas se popularizou em todo o mundo. Laurus nobilis produz a famosa folha de louro, amplamente utilizada como tempero. Outros nomes comuns para a árvore Laurus nobilis são louro doce, louro, louro verdadeiro, louro grego e louro.



A árvore de louro é uma árvore perene que produz folhas lisas e glabras. Pertence à família de plantas com flores de Lauraceae. Quando crescido em contêiner, ele permanece compacto, geralmente com menos de 6 pés de altura. Plantado no solo, geralmente atinge 6 metros ou mais de altura.

Suas folhas são verde-escuras, brilhantes e ovais. Eles têm uma textura lisa como couro e são ligeiramente espessos ao toque. Além de ser usada como erva, a árvore de folha de louro também produz lindas flores verde-amareladas na primavera. Laurus nobilis é dióico, o que significa que a árvore não é autopolinizadora. Você precisará de uma planta masculina e feminina para obter mais do que folhas e flores.

Se ocorrer polinização entre as plantas masculinas e femininas, as flores na árvore de louro feminino são seguidas por bagas de uma única semente preto-arroxeadas. Laurus nobilis tem um sistema radicular que se espalha amplamente, por isso é importante manter uma distância segura ao plantá-lo perto de sua casa ou outras estruturas. As raízes podem penetrar facilmente em canos com vazamentos, portanto, evite plantá-las perto de linhas de água ou esgoto.

A árvore pode ser cultivada como planta ornamental ou como árvore de sombra. Loureiros são amplamente utilizados para criar topiaria atraente na forma de hastes eretas, com coroas em forma de caixa, bola ou torcida. Uma das formas mais populares é conhecida como a baía do pirulito. Mas, se crescer naturalmente, amadurece e se torna uma árvore de tamanho normal.

Com o cuidado e a manutenção adequados, você pode até cultivar uma sebe Laurus nobilis, embora seja necessária uma poda criativa para mantê-la baixa. As folhas são versáteis e atraentes, tanto que na Grécia antiga eram usadas como grinaldas e tecidas como coroas pelos vencedores.

Na culinária, o louro é usado para fazer bouquet garni - um feixe de ervas folhosas usado para cozinhar caçarolas, sopas e ensopados. Folhas soltas também podem ser adicionadas diretamente na panela. Eles precisam ser removidos antes de servir, pois a folha permanece amadeirada e desagradável, mas libera um sabor adorável para o líquido em que é cozida.

Para colher folhas de louro, as plantas devem ter pelo menos 2 anos. As folhas da árvore podem então ser usadas para fins culinários para adicionar um aroma e sabor especiais. As folhas mais velhas e maiores geralmente têm mais sabor do que as folhas mais novas.

Planting Bay Laurel

Louro bebê
Bay é uma árvore de crescimento lento. Este jovem rebento ainda tem anos pela frente!

O louro da baía pode ser facilmente cultivado no sul dos Estados Unidos. Requer um clima mais quente do tipo mediterrâneo e não tem um desempenho tão bom em regiões mais frias.

Quando plantar

Nos Estados Unidos, as árvores de raiz nua devem ser plantadas bem no final do inverno ou no início da primavera, dependendo da sua região. Como a baía prefere climas mais quentes, os jardineiros em áreas que congelam fortemente devem plantar em recipientes dentro de casa. Você precisa plantar sua árvore quando ela ainda estiver um pouco dormente, antes que ela acorde e comece a produzir um novo crescimento. Isso lhe dá a melhor chance de se adaptar ao novo local.

Onde plantar

As árvores jovens tendem a ser suscetíveis ao vento, seja ele quente ou frio. Selecione um local onde a árvore tenha um quebra-vento próximo para evitar que seja derrubada pelo ar!

Escolha um local onde sua árvore receba sol o ano todo. Embora possam se dar bem em locais parcialmente sombreados, eles crescem melhor com pelo menos oito horas de luz solar por dia.

As plantas cultivadas em recipientes podem ser movidas para dentro ou para fora de acordo com o clima. Se estiverem dentro de casa, eles precisarão estar em um local onde recebam sua dose diária de luz do sol através de uma janela. Como alternativa, você pode configurar uma luz de crescimento para fornecer iluminação suplementar. Use um vaso que corresponda ao tamanho da árvore e à sua idade. Mantenha-o longe de áreas com correntes de ar ou aberturas de aquecimento.

Como plantar

Sua planta será a raiz nua ou em um vaso. Se for raiz nua, anote onde o saco está amarrado ao redor do tronco, pois essa é a profundidade máxima para plantar. Árvores em vasos não devem ser plantadas mais profundamente do que foram plantadas no vaso.

Antes de plantar, afrouxe e corrija o solo onde ficará a árvore. É essencial que tenha uma boa drenagem, então solos que cozem em uma superfície dura e menos permeável podem precisar da adição de condicionadores de solo para melhorar a drenagem. Para uma muda de um ano de idade, afrouxe uma área que tenha pelo menos 3 pés de diâmetro e pelo menos 2-3 pés de profundidade.

Uma vez que seu solo está solto e corrigido com composto ou outros condicionadores de solo, faça um monte de terra no centro do buraco. Coloque sua árvore de raiz nua no topo do monte, posicionando as raízes uniformemente ao redor do monte. Aterro com solo corrigido.

As plantas cultivadas em recipientes precisarão de um tamanho de vaso que corresponda à idade da planta. Enquanto uma planta muito jovem pode ficar em um vaso de 5 galões nos primeiros 6 meses ou mais, as plantas com um ano ou mais velhas precisam de um vaso muito maior.

Bay Laurel Care

Flores de louro
As flores de Laurus nobilis podem ser incrivelmente belas quando em plena floração.

O louro pode ser usado como tela ou planta de sebe, desde que haja outro quebra-vento nas proximidades. Também pode ser uma ótima planta topiária cultivada em recipiente. Mas como você cuida disso? Vamos discutir isso.

Sol e Temperatura

8 horas de boa luz solar é ideal para árvores de louro. Eles podem sobreviver em climas mais quentes com um pouco de sombra à tarde, mas ainda precisam ter pelo menos 6 horas de pleno sol sempre que possível.

As zonas de robustez USDA 8-10 são ideais para esta planta. Eles têm um bom desempenho em temperaturas de 45 graus a 90 graus, mas sua temperatura de crescimento ideal é de 60-75 graus.

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Embora a baía possa sobreviver em climas mais frios, ela começa a ter problemas quando a temperatura cai abaixo de zero. Como um clima sempre mais quente, não está acostumado a longos períodos de congelamento. Quando atingir 20 graus Fahrenheit, sua árvore começará a sofrer danos reais. Aqueles que vivem em climas abaixo de zero (por exemplo, pessoas no nordeste dos EUA, como Nova York) devem planejar cultivar sua baía em contêineres e trazê-la para dentro durante o inverno.

O calor extremo também pode causar alguns problemas. As temperaturas que estão consistentemente acima de 100 graus podem causar queimaduras de sol nas folhas e o solo seca muito mais rapidamente. Você vai precisar regar com mais frequência e esperar que parte da folhagem não seja boa para colher mais tarde.

Rega e Umidade

Embora a doce árvore de louro absolutamente odeie ter os pés molhados, ela ainda precisa ser regada. Certifique-se de que o solo drene bem o excesso de água e forneça cerca de 1 polegada de água por semana. É melhor regar de manhã, e uma rega lenta e gradual que pode penetrar no solo ao redor das raízes é melhor do que inundar na base. UMA mangueira de imersão faz isso extremamente bem, ou simplesmente gire sua mangueira em um gotejamento muito baixo.

À medida que a temperatura aquece, aumente a frequência de rega de uma rega longa e lenta uma vez por semana para cerca de duas vezes por semana. O solo estará perdendo muita umidade durante o clima mais quente. A cobertura morta pode retardar a evaporação da umidade do solo, mas tome cuidado para não colocá-la diretamente contra o tronco, pois isso pode promover o apodrecimento do tronco. Mantenha cerca de 15 centímetros entre a cobertura morta e o tronco da árvore.

Uma árvore de louro em vaso precisará de irrigação mais frequente devido à menor quantidade de solo que possui para reter sua umidade. No tempo quente, regar diariamente é uma boa ideia. Durante o resto do ano, algumas boas regas por semana serão suficientes.

Antes de molhar, enfie o dedo no solo perto do tronco, com pelo menos 2,5 ou 5 centímetros de profundidade, se possível. Se você sentir umidade, pode pular a rega por enquanto e verificar novamente mais tarde.

A baía é tolerante a condições de alta umidade, mas tem melhor desempenho quando a umidade média está em torno de 40%.

Solo

Esta árvore não é muito exigente com seu solo. Pode crescer bem em qualquer tipo de solo, seja solo arenoso , argila compactada , ou uma bela argila solta. O único requisito real é que o solo deve drenar o excesso de água extremamente bem para que não fique encharcado ou lamacento. Como muitas árvores, esta é suscetível ao apodrecimento das raízes em solos encharcados.

O pH do solo também não é uma grande preocupação aqui. Qualquer lugar de levemente ácido a levemente alcalino (5,5-7,5) é bom. Busque condições neutras como linha de base quando você teste seu pH , e você vai ficar bem.

Fertilizante

Um fertilizante granulado de liberação lenta aplicado no início da primavera, com uma segunda dose no início do verão, deve ser suficiente para alimentar sua baía. Busque um fertilizante que seja balanceado, mas se você não tiver essa opção, um com alto teor de nitrogênio deve servir. Para fertilizantes líquidos, opte por uma emulsão de peixe e algas.

Poda / Treinamento

Laurus nobilis tem crescimento lento, o que o torna particularmente bom para uso como topiaria.

Comece esterilizando seu tesouras de poda com uma parte de água sanitária misturada em 9 partes de água. Mantenha isso à mão, porque você vai querer reesterilizar entre os cortes, quando possível.

Enquanto sua árvore ainda está quase adormecida no final do inverno, faça o corte inicial e a poda. À medida que aumenta o crescimento de novas folhas, você pode ocasionalmente cortar caules excessivamente longos, mas é melhor deixá-lo passar durante a primavera e, em seguida, fazer uma modelagem delicada no final do verão, quando ele diminuir

Uma vez que pode subir rapidamente do solo, mantê-lo aparado a uma altura razoável também deve ser feito no final do inverno. As plantas cultivadas em contêineres não devem ser mantidas mais altas do que 6 pés para garantir que possam ser trazidas para dentro durante os meses frios.

Aperte os brotos laterais ou ventosas da árvore quando eles aparecerem. Isso evita que você tenha um monte de galhos estranhos saindo de sua base.

Propagação

A propagação é geralmente por meio de sementes, mas a semente leva um tempo incrivelmente longo para começar. Não é estranho que uma semente leve mais de seis meses para germinar, e isso se ela germinar. Esta espécie não é conhecida por boas taxas de germinação.

Para esta espécie, é melhor comprar mudas e plantá-las. Isso poupa toda a espera para que a semente brote. No entanto, existe uma outra alternativa: estacas de fibra longa.

Embora não haja garantia de enraizamento, são verdes jovens e flexíveis estacas pode ser retirado da ponta de um galho saudável. Selecione pedaços que tenham pelo menos 6-8 pol. De comprimento e retire todas as folhas, exceto as duas de cima, do corte. Mergulhe a ponta na água, depois no hormônio de enraizamento e plante-a em um vaso preparado que tenha partes iguais de vermiculita, terra para vasos e areia.

o que colocar no fundo do canteiro elevado

Coloque uma capa de plástico ou saco sobre o corte. Se estiver usando um saco, use gravetos ou pedaços de estacas para evitar que o saco encoste no corte. Isso ajudará a manter a umidade ao redor da planta. Coloque-o em uma esteira de aquecimento de mudas ajustada para 70 graus para fornecer um calor uniforme e consistente e fornecer iluminação indireta brilhante.

Uma vez por mês, verifique suas mudas para ver se elas desenvolveram raízes. O crescimento superior não é realmente um indicador de que eles criaram raízes. Em vez disso, puxe suavemente a parte superior do corte para ver se há resistência. Se houver, está começando a desenvolver raízes.

Colheita e Armazenamento

Folhas de louro colhidas
Depois de colhido, o louro doce pode ser seco para preservá-lo para uso posterior.

Mas e quanto à colheita? Vamos falar sobre métodos para coletar e armazenar suas folhas de louro doces.

Colheita

Embora você possa colher mais cedo, é melhor esperar que seu louro atinja os 2 anos de idade antes de fazer sua primeira colheita. Isso garante que ele tenha tempo suficiente para crescer e se desenvolver antes de você começar a atacar sua folhagem.

Escolha folhas individuais ou use uma tesoura esterilizada para cortar pequenos cachos. É melhor optar pelas mais velhas, pois têm um sabor melhor do que a folha jovem.

Armazenando

Guarde a baía fresca embrulhada em papel toalha dentro de um saco plástico com zíper na geladeira. Deve ser utilizável por até duas semanas.

Para secar as folhas, deixe-as secar ao ar em um local fresco e seco ou use um desidratador em sua configuração de calor mais baixa.

Solução de problemas

Bagas verdes de louro
Bagas verdes de louro ficam pretas quando amadurecem.

Não importa o quanto tentemos, sempre encontramos alguns problemas como jardineiros. Veja como lidar com o que pode surgir em seu caminho!

Problemas crescentes

Rega excessiva pode facilmente causar apodrecimento da raiz. As folhas podem amarelar ou ficar marrons, as pontas podem ficar crocantes e pode parar de produzir nova folhagem. Como não há um bom tratamento para a podridão radicular, é importante evitá-la totalmente. Certifique-se de que o solo drene bem o excesso de umidade. Se você não tem certeza se é uma boa hora para regar, opte por menos umidade em vez de mais. Ele terá um bom desempenho em condições um tanto secas.

Pragas

A pior praga para a sua árvore é a otário da baía . As vezes chamado pulando piolhos , esses sugadores de seiva minúsculos e castanhos claros destroem sua folhagem e podem matar sua árvore com sucesso. Os tecidos das folhas ficarão mais grossos e amarelos no início, mas depois ficarão marrons e cairão. Apare galhos infectados ou folhas e destrua (não faça compostagem). Use sabonete inseticida para tratar a parte inferior das folhas e prevenir a propagação.

Muitas formas de insetos de escama são comuns em louro. Para evitar que eles entrem, borrife óleo de horticultura. Uma aplicação em fevereiro é ideal para prevenir incrustações no início da primavera. Pulverize novamente no final do outono e uma vez perto do Natal. Use óleo de nim para tratar surtos entre as aplicações de óleo de horticultura.

Pulgões também estão presentes e podem espalhar o míldio, uma doença comum. Eles podem ser eliminados com óleo de horticultura, óleo de nim ou sabão inseticida.

Uma variedade de besouros marrons , incluindo o Besouro de jardim asiático , vivem em galhos e roem buracos em folhas. Esses besouros de meia polegada de comprimento podem causar rapidamente o escurecimento das folhas e desfolhar os galhos. Isso pode ser difícil de combater sem inseticidas químicos, mas uma cepa de BT conhecida como Bacillus thurigiensis galleriae funciona surpreendentemente bem para eliminar os besouros e suas larvas.

Doenças

Antracnose causa manchas pretas nas folhas e folhas onduladas e distorcidas. Esta doença de planta pode ser tratada com fungicidas botânicos como óleo de nim.

Míldio , às vezes referido como bolor fuliginoso, faz com que um fungo acinzentado se espalhe pela superfície das folhas. Assemelha-se a um mofo ou bolor. Trate isso usando óleo de nim ou um fungicida à base de cobre.

Oídio também pode ocorrer. É muito semelhante ao míldio na aparência, mas mais claro na cor e com aparência empoeirada. O óleo de nim é extremamente eficaz contra o oídio.

Finalmente, apodrecimento da raiz de phytophthora são comuns em baías que não têm drenagem suficiente. Embora não haja um tratamento fácil para eles, a prevenção é tão simples quanto não regar em excesso. Além disso, a aplicação de Trichoderma harzianum em seu solo pode ajudar a prevenir podridões. Esses fungos que vivem no solo penetram no sistema radicular, ajudando a defendê-los de outros organismos transmitidos pelo solo. Essa interdependência mútua ajuda a sua baía e os fungos a prosperar, pois sua baía é mais capaz de absorver nutrientes do solo ao seu redor.

perguntas frequentes

Laurus nobilis
Laurus nobilis prefere um clima quente do tipo mediterrâneo.

P: Qual a altura dessas árvores?

R: As árvores de louro podem atingir alturas de 6 a 6 metros, mas costumam ser mantidas em torno de 6 pés se cultivadas em recipientes.

P: O louro é o mesmo que folha de louro?

R: Sim, tanto a folha de louro quanto o louro são iguais. As folhas de louro vêm da árvore de louro.

P: As bagas da árvore de louro são venenosas para os cães?

R: Sim, as bagas podem ser tóxicas para cães, cavalos e gatos. Se consumidos em grandes quantidades, podem causar sérios danos aos seus animais de estimação. As folhas também não são seguras se consumidas em grandes quantidades.

P: Você pode usar folhas de louro direto da árvore?

R: Sim, as folhas de louro frescas podem ser colhidas, lavadas e usadas para fins culinários.